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タカハヤ料理

https://www.fimosw.com/u/DEEPNOW/bgfuvausrtthht
↑「タカハヤは美味しい」というブログを書いてから3年
ヤマメ釣りでタカハヤが釣れた際は、たまにキープして持ち帰って、塩焼きを食べていましたが
この度、狙ってタカハヤ釣りをしたので、タカハヤメインの料理を堪能しました。
唐揚げ
揚げ煮
タカハヤは、身に若干の…

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ダツ刺

本ブログでは定番料理の一つですが、先日のダツを
ダツ刺に♪
かなり良型のダツだったのですが、とにかくダツは腸の割合が大きく、身は少ない(^^;
それでも、家族分としては充分な量です。
美味しく頂きました(´∀`)

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【書籍】「特徴 仕掛け さばき方」が分かる672頁超図鑑 さかな・釣り検索

楽しみにしていた書籍を購入しました。
「特徴 仕掛け さばき方」が分かる672頁超図鑑 さかな・釣り検索
2020年7月1日発行
編者:つり人社
発行者:山根和明
発行所:(株)つり人社
ISBN 978-4-86447-344-6 C2075
定価:¥2,000
 
内容は、以下URL参照
https://web.tsuribito.co.jp/officialblog/sakanatsurikensaku
幼少…

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ダイナンギンポの追憶

江戸前天婦羅で有名なギンポは「スズキ目ニシキギンポ科」で、本ログで紹介するダイナンギンポは「スズキ目タウエガジ科」。
ほとんどの方が、ギンポもダイナンギンポも区別せずに、「ギンポ」と呼んでおり、見た目はそっくりなのですが、分類的には、全然違う魚です。
ていうか、私自身が、ギンポとダイナンギンポが全く…

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思い入れルアー61:メタルマル

言わずと知れたブリーデンの名作ルアーです。
このルアーの凄さは、私なんかが語るまでもないのですが、とにかく私が他のブレード系ルアー以上に気に入っている利点を一つ挙げるとすれば、、、
テーリング率の圧倒的低さ(≧∇≦)
このストレスのなさは使い続けられる最大の利点です(笑)
ここで、メタルマルを使っているアング…

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水への拘り

普段から淡水魚を食べている方ってあまり居ないでしょうが、水質良ければ基本的に淡水魚はクサくないです。海水魚の方がよほどクサい(笑)
淡水魚の水質の影響は、中流域くらいまでは如実に現れます。
私が初めて川のクサさ(クサくない川)を実感したのは、25年くらい前に四万十川に遠征した際に、下流域でもいわゆる「川ク…

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ナチュラル・ボーン・フィッシュイーター

先日、ガサガサで採集し、伊江之アクアリウムに最近入った3cmくらいのマゴチ幼魚。
先住の同サイズのマハゼ幼魚に対して、隙を見つけて一気に襲いかかり、捕食しようと喰らいつきました。
飲み込めるサイズじゃないけど、全然放そうとしません。
発見した次女がアクリル面を叩いて、ようやく放したけど、小さくてもマゴチ…

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クズの花

以前、紹介しましたクズ↓
https://www.fimosw.com/u/DEEPNOW/bgfuvau9mfuuns
花の時期は今で
赤紫色の花が房状に咲いています。
クズはマメ科植物なので
これも以前紹介した同じマメ科の藤の花の天婦羅同様に
https://www.fimosw.com/u/DEEPNOW/bgfuvau5k4jdzd
https://www.fimosw.com/u/DEEPNOW/bgfuvauvjp6rke
花も天婦…

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台風一過

二つの台風で、伊江之浦の松林
荒れまくりです。
折れた松が、伊江を直撃しなくて良かったです(^^;
何故か松林の中を
ミシシッピアカミミガメが歩いていました(^^)
庭には
コミスジ
普通種のチョウですが、ちょっと里山に生息する種類。海沿いの伊江之庭では初めて見た気がします。
至るところで、台風の影響が見てとれま…

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補充

台風前、近所のホームセンター、駐車待ちの車で道路まで大渋滞。
皆さん、色んな商品を買い貯めされている様子。
私も何か買い貯めしないと不安になり
ホームセンターは素通りして某魔界まで行き
買い貯めしました(笑)
いずれも来季以降も見据えた渓流メインで(´∀`)

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