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ハマケンナポリたん

“たん”

だけひらがなにすると、何かしょこたんっぽくてイイね‼︎(意味不明)

あ!
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今日もぶんちゃん頑張れ‼︎ポチっとな‼︎

ソル友にハマケンさん(⇒無許可リンク)というハマケンサンバは歌わないが、美味しい話とワクワクするコトには死角が無い達人がおりまして、
その彼が語るパスタログはあまりに秀逸杉て神奈川にはハマケンパスタファンがたくさん居ると聞く。

僕もそんな一人だ。

しつこく土曜日の話に成るが、
ハマケンレシピ、“思い出の夕ニャン、喫茶店のナポリタン”(タイトルは、ちゃり林高校生メモリーズアレンジ)いってみよー!

そう、俺ハイスクールララバイ、

あのころ
校内のマラソン大会では、サッカー部と野球部をブッチギッて陸上部の次に入賞した俺は、、、





生物部だった
(生物部って、恥ずかしくて当時はあまり言えなかったねー)


ウニの受精卵つくったり、天然のアルビノザリガニを捕まえたりしてました( ̄ ̄)



あの頃、近所の川のDo(溶存酸素量)測定が終わった足で、何時もの喫茶店にたむろしながら、
ブラウン管のTVで夕ニャン見ながら、パックマンのゲーム台のテーブルで食うナポリタン!



あの、安っぽい味が、たまらなく哀愁よろしく、

既に意味不明


あの頃僕は、陸上部のケイコちゃんと、吹奏楽部のマリちゃんが好きだったなぁ、
おニャン子はダントツに福永里美が好きだった。

あゝ、コレも、どーでもイイ(笑
我ながらアホだ( ̄ ̄)


あの頃の、口の周り真っ赤に成るナポリタンが食べたい!



釣りから帰った土曜の昼。
ママと小僧はサッカーに出かけた。

パパ一人、、

何と無く乗り遅れた昼飯は、“あのナポリタン”になった。

早速、タブレットで、ハマケンレシピを見ながらパスタを茹でる。
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パスタの乾麺なんか何だって同じだろう?
とか安易な発言はダメだ。
愛読していると、ハマケンレシピはパスタもメニューによって種類を使い分けているコトが分かる。スゲえ!
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ま、俺の場合は、ママが買って置いてくれたヤツだけどな〜

一回茹で上げた麺をボールにとって、サラダ油を回し掛ける。
ココで高級オリーブオイルを使ってしまっては、あの、喫茶店の味に成らないそーだ(笑


はてはて、
むむう、牛肉出汁ってなんだ?
時々材料にむつかしいモノが登場するが、知らない単語がまた勉強に成る。

とにかく、何か旨味パウダーを掛けろってコトを理解した。

俺にはコレが有りますね
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なに?
分かりますか?

ウンコぢゃね〜し!


はい(=゚ω゚)ノ
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カラスミパウダー(たぶんシイラ、、かな??)

コレを熱々パスタに絡めると。反則旨いです( ̄ー ̄)

細かいレシピは、ハマケンさんのログをよく読んでくださいね

ジャーん
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オトナに成った、俺のナポリタ~ン

粉チーズをばんばん掛けてね〜
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そーすっと、

オトナの飲み物とかも出て来ちゃったりして〜
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このままウッドデッキで寝たいトコロですが、チョット寒いですな



ま、なんだ。
一人ランチでよろしく哀愁なログでした



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