【潜水艦を釣り上げろ！！】新春の河川調査＆食プロ専用スーパー？

１月第２週の河川調査。

今夜も冷え込みそうなので、

夕飯がてらに平塚「麺や八雲」

で腹ごしらえ　(^_^)v

このログ２回目の登場です！

「湘南ラーメン情報　ＥＰＩ－１」はこちら！

「麺や　八雲」は言わずと

知れた平塚エリアで１、２を

争う繁盛店で、

魚介系スープの代表格です。

今回は醤油の味玉トッピング。

ふんだんに使用された

魚介系出汁のコクと旨みと

僅かな酸味がベストマッチ！

最後まで飽きずに飲み干せる

スープが最高です　( ｀ー´)ノ

麺はつるっとした多加水系

中太ストレート。

もっちもちで旨い！

ここは基本の麺、スープ以外に

具材の仕込みが丁寧で評価が

最高ランクです。

まずはチャーシュー。

ノーマルには肩ロースが

１枚乗っているが、

分厚くて乗せる直前に

サラマンダーで１枚１枚

炙って提供される。

なので焼き目が香ばしく、

トロケル食感がたまりません。

チャーシュー麺は肩ロースと

バラから選べる。

バラも当然厚く、トロットロだ！

脂が好きな方はこちらです。

支那竹はほとんどが穂先の

部位が大半を占め、

非常に柔らかく仕込んでいる。

味玉も理想的な味の入りと

半熟具合　

この夜も店内満席。

５分ほど外で待っての

入店だっただけに、

暖かさが身に染みた

一杯だった。

ん～大満足　

後から女性だけの５人組が

入店し、外に出たら６～７人

の列になっていた。

ということで、エネルギー

充填１２０％でポイントに

向かった。

この夜は中潮の下げ４～５分、

潮位８０前後です。

風は北寄りだが１～２m/s

ほどでそよそよ。

表面はゆっくりと流れている

様に見えるが、

中はほとんど流れていない。

そんな中、軽めのシンペンを

流芯の向うに落とし、

流れに入れていく。

その２投目！

コンっ！

と元気なアタリが ♪

軽いのであっと言う間に

ずり上がった。

４０あるなしの

チビ太くんでした　(;´∀｀)

その後は全く反応なく撤収。

この夜は大型は入って

来なかった様です。

段々渋くなってきてますね。

翌日は食のプロ御用達店、

「ＭＥＴＲＯ」に行ってみました。

ここは最近、茨城以外の

関東圏に進出している

メトロキャッシュ＆キャリー

という登録制の業務スーパー

で、ヨーロッパ、アジアを

中心に２９ヶ国、７００店舗

を展開しているドイツに

本社をおく食品卸売企業です。

エレベーターはコストコの

倍の広さ。

１５歳未満は入店できません　

あるルートで入手した

チケットで入店パスをゲット。

（一般客は入れません。業者のみです。）

許可されるとゲートが開き、

入店。

中は寒いので防寒ジャンバー

の無料貸し出しがありました。

まずは野菜コーナー。

大量のむきニンニクや

４Ｋｇものもやしが並ぶ。

業務用なので量が多い

のは当たり前。

特に安くないとカミさん。

次は鮮魚コーナー。

鮑、サザエ、北寄、とこぶし

等の貝類から、

鮃や穴子等の旬な活魚や

高級魚まで　(^_-)-☆

鮃って韓国で養殖してたんですね！

それでも高い　

豊富に揃っていますが、

キロ幾らなので今一、

安いのか分かりません（笑）

のどぐろの干物は旨そうだった。

冬のあったか鍋に最適、

アンコウのぶつ切り。

パッケージがちと怪しいが、

これは安かった。

冷食はかなり豊富で安いのから

そうでもないものまで・・・

ワインの試飲もできます。

で、

結局近所のスーパーの方が

安いじゃん！

ってことになった（爆）

帰り際にコストコで昼食。

コストコって言ったら

やっぱコレ！

大好きなクォーターパウンド

ホットドック！

ノーマルでも十分旨いが、

チョップドオニオンと

ピクルスをトッピングして、

酸味の効いたマスタードと

ケチャップで、

パーフェクト！

画的にケチャップをぬりましたが、

個人的にはケチャップ抜きで食べます。

一口頬張れば、塩気の効いた

ソーセージの旨さと、

甘めのピクルスとのコラボが

もwww

たまりません！

アメリカが口いっぱいに

広がります。

これに飲み放題のソフトドリンクが

付いて１８０円は絶対安い！

好評のクラムチャウダーが

カレースープに代わったのが

残念だけど、アメリカンな

テイストを感じさせる

このホットドックは

子供の頃に父親が持ち帰って

来た懐かしい味でもある。

ここでは買い物の後で

食事をする客が大半だが、

ウチは先に喰う。

そしておかわり自由の

ドリンクをカートに乗せて、

買い物と試食を楽しむ。

そこら中で試食を展開してる

店内はソーセージや焼き肉類

が多く喉が渇くからだ。

この日は限定３００円ＯＦＦの

チーズケーキを１０８０円

（ホール）でゲット！

このチーズケーキ、

そのまま食べるとベイクド

っぽい食感だが、レンジで

チンするとフワフワの

スフレ食感になるとの評判で

既に売り切れ寸前でした。

帰宅して少し食べたが、

甘味を抑えた、アメリカン

らしくない食べやすい味

だった（笑）

フ～

カロリー摂り杉だ～　

運動しなきゃ、

ヤバイな、こりゃ　