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▼ オキアサリ♪
最近
色々と聞かれる
オキアサリについてです♪
【オキアサリ】
アサリやハマグリが
内湾の干潟に生息するのに対して
オキアサリは
ワタシのホーム
伊江之浦の様な
外洋に面した砂浜に生息します
生息している場所は
経験では
最満潮のラインと最干潮のラインの
ちょうど中間くらい～最満潮ラインの間
深さ5～15cmくらいに
多い気がします
味は
アサリよりも
アッサリ(笑)
どちらかと言えば
ハマグリに近い味です♪
ハマグリと思って
獲っている方も
多いです(^^)
ワタシは
酒蒸しや
バター焼きが
好きです♪
砂浜に生息しているので
どうしても
身に砂噛みが多く
しっかり砂抜き必要ですが
http://www.fimosw.com/u/DEEPNOW/bgfuvaumawc5fa
何より
掘って獲るのに
非常に熱くなれます(^^)
機会あればぜひ♪
- 2014年5月6日
- コメント(18)
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