塾長釣行記（探求編）

　去年は塾リレイズエクシア主催で釣り大会を２回開催しました．２回目のRound2は，総魚種戦で種類の違う魚種，５匹の全長の合計で競いました．１０月くらいから開催して当初は１ヶ月で閉会式の予定でしたが，参加メンバーの都合がつかず，だんだんずれ込んで行って，今回，新年に入ってから，新年会も兼ねて日曜日にカワ…

2025年1月14日
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釣り魚料理，マダイ編♪

ジャンル:日記/一般
(クロダイ, 釣り魚料理, キビレチヌ, リレイズ・エクシア塾　釣りコース, ガシラ（カサゴ）, シルバーウルフ, ルアーフィッシング, マダイ)

　魚が釣れたからには，料理ですが，結構ストックがたまったので，載せておきます．
先ずは魚のアラから．
トムは今回，ゆでました．そして冷えてから冷蔵庫に移し，ゼラチンが固まってから手でビニール手袋をして身をほぐして集めました．
こんなに集まりました．
鳴門のマダイの特徴である背骨が潮流で折れた跡．
上から…

2024年11月24日
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マダイ、久しぶりの連チャン♪

ジャンル:釣行記
(釣り魚料理, ワーミング, レア魚, リレイズ・エクシア塾　釣りコース, 月下美人, リレイズエクシアカップ, ルアーフィッシング, マゴチ, クロダイ, サーフ, マダイ)

　久しぶりのマダイング成功記事です。時間がかかりました！５年くらい経ってますかね。前の時と釣り方は変わってます。今回は、今流行りのチニングのフリリグの釣り方そのものです。
　フリリグは、底がフラットじゃないとやりにくいのですが、釣り場がフラットになってきたので、試してみました。
　いつも、メバルで行…

2024年10月21日
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今朝のキビレは、食卓へ

ジャンル:日記/一般
(ワーミング, キビレチヌ, リレイズ・エクシア塾　釣りコース, クロダイ, ルアーフィッシング, 釣り魚料理)

　今朝釣れたキビレですが、吉野川河口で釣れたブランドキビレなので、家に持ち帰り、いただきました。まあ、鳴門鯛みたいなもんですねw
　いつもは、ウロコを下ろさず、３枚に下ろして切り身を作るのですが、今朝のキビレは余す所なくいただこうとウロコを丁寧に処理してエラを取り、内蔵も肝臓以外は取りました。そして…

2024年5月12日
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今季初キビレ♪

ジャンル:釣行記
(キビレチヌ, ルアーフィッシング, 釣り魚料理, ワーミング, サーフ, リレイズ・エクシア塾　釣りコース, シルバーウルフ, クロダイ)

　釣りは全然行ってないトムです．２年ほど寝かせている釣り場に久々に行きました．中山プロもダイワを引退されたので，もう生産されていませんが，チヌ魂９ｇ＋フェネッククローで出撃しました．午前３時，大潮満ち５分くらいです．なんと１投目に来ました！ホント，今年は初キビレです．しかも４０センチくらいはある感…

2024年4月23日
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釣ってきた魚の料理♪

ジャンル:日記/一般
(ワーミング, ルアーフィッシング, メバル, 釣り魚料理, タケノコメバル, 月下美人, リレイズ・エクシア塾　釣りコース, ガシラ（カサゴ）)

久しぶりのブログです。魚は釣れたら釣れたで、料理するか、リリースするか決めないといけないですね。
最近は、釣りに行く機会は、減ってますが、釣れると久しぶりの食材なので、大切にいただいてます。
このところ、メバリングに２回行きました。釣り場の写真は撮ってないですが、１回目の釣行は、道具がホコリを…

2023年12月13日
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