プロフィール

acky
愛媛県
プロフィール詳細
カレンダー
検索
タグ
アーカイブ
アクセスカウンター
- 今日のアクセス:12
- 昨日のアクセス:27
- 総アクセス数:221984
QRコード
▼ 釣ったベイカとアジは・・・
- ジャンル:日記/一般
- (魚を食べる)

ベイカはゲソと胴体を切り離し、内臓と骨は全て取ります。
胴体に指は入らないので、スプーンを逆さにもって、柄の部分でくり抜くようにすると簡単です。
レンチンしたジャガイモと合わせて、オリーブオイルにアンチョビ、市販のバジルソースで味付け。
仕上げに、最近愛用の刻んであるドライトマトを振りかけてフィニッシュ!
http://www.kagome.co.jp/furitoma/top/
本当はブロッコリー入れたかったのですが、激しく高いので止めました(爆)。
正直、ジャガイモの方が美味しかったwww

こちらは得意分野(爆)。
今回はそぎ造りにして嵩増し。
大葉、玉ねぎ、生姜を加えたアジのタタキも作ってみました。
所有してるクーラーが、安物のレジャークーラーで保温力がなく、塩氷を作っても一晩持たないので、普段は塩氷はやらないんですが、明らかに鮮度が良かったです。
ああ・・・まともなクーラー欲しい・・・
- 2013年9月6日
- コメント(10)
コメントを見る
ackyさんのあわせて読みたい関連釣りログ
fimoニュース
| 10:00 | 2026年元旦フィッシュ |
|---|
| 08:00 | ナイスフィッシュもクリスマスに悲劇が… |
|---|
| 1月12日 | 新年早々めでタイ? なんかデカイ魚を釣りたいと… |
|---|
| 1月12日 | 冬なのに秋の様なミノーでボコボコだった釣行 |
|---|
登録ライター
- 本当に正解だったのか
- 11 時間前
- はしおさん
- イズム:ビアマグ88F
- 3 日前
- ichi-goさん
- 『ご利益かな?』 2026/1/5 (…
- 7 日前
- hikaruさん
- リールにぴったりラインを巻く
- 9 日前
- papakidさん
- あなたが釣りをはじめた「きっ…
- 10 日前
- ねこヒゲさん
本日のGoodGame
シーバス
-
- '25 湘南秋鱸、大型捕獲!
- ハマケン
-
- 最近の釣果に感謝
- Kazuma



















最新のコメント