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リレイズ・トム
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マゴチ料理、後篇！！
日曜日に釣れたマゴチは、その後、おじやになり、
これも、甲殻類のダシが効いていて、マゴチ独特の味でした。
昨日は、バジルソースでソテー、
これも、絶品でした！！チーズを加えているので、バジル
ソースがマイルドになり、マゴチの甲殻類のような味にマッチ
します。
そして、今日、昼は、マゴチと小エビの…
これも、甲殻類のダシが効いていて、マゴチ独特の味でした。
昨日は、バジルソースでソテー、
これも、絶品でした！！チーズを加えているので、バジル
ソースがマイルドになり、マゴチの甲殻類のような味にマッチ
します。
そして、今日、昼は、マゴチと小エビの…
- 2016年11月8日
- コメント(11)
フラットの港湾の攻略法！！
今朝も、短時間釣行でマゴチ、釣れました！！
今、港湾がいいですね！！サーフは、波が高いと魚が沖に出て
しまいますし、今年はサーファーが多いです。港湾だと、年中
狙うことができます。
今、攻めているポイントのイラストを作成してみました。
今朝も、船道でヒットしました。海水の出入り口は、いい魚が
集まる…
今、港湾がいいですね！！サーフは、波が高いと魚が沖に出て
しまいますし、今年はサーファーが多いです。港湾だと、年中
狙うことができます。
今、攻めているポイントのイラストを作成してみました。
今朝も、船道でヒットしました。海水の出入り口は、いい魚が
集まる…
- 2016年11月8日
- コメント(9)
釣り上げたマゴチのその後！！
- ジャンル:日記/一般
- (マゴチ)
朝、うまいことキャッチできたマゴチですが、〆て血抜きして
から、８時間以上寝かせていました。そして先ほどさばき、
刺身用切り身６本、頭部２切れ、腹部の切り身２切れ、
背骨３切れゲットしました。
奥さんが、あらかじめ鍋を作っておいてくれたので、
そこに頭部と背骨、切り身を入れます。
子供が食べられ…
から、８時間以上寝かせていました。そして先ほどさばき、
刺身用切り身６本、頭部２切れ、腹部の切り身２切れ、
背骨３切れゲットしました。
奥さんが、あらかじめ鍋を作っておいてくれたので、
そこに頭部と背骨、切り身を入れます。
子供が食べられ…
- 2016年11月6日
- コメント(7)
港湾を攻めてマゴチ１ゲット！！
今朝の話です。６時に起きて、前にヒラメが釣れたポイントに
行って来ました。ここも明るくなってから当たるので、ゆっくり
準備して防波堤に移動します。駐車場も、誰も車が
止まってません。貸し切りです（笑）
ヒラメポイントを先ず、調査しましたが、食いが渋く、この
場所は見切り、先端のテトラを攻めてみま…
行って来ました。ここも明るくなってから当たるので、ゆっくり
準備して防波堤に移動します。駐車場も、誰も車が
止まってません。貸し切りです（笑）
ヒラメポイントを先ず、調査しましたが、食いが渋く、この
場所は見切り、先端のテトラを攻めてみま…
- 2016年11月6日
- コメント(4)
ヒラメ狙いでデイゲームを楽しむ！！
ヒラメ狙いでせっせと昼間の空いている時間帯に海に
出かけているトムです。昨日は鳴門に早朝から出かけ、ソル友
第１号のSmitchさんと一緒に釣りして来ました。
４時に目が覚め、一瞬寝ようか、迷いましたが、フラット狙い
で鳴門に向かいました。運転しながら、どこを攻めるか、考え、
今シーズン、全く攻めてい…
出かけているトムです。昨日は鳴門に早朝から出かけ、ソル友
第１号のSmitchさんと一緒に釣りして来ました。
４時に目が覚め、一瞬寝ようか、迷いましたが、フラット狙い
で鳴門に向かいました。運転しながら、どこを攻めるか、考え、
今シーズン、全く攻めてい…
- 2016年11月5日
- コメント(11)
ダイワの清掃活動～徳島fimo交流釣り大会
ダイワという企業は、モラル面も徹底してますね！！
中山プロ主催の清掃活動に参加してきましたが、ゴミ袋や
清掃活動をアピールするシートまで作ってました！！
今回、徳島フィーモメンバーの方々が主催して徳島エソ１ＧＰ
から更に発展して、徳島fimo交流釣り大会が金曜午前０時から
開催され、キーワードを書い…
中山プロ主催の清掃活動に参加してきましたが、ゴミ袋や
清掃活動をアピールするシートまで作ってました！！
今回、徳島フィーモメンバーの方々が主催して徳島エソ１ＧＰ
から更に発展して、徳島fimo交流釣り大会が金曜午前０時から
開催され、キーワードを書い…
- 2016年11月1日
- コメント(10)
トルクシャッドでヒラメ、釣れました！！
ソル友の皆さんがヒラメを釣っているのでトムも、といつもは
寝ている時間帯に目が覚め、もうちょっと寝ようか、迷いました
が、防寒着を着て近所の防波堤へ。
防波堤と言っても無名ポイントで、普段はだれも居ません。
暗い中、到着して日曜日の夕方に、駆け上がりの端を攻めて
トルクシャッドでシーバスをゲットして…
寝ている時間帯に目が覚め、もうちょっと寝ようか、迷いました
が、防寒着を着て近所の防波堤へ。
防波堤と言っても無名ポイントで、普段はだれも居ません。
暗い中、到着して日曜日の夕方に、駆け上がりの端を攻めて
トルクシャッドでシーバスをゲットして…
- 2016年10月25日
- コメント(11)
鳴門産イワシつきシーバスを料理してみた！！
このところ、シーバスが釣れているトムがこの前鳴門で釣った
体格のいいシーバスを持ち帰り、料理してみました。
皮をはぎ、３枚におろして横骨や腹骨の含まれる身を除去し、
完全に骨のないフィレを４本作り、背側の身はでかいので、
半分にして冷凍保存しました。横骨が含まれる細長い身も、骨は
ついてますが、煮つ…
体格のいいシーバスを持ち帰り、料理してみました。
皮をはぎ、３枚におろして横骨や腹骨の含まれる身を除去し、
完全に骨のないフィレを４本作り、背側の身はでかいので、
半分にして冷凍保存しました。横骨が含まれる細長い身も、骨は
ついてますが、煮つ…
- 2016年10月24日
- コメント(8)
久々のナイスなキビレとの出会い！！
金曜日は、夕方までオフで、午前中１時間、近所の吉野川
南岸干潟に行って来ました。
実は、ハゼを釣ってやろうと、チニングタックルにシルバー
ウルフチニングシャッド４０Ｆをセットし、底を狙ってストップ＆
ゴーで干潮の駆け上がりを狙っていたところ、ガツンとキビレ
特有の当たりが出てヒットしました。
水深も…
南岸干潟に行って来ました。
実は、ハゼを釣ってやろうと、チニングタックルにシルバー
ウルフチニングシャッド４０Ｆをセットし、底を狙ってストップ＆
ゴーで干潮の駆け上がりを狙っていたところ、ガツンとキビレ
特有の当たりが出てヒットしました。
水深も…
- 2016年10月16日
- コメント(7)
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