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▼ 本日食べログ ♪
千葉の友人が北海道に遊びに来た。
今日は富良野方面に行くそうで、途中で我が家に寄っていってくれた。
で、お土産。
普通のお土産じゃなかった・・・（笑）
北海道じゃあまり売ってない・・・
フレディ・スペンサーも愛したドクターペッパー。
昔、Mrピブってのがあったが（昭和40年代・・・）、似た味だった。
そのほか「ままどおる」やら「萩の月」やら・・・
どれも懐かしい味だ。
で、前置きはこれくらいにして（長い前置きだ・・・）。
友人がヒメマスを持ってきてくれた。
身が柔らかいので、どうしようかな？と思いながら捌く。
まずは、2枚オロシにして、塩をふって冷蔵庫で寝かす。
翌朝に焼いて朝ごはん＆ヨメのお弁当のおかずに。
それと、3枚におろして、一部はルイベに。
一部は、酢で〆てから一晩寝かす。
お寿司ご飯を作って・・・
コレ ↓
押し寿司！
今はもう売ってないのだが、苫小牧の駅弁で、チップ寿司ってのがあって、それを思い出して作ってみた。
その味は出せなかったけど、まあ、旨い。
ヒメマスを惜しげもなく使った贅沢な押し寿司だ・・・
シソかなんかを使えば、もう少し色気が良かったかな？
こんなのばっか食ってるから痩せないんだよなぁ・・・
スーツが着れなくなると不経済なので、あと3kgは落とさないと。
歳が行くと、基礎代謝も落ちるから、中々落ちないんだよなぁ。
若い時は5kgくらいすぐ落とせたのに・・・
今週は、明日1日働いて、ちょっと早い夏休み。
千葉から来ている友人と、トレーラーで道南に行く予定。
ソーランラインをゆったり、夕日を見ながら走るのだ目的。
そこで、一つだけ問題が・・・
千葉の友人、釣りしないんだよなぁ・・・
まあ、強制的にやらせるけどね（笑）
今日は富良野方面に行くそうで、途中で我が家に寄っていってくれた。
で、お土産。
普通のお土産じゃなかった・・・（笑）
北海道じゃあまり売ってない・・・
フレディ・スペンサーも愛したドクターペッパー。
昔、Mrピブってのがあったが（昭和40年代・・・）、似た味だった。
そのほか「ままどおる」やら「萩の月」やら・・・
どれも懐かしい味だ。
で、前置きはこれくらいにして（長い前置きだ・・・）。
友人がヒメマスを持ってきてくれた。
身が柔らかいので、どうしようかな？と思いながら捌く。
まずは、2枚オロシにして、塩をふって冷蔵庫で寝かす。
翌朝に焼いて朝ごはん＆ヨメのお弁当のおかずに。
それと、3枚におろして、一部はルイベに。
一部は、酢で〆てから一晩寝かす。
お寿司ご飯を作って・・・
コレ ↓
押し寿司！
今はもう売ってないのだが、苫小牧の駅弁で、チップ寿司ってのがあって、それを思い出して作ってみた。
その味は出せなかったけど、まあ、旨い。
ヒメマスを惜しげもなく使った贅沢な押し寿司だ・・・
シソかなんかを使えば、もう少し色気が良かったかな？
こんなのばっか食ってるから痩せないんだよなぁ・・・
スーツが着れなくなると不経済なので、あと3kgは落とさないと。
歳が行くと、基礎代謝も落ちるから、中々落ちないんだよなぁ。
若い時は5kgくらいすぐ落とせたのに・・・
今週は、明日1日働いて、ちょっと早い夏休み。
千葉から来ている友人と、トレーラーで道南に行く予定。
ソーランラインをゆったり、夕日を見ながら走るのだ目的。
そこで、一つだけ問題が・・・
千葉の友人、釣りしないんだよなぁ・・・
まあ、強制的にやらせるけどね（笑）
- 2014年7月21日
- コメント(2)
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