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ラグジュアリーTime

  • ジャンル:日記/一般
一昨日、会社の中で小さな飲み会が有りました。
ま、偉いヒトとの顔合わせ的な、、そんな会

それについてはどーでも良いのだが、
一つ、おエライさんの質問で、
『あなたのラグジュアリーTimeは何ですか?』
ナルホド、初対面の部下に好きに喋らせるには、良い質問だなー、と、
ランジェリーTimeでは無い(爆










そーだなー、


僕ならやっぱり、、、




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やっぱり、自分の家で、ストーブ付けて、ダラ〜っと呑んでるトキですっ‼( ̄^ ̄)ゞ
釣りビジョン(テレビ)見ながらだと尚グーデスね〜!


あぁm(_ _)m

多分通じ無かったな~

仮にも会社上層部のヒトと呑みながら、
『あー、早く帰って自分家で呑みたい』っつったのと同義(自爆

“この男の趣味、家のストーブの前でTV"と、インプットされました(ダメ爆

わはははは、ママすまんm(_ _)m
出世は無いですね(爆

最近、マジで小遣いが無く、とうとうこーゆーのを見つけた。
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混ぜて無くて良いんだけどな~、
何が凄いって、一升で、¥1000しません( ´ ▽ ` )ノ
庶民の見方ですな~

つか、家で呑むのが楽しいと、ついつい毎晩ジックリ呑んでしまうので、こりゃあマズイとも言えますなぁ~


ソーいえば、出し忘れの写真など、
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小僧の釣ったシーバス(黒)orz

自分でやっと釣った魚、
美味しく食べさしてやりたい。

駄菓子菓子、湾奥バース産黒スズキのお味や、香りは小存じの通りヤバイモノがある(;´Д`A

兎に角、皮ははいぢゃってから悩む
ママ、マジヘルプ!
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シッカリ目に塩コショウ
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粉付けてムニエルにする様ですネ♪
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袋の中でシャカシャカするのは、ママに教わりました。

バターも入れて、低温でカリカリガーリックを作った上に、フイレをのせました。
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この、コナ多めは、後で良い仕事します。

低温でシッカリ焼くコトで、カリッ!フワっ!が、上手くいったみたいです♪

ココからバトンタッチ!

フライパンに付いた粉のおコゲが良い仕事するんだと、鉄人シェフjunpapa師匠に教わった。

カラに成ったフライパンに、少しの水を入れてグツグツ、このとき小さな竹ヘラで、周りのおコゲをこそぎ取り、汁に混ぜていきます。どんどん煮詰めつつ、バター追加、今日はバルサミコ酢で、味を作り、ズルこいて醤油をタラッと!
組み合わせ的に旨く無いわけ無いですね( ´ ▽ ` )ノ

本当は、お皿にたっぷり掛けて、ムニエルを載せたかったのだけど、
火を切って風呂入ったら煮詰まってしまったorz

ので、上から掛けました。
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ここ迄すれば、黒スズキだって全くノンプロブレム♪
小僧もすげ〜美味かったらしく、
また釣りに行く気満点に成っておりました(成功(^_^)v

くだらん話しに成りましたので、
今朝の駅前の紅葉など、、、
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この時間は静かで良いデスな。

鎌倉の紅葉のピークは12月中頃迄かと、、、

ハイキングに良いシーズンに成りましたネ♪





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