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▼ 苫小牧ボートゲーム 番外編
週末の苫小牧ボートゲーム。
イマイチ釣果が伸びなかった、沖での根魚ジギング。
そうは言っても釣る人はちゃんと釣っている。
（アニキ撮影）
シム兄さんの釣った真鱈。
60位でお腹がパンパンで美味しそう。
真鱈では小型サイズだが、かえって捌きやすい。
この魚を頂いて、夏鱈を楽しんだ。
冬の鱈は、タチが美味しいが、身の方はイマイチである。
まあ、タチに栄養が行くので仕方ない・・・
その点、夏鱈は食った栄養が全て身に行くので、美味しいのだ。
さて、何にしようか？
鍋もいいけど、夏に鍋か・・・
やっぱ、コレだな。
フライでしょう、やっぱ。
新鮮な鱈のフライは激うま。
レモンをかけて。
そして、揚げ物にはキャベツ！
そして、フライに付きモノのソースはコレ。
昔ながらの製法を守っている「三ツ矢ソース」
JASの特級だという。 昔の特級酒みたいなもんか？
幸せ～♪
イマイチ釣果が伸びなかった、沖での根魚ジギング。
そうは言っても釣る人はちゃんと釣っている。
（アニキ撮影）
シム兄さんの釣った真鱈。
60位でお腹がパンパンで美味しそう。
真鱈では小型サイズだが、かえって捌きやすい。
この魚を頂いて、夏鱈を楽しんだ。
冬の鱈は、タチが美味しいが、身の方はイマイチである。
まあ、タチに栄養が行くので仕方ない・・・
その点、夏鱈は食った栄養が全て身に行くので、美味しいのだ。
さて、何にしようか？
鍋もいいけど、夏に鍋か・・・
やっぱ、コレだな。
フライでしょう、やっぱ。
新鮮な鱈のフライは激うま。
レモンをかけて。
そして、揚げ物にはキャベツ！
そして、フライに付きモノのソースはコレ。
昔ながらの製法を守っている「三ツ矢ソース」
JASの特級だという。 昔の特級酒みたいなもんか？
幸せ～♪
- 2013年7月9日
- コメント(3)
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