ようやくパエリア風の物を作ったらしい。
簡単に市販のパエリアの素を使って炊飯器でスイッチオンしただけ。
しかし・・・１合用って書いてあるのに１合半仕込むと言う。

１合用ｘ２袋入ってんだから思い切って２合炊くか、２合分入れてしまえば良かったのに。
チョイと色が薄いけれど、一応はサフランの風味もして ”パエリア” を食べた気にはなりますが。
イカ、エビに先日獲ってきたアサリ。



本物を食べた事が無いのでなんとも言えませんが、こう言う感じのものではないかと思われます。



さて、雨だったのでノー・シャキーンッ！にしたかったんだけれど、良い塩梅にスモモの大石早生が熟れて来たので少しだけ収穫。
成りは例年通りかなぁって思ってたんだけれど、裏年に近い位の不作年だ。

完熟する前のまだ少し青みが残っていて、齧ると ”パリッ！” っと、音がする位の硬い頃が好み。
実が緩くなる前が酸味も多いけれど糖度が一番高くなっているので非常に甘いのです。



完熟・・・真っ赤に熟して実が柔らかくなると果汁は多くなりますが糖度が一気に落ちちゃって実は全く美味しくないんだ。
好みでしょうけれど、私は酸っぱくてもとびきり甘いこの頃が一番好きなのです。

明日は晴れる？
日照り続きの後に獲ると尚の事糖度が上がるんだけどねぇ。
もう、一気に熟しちゃうからもう２～３日中に全収穫になるでしょう。