プロフィール
acky
愛媛県
プロフィール詳細
カレンダー
検索
タグ
アーカイブ
アクセスカウンター
- 今日のアクセス：16
- 昨日のアクセス：26
- 総アクセス数：212112
QRコード
▼ 釣ったベイカとアジは・・・
- ジャンル:日記/一般
- (魚を食べる)
ベイカはゲソと胴体を切り離し、内臓と骨は全て取ります。
胴体に指は入らないので、スプーンを逆さにもって、柄の部分でくり抜くようにすると簡単です。
レンチンしたジャガイモと合わせて、オリーブオイルにアンチョビ、市販のバジルソースで味付け。
仕上げに、最近愛用の刻んであるドライトマトを振りかけてフィニッシュ！
http://www.kagome.co.jp/furitoma/top/
本当はブロッコリー入れたかったのですが、激しく高いので止めました(爆)。
正直、ジャガイモの方が美味しかったwww
こちらは得意分野(爆)。
今回はそぎ造りにして嵩増し。
大葉、玉ねぎ、生姜を加えたアジのタタキも作ってみました。
所有してるクーラーが、安物のレジャークーラーで保温力がなく、塩氷を作っても一晩持たないので、普段は塩氷はやらないんですが、明らかに鮮度が良かったです。
ああ・・・まともなクーラー欲しい・・・
- 2013年9月6日
- コメント(10)
コメントを見る
ackyさんのあわせて読みたい関連釣りログ
メガバス(Megabass) (2019-11-25)
価格:￥4,222
価格:￥4,222
fimoニュース
登録ライター
- 続・どろんこシーバス
- 16 時間前
- はしおさん
- 林漁具：えび型しゃくり
- 5 日前
- ichi-goさん
- 雨雲レーダーの間違った使い方
- 10 日前
- rattleheadさん
- 淀川バス釣り開拓記と66センチ…
- 12 日前
- 登石 ナオミチさん
- 『DIY系アングラー？』
- 15 日前
- hikaruさん
本日のGoodGame
シーバス
-
- 下越サーフでアイザー１２５F置いておい…
- そそそげ
-
- BELUGA復帰戦
- ハマコー
最新のコメント