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▼ 西高東低
- ジャンル:日記/一般
コレを言うとかなりの人を敵に回すのは解っていますが、あえて口に出しておく。
うどんは西高東低
まぁ、なに食っても「美味い」って言うタイプなのですが（爆）
でも、確実に、関東よりも関西のうどんが美味い。（ドンベェですら、関西工場産のほうが美味い）
そして少しジャンルは違うかもしれないけど、四国のうどんはもっと美味く、ビックリしたのは小倉のうどんだった。
ゴボテンという文化が浸透していない関東人にすら、あの出汁とゴボテンのコラボは「なにコレヤバス・・・」というレベル。
まぁ、ぶっちゃけ、ちがうのは醤油だろと・・・
麺より汁のほうが大事なのか。
関東でも、何店か美味いうどんを食べさせてくれる店はあります。
埼玉では・・・
川越の蔵街、小路を入っていくと・・・
うんとん処 春夏秋冬
うどんのキモは醤油だよなぁ・・・と思うのは訳があり、やっぱりこちらのお店は醤油屋が始めたうどん屋なのです。
関西の人が言うところの、辛い関東の醤油。
東北の人は慣れてる味。
喉が渇いたら、帰りに菓子屋横丁でキュウリｗ
いつ行っても売ってるのが凄い（笑）
で、これも敵を作りそうだが言ってしまう。
蕎麦は東高西低！
だと思うｗ
もう20年近く通っている、ある峠の茶屋で出す蕎麦。
空気が美味いから蕎麦が美味くなるという説もあり（笑）
ただね、なんだかんだあっちの蕎麦、コッチの蕎麦とか言ってるけど、けっきょく立ち食いでも蕎麦食ったら「美味いねぇ！」って言っちゃうのです・・・
ルアー釣りが好きとかエサ釣りが好きとか、デカイの小さいのとか色々あるけど、「結局は釣りが好きなのかどうかが大きなところ」と言う話しでした（爆）
- 2012年10月1日
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焼きそばも西高東低
大体において中国地方や九州のスーパーで麺１玉10円位で売ってること自体驚きでした(笑)
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