ミシュラン認定ってなかなか難しいようですがそれなりの数のミシュランから星をもらってる店が日本にある
本を買って気になる店に食べ歩きが好きな子達とちょこちょこ行ってますが他にも気になる店があるし全国のミシュラン認定の店に死ぬまでに全部行けるのだろうか？・・・

今回紹介する店はミシュランひとつ星の串揚げ店です
店の名前は・・・　”六覺燈（ろっかくてい）”　ですｗ

大阪にある店に関してここでは書きますが　銀座　六本木　にもあり基本的には一緒ですが東京の方は　”銀座　六覺燈”　という名前です
関東で気になる方は　銀座　六本木　の方へ行けます＾＾

おまかせコース　のみの注文で　串揚げ２０本　野菜盛り　パン　デザート　エスプレッソコーヒー　という内容です

ワイン　ビール　日本酒　焼酎　etc　ジャンル的には色々な酒類も置いてますが困るのはここの店はメニューが全く無いんです・・・
酒類も名前を言ってある物か好みを言ってお任せとなります・・・
飲んだ事無い物との出会いがあるかも？　との解釈ならいいのですが　ワイン　日本酒　等　値段も分からない物が出てくるので予算が気になる方は聞いとく方がいいと思います
メニューが全く無いので最後に出された金額払うという感じなんで出てきた酒類の値段は不明のまま行ってるのが実情なので金額分かりません・・・ｗ

値段はおまかせコースにビール１杯とかなら１人￥１００００円位が目安ですが串揚げは２０本超えてからの注文は当然別料金になるので沢山食べたい方飲みたい方は最低￥２００００円の予算は考えとく方がいいですね
私は行くと別オーダーで食べて更に飲むとそれ以上になってますが・・・
幾ら食べても太らないので美味しいと腹パンパンになるまで食べますｗ

まあお金の話は置いといて串揚げの味ですが・・・
季節によって出てくる物が当然違うのですがはっきり言って美味しいですｗ
創作串揚げが多く野菜が多く絡んでくるんですがどれを食べても美味しく　こんな組み合わせがこんな味になるんや　と感心する位意外な組み合わせの食材も美味しく食べさせてくれます
揚げてるのに全く脂っぽさを感じさせず食べやすくて気持ちのいい満腹感を食後に感じられます

パンも手作り感を感じさせる味でデザートもいい感じｗ
３～４種類のデザートが有るんですが私は毎回全種類１個ずつ頼んで食べてますがこれも好みの問題あれど美味しいです
パンもデザートも同じ物がずっとある訳ではないので気に入った物があればその時に満足するまで食べときましょうｗ

食べ物でひとつ残念な所はあります・・・
それは・・・　野菜盛りの野菜が残念・・・　
これだけはこの店で個人的には残念な味です・・・
串揚げの店で野菜がいまいちなのは本当に残念です・・・
それでも串揚げとデザートが美味しいので行きますがねｗ

色々行く串揚げ店の中でも串揚げの味はお気に入りですｗ

あまりこういう事は書かない方がいいのかも知れませんが紹介責任もあるので少し書くとしっかりした店の方もいればちょっとと思う方もいるし店の感じや使用してるグラス等のレベルが中の上で上記の野菜の件も考えると他に色々行ったミシュラン星獲得の店や高級店と言われる店と比較するとちょっと・・・
料理の味はミシュランレベルですが過度の期待はしない方がいいです
記事に掲載している　”聘珍樓”　”叙々苑　游玄亭”　に味以外は並べないので逆に気軽に行ける店だと思います
ミシュラン掲載店でもそういう店は多いのでここだけと言う訳ではないです
ミシュラン掲載という店なので辛口になるだけで普通に考えればとてもいい店です
ミシュラン認定を高評価する人もいるので念の為書いときます・・・

”六覺燈”　の場所ですが・・・　大阪市中央区日本橋周辺　ですｗ
近くに黒門市場が有り　地下鉄日本橋駅から近く　周辺にコインパーキングも沢山有り　アクセスし易い場所です＾＾