最後は折れない奴にくる　　はず？

サマフェス開催、運営　関係者の皆様、協賛メーカー様　お疲れ様でした！
そしてアングラーの皆様　お疲れ様でした！
この度は参加させて頂き、更に素晴らしい賞品まで頂き大変感謝致しております。
ありがとうございましたm(__)m
自分は
撮ったど～　で佳作を頂きました。
色々活用させて頂きます！
ｆｉｍｏTシャツは自…

2013年9月1日
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初サマフェス

ジャンル:日記/一般
(フライフィッシング, 環境問題)

チョットでもサマフェスに参加出来たらな～と思いバテバテの短時間釣行はボウズです。
夏休みのポイントはやはりゴミが増えますね
昼も家から出れる状況じゃないので、折れたのべ竹竿も捨ててあったのでガイドをセロテープで付けてワインのコルクに突き刺しインスタントフライフィッシングです。
プライベートポンド？でメ…

2013年8月20日
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今日のまかないPART8ヒラスズキ料理etc

ジャンル:日記/一般
(ヒラスズキ, 伊豆, 料理)

今日はヒラスズキの浮き袋料理と胃袋料理と唐揚げです！
まずは両方流水で良く洗いヌメリを取ります
胃袋は裏返しして中もよく洗いさっと塩茹でします。塩茹でしたのが上左の物です。
そして浮き袋はスライスして柚ポン酢とバルサミコ、ガーリックオイルで和え大葉の葉の上にのせ紫オニオンのスライスとオレガノの花を添え…

2013年8月10日
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夏の自由研究

ジャンル:日記/一般
(日本式伝統疑似餌釣り)

数年前に近所に越して来られた方にやりませんか？と誘われた釣りがあります。
それは日本の伝統釣法鮎のドブ釣りです
自分にできるかどうかわかりませんが、やってみないと解らないので
只今勉強中です。
釣り具も一式頂き感謝感激です！
鮎毛針は職人さんの手作りなので高価でとても綺麗
無くすのが怖いので自分でも見よ…

2013年8月8日
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自分流　ヒラスズキのおろし方

ジャンル:日記/一般
(ヒラスズキ, 料理)

ログ完成間近で消えちゃた～　　ガックと疲れる
魚をおろすのに困っている人の為に自分流なので参考になるかわかりませんが　　まず胸鰭と腹鰭をハサミで切りウロコ取りで尾鰭の方から頭に向けてウロコ取ります、頭、エラブタ、ほほも取ります。
ウロコを取るとこんな感じです。
そして肛門から包丁の先の方で内臓を傷つけ…

2013年7月29日
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伊豆の山々

ジャンル:日記/一般
(環境問題, ヤマメ、アマゴ、イワナ, 伊豆)

こちら伊豆地方では先日の局地的豪雨で3路線３ヵ所で通行止めになっています。
国道414旧道河津町梨本～伊豆市桐山
県道伊東西伊豆線西伊豆町一色
県道仁科峠宇久須線
人的な被害は無かった様です。
もし西伊豆方面へ来られる予定の方は道路情報を確認した方が
よろしいかも知れません。
ご心配していただいた皆様、気にか…

2013年7月21日
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久しぶりに買った釣りの本

ジャンル:日記/一般
(フライフィッシング, 環境問題)

久しぶりに釣りの本を買ってみた。
買わなくなってかなりの時間が過ぎている。
何故か？　　
それは自分で考えて、悩んで、楽しみたくなったから。遠廻りしても。
多分、ある程度やって行くと釣りの楽しみ（目的）とは？なんて事を考え始め、釣りはやるけど釣りの本は滅多に読まないそんな人もいると思うのだが　　変人か…

2013年6月30日
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辿れない思い出

ジャンル:日記/一般
(環境問題, 伊豆)

未来のあなたは、思い出の場所で釣りができますか？
　　　　
子供達は、、、、

2013年6月25日
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今日のまかないPART7　ゴマサバのハンバーグ

ジャンル:日記/一般
(料理)

先ずはじめに鰓、内蔵を取り頭を落とし魚を三枚おろしにします。
そしてカマの方を切り離します。腹骨をすき中骨をピンセットで抜きます。
カマの方は塩焼き、味噌煮などお好みで。
新鮮でも匂いが気になるという方は皮の方に塩を振り冷蔵庫で1時間程
〆て出てきた水分を拭き取る、お湯を皮の方にかけるなどして臭み成分を…

2013年6月22日
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本日のまかないPART６　鮎のフリット

ジャンル:日記/一般
(タックル, 料理)

鮎はよく水気を拭き取り塩、胡椒で軽く下味を付けて、小麦粉を薄く付けます。
衣は卵白、薄力粉、少量の刻んだ大葉、フレッシュバジルを合わせた物です。
衣や魚には水分が含まれているので、100度を超えません、その状態が蒸す、水分が飛んできて高温になり焼くとゆう状態になる、蒸しながら焼くのが揚げ物の原理だと思い…

2013年6月13日
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