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▼ 本日も食べログ・・・
8月である。
釣り？
行ってませんよぉ。
この頃の苫小牧の海は、釣れる気がしない・・・
気がしないだけね。
ちゃんと探したら釣れると思うが。
3本は（正確に言うと0番）事故があったので、しばらく行きたくないし。
まあ・・・
今月末には、ちょっと遠くへ行くので、それを楽しみに（謎）
準備は着々と進行中である。
その辺は、来週あたりのログで。
で・・・
蟹ログである。
先日頂いた花咲蟹。
もう1ハイあったので、捌いて身を取りだす。
3回くらいツマミ食いをしてから、何にしてやろうか？ と思案。
！
久々に押し寿司にでもしてみようか。
すると、ヨメが金糸たまごを作ってくれた。
彩りね。
杉で出来た型を使って作る。
あんまり綺麗じゃないけど・・・
さっぱり感と、食感UPのためにガリを細切りにしたモノをトッピング。
前半の4ケは、その上に金糸たまご。
後半の4ケは・・・
挟んでみた。
ちょっと足りなかったようだ（笑）
ホントは、もっとハッキリ黄色の線が出る予定だったのに・・・
こんなモンだ・・・
まあ、蟹が美味しかったからヨシ！！
釣り？
行ってませんよぉ。
この頃の苫小牧の海は、釣れる気がしない・・・
気がしないだけね。
ちゃんと探したら釣れると思うが。
3本は（正確に言うと0番）事故があったので、しばらく行きたくないし。
まあ・・・
今月末には、ちょっと遠くへ行くので、それを楽しみに（謎）
準備は着々と進行中である。
その辺は、来週あたりのログで。
で・・・
蟹ログである。
先日頂いた花咲蟹。
もう1ハイあったので、捌いて身を取りだす。
3回くらいツマミ食いをしてから、何にしてやろうか？ と思案。
！
久々に押し寿司にでもしてみようか。
すると、ヨメが金糸たまごを作ってくれた。
彩りね。
杉で出来た型を使って作る。
あんまり綺麗じゃないけど・・・
さっぱり感と、食感UPのためにガリを細切りにしたモノをトッピング。
前半の4ケは、その上に金糸たまご。
後半の4ケは・・・
挟んでみた。
ちょっと足りなかったようだ（笑）
ホントは、もっとハッキリ黄色の線が出る予定だったのに・・・
こんなモンだ・・・
まあ、蟹が美味しかったからヨシ！！
- 2013年8月1日
- コメント(6)
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