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サクラとカエルとワカメ
- 4月4日 06:46
- コメント(0)
季節の幸を掬って躍り食う
近年、不漁だったシロウオ。
今年は遡上数多いとの情報入り、久しぶりにシロウオ掬いに行ってみると
情報通りたくさん掬えました。
踊り食い
かき揚げ
吸い物
上品な味を数年ぶりに堪能しました。
※シロウオは川によっては捕ってはダメな場所があります。捕る際は下調べしましょう。
今年は遡上数多いとの情報入り、久しぶりにシロウオ掬いに行ってみると
情報通りたくさん掬えました。
踊り食い
かき揚げ
吸い物
上品な味を数年ぶりに堪能しました。
※シロウオは川によっては捕ってはダメな場所があります。捕る際は下調べしましょう。
- 3月30日 16:52
- コメント(0)
日本海でもアニサキス増加 食中毒の感染源がマサバに寄生
- 3月20日 09:41
- コメント(2)
ヒラアジ表示のカイワリはシマアジ味
スーパーで「ヒラアジ」と表示されている魚は、大概が「カイワリ類」で、このカイワリの仲間は非常に美味。
「カイワリ類」は、高級魚「シマアジ」に近い味覚で、しかも「シマアジ」よりかなり安価。
という訳で、ヒラアジ表記のカイワリが安く売っていたので、購入。
バリ美味です。
「カイワリ類」は、高級魚「シマアジ」に近い味覚で、しかも「シマアジ」よりかなり安価。
という訳で、ヒラアジ表記のカイワリが安く売っていたので、購入。
バリ美味です。
- 2025年2月25日
- コメント(1)
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