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新作アユ料理『幽庵漬け』、『苦うるか2』

  • ジャンル:style-攻略法
本日は釣行しようとしても生憎の雨天、福岡への帰還も見えてきたので、冷凍庫内の一掃を目論み、昨年11月に入手していたアユ7尾を解凍して調理開始。

魚体を洗います。

内臓出し。

内臓出し終了。
秋の落ち鮎ですから雄アユの婚姻色も綺麗に出ていますね・・・
今回は、『幽庵漬け』に調理します。魚体を容器に入れ…

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2016.10.29 釣行記 新リール入魂完了

  • ジャンル:釣行記
プラグを付けて探っていくも無反応なので、テキサスリグに変更、フグバイトの猛攻に悩まされるも、バックラッシュを解いている時にクサフグがヒット、合わせも成功し無事釣獲、購入以来長らく入魂できていなかった新リールalpha tackle Hummer 600Bの入魂の念願を果たし、フグを再放流し満足して撤収しました。
タックル

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2016.10.22 釣行記 鱸

  • ジャンル:釣行記
スピニングタックルに持ち替え、シャッドを投げますが、無反応な為、ライトゲーム戦に転戦。
タックル
ロッド:アブガルシア ソルティースタイル KURODAI SKTS-832ML-KR
リール:アブガルシア カーディナル304M
メイン:ラパラ ラピノバX PE1.5号
リーダー:ダイヤフィッシング ジョイナーボスメント フロロカーボン5号
ル…

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新作料理『釜揚げわかめ蕎麦』

  • ジャンル:日記/一般
無味乾燥な客観的な記述の釣行記よりも、調理記事が大好きな鎌海豚です。
今回は、時短料理『釜揚げわかめ蕎麦』です。
煮干しイリコで出汁を取ります。

今回は蕎麦乾麵を使用します。
沸騰したので、蕎麦乾麺を投入します。
2分間経過したら乾燥わかめを投入します。
今回使用した乾燥わかめです。
4分間茹でた後、火を…

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2016.10.22 釣行記 鱸

  • ジャンル:釣行記
市内東部大河川河口部に夜戦に出撃、太糸ベイトタックルで12cm級ミノーを投げ倒しますが無反応なのでスピニングタックル戦に移行。
タックル
ロッド:メジャークラフト クロステージCRS-802H/B
リール:alpha tackle Hummer 600B
メイン:PE YGKよつあみ パワーハンター 5号 52lb相当
リーダー:YGKよつあみ シーハンター1…

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私のルアー2016

  • ジャンル:日記/一般
私の2016年思い出に残ったルアーを決定したいと思います。
先ず、釣りの環境が、6月を境に激変しました・・・
1月~5月迄。地元福岡で淡水、海水を織り交ぜた釣行。
冬:海水のライトゲーム戦を中心に時々対大型根魚戦
使用ルアー:ジグヘッドリグ、テキサスリグ、直リグ+ピンテール、シャッドテール、ホッグ、汁系ワーム…

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新作ハモ料理『雑煮』

  • ジャンル:style-攻略法
2017年謹賀新年おめでとう御座います、新年第1弾の調理記事は、お正月には欠かせない『雑煮』となりました。
2016年10月6日に仕事帰りに購入していた活きハモ。
本日解凍して調理開始。
ハモは、和食料理人でも高度な包丁技の技量が必要とされる、骨切りが前提となる魚・・・
ネットで検索した結果、手持ちの包丁で対応可…

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速報~新年釣行2回目、初釣りリベンジ成功

  • ジャンル:釣行記
大晦日午後~元日未明の越年釣行が見事に坊主だったので、本日夜リベンジ戦を敢行。今回は、過去の釣行記録を参考にして手堅くメバルを狙い、初釣獲を狙い見事にリベンジ成功。
釣獲個体は再放流して撤収。
ログの掲載は、2016年釣行記録分が終わり次第行いますので、暫くの間お待ちくださいませ・・・
何か、某らぴ嬢の釣…

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速報~越年釣行

  • ジャンル:釣行記
大晦日午後~元日未明にかけて、別府市~大分市の未釣行の釣り場6箇所をランガン、釣り納めと初釣りを間髪入れずに行うという、釣り馬鹿ならではの強行軍を敢行・・・
見事に、坊主を食らいました・・・
貴重な、釣行記録を取れたので、良しとしましょう・・・
釣行記録の記帳に時間が掛かりましたが、ルアー釣りの場合は…

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