https://www.fimosw.com/ 釣果情報・シーバス、メバル、イカ、チヌ、青物、ヒラメ、マゴチ...ソルトアングラー支援サイト、日本最大のWEB釣り大会『凄腕』、釣り動画fimoTVなど（会員登録無料） https://www.fimosw.com/u/M900/asje2i18gj5u56 2025-06-16T20:43:00+09:00 もうね、年齢的に脂身コッテリのカルビやロースって体が受け付けへんのねん。
なんぼ上等の国産牛でももう勘弁してつかぁさい！ってなるのよ。

でもホルモンならねぇイケる。



昨日も庭で炭火を熾して焼き肉をしたんだけれど、焼いたのは全てホルモン。
そして、タン以外はすべて国産牛。

まぁね、タンとシマチョウにショウチョウ以外の輸入牛のホルモンって見た事ないんだけど。

で、前回？前々回位からそのシマチョウとショウチョウを国産牛のものを買って焼いたんだ。
１００ｇ単価で輸入牛より３倍程するんだけれど、もうね国産牛のシマチョウとか食べたら輸入牛のシマチョウなんて食べられません。
輸入牛のってちょっとと言うか、かなり匂いが強くって脂も何てぇ言うかなぁ、ギットリしてんの。
一方、国産牛のシマチョウにショウチョウって全然臭く無くて脂も爽やか、そして風味が実に良い！


*シマチョウ！これ美味しいなぁー！！

今までは安いから（１００ｇ１００円程度）って輸入牛のシマチョウを買ってたけれど、もう二度と買わないな。

そして、ショウチョウはなんて言いうかな、フワッとしてるけど硬い？
食感がイマイチなので次回からはシマチョウをやや増量気味でホルモン焼き、これだぁねぇ。


 ]]> ＭＱ https://www.fimosw.com/u/M900/asje2i1jfn3z4g 2025-06-15T19:10:00+09:00
ノンビリ起床の日曜日、午前中はホルモン類を買いに出て昼からは部屋掃除。
そしてちょっと早めの１４時頃から炭火を熾しておいて



肉類の準備。

今回は塩で
・厚切りタン １００ｇ
・合鴨ムネ肉 １４０ｇ



・手羽先 ４本



すりおろしニンニクをたっぷり、胡麻油も効かせた漬けタレで
・ツラミ ２４０ｇ
・ハツ １００ｇ
・ハツモト ５０ｇ
・レバー ５０ｇ
・アカセン １２０ｇ
・センマイ １６０ｇ
・ミノ １２０ｇ
・シマチョウ １２０ｇ
・ショウチョウ １１０ｇ



全てホルモンで約１１７０ｇ、それに合鴨と手羽。
うむ、なかなかの量だけどホルモンしかないから殆どイケるだろ。

まずは塩焼、四隅に手羽を乗せてタンから


*まだ全然炭は熾ってませんがｗ

レモン果汁たっぷりと、ネギと一緒にね。



ジャンジャン焼きまァース。




*ツラミ・・・コレが一番好き


*センマイ、アカセン、ミノ


*レバーは焼き過ぎ厳禁！芯まで軽く熱が入ったら食べ頃

合鴨も焼いちゃって～



ジャンジャン焼くのです。


*手羽は明日食べますぅ


シコタマ喰って・・・ちょっとだけ残っちゃったけど、残り火を突きながらいつもと違うちょっとまともなシシャモを焼く。



だって、半額だったんだもん。





美味いねぇ～。ちょっとだけ高い（８尾で３５０円もするんやぞぉ）けど高いなりの理由が有るのです。



まぁ、ホンマ物のシシャモは・・・って、田舎の大分県じゃ買おうと思っても買えませんけどね。

そして、久しぶりにゴッドマザーからのリクエスト。



炭火の力が全く衰えちゃってましたが、寄せ集めて何とかパリッと香ばしく！
これも、美味いねぇ。

次はいつ焼くかなぁ。
冷凍庫に確保しておいた肉は全て放出して空っぽ。

次回もホルモンだけで焼きたいよお。


 ]]> ＭＱ https://www.fimosw.com/u/M900/asje2i1eu2k7h5 2025-06-14T20:54:00+09:00 まぁ腐ってても仕方ないからねぇー。
だから明日は庭で炭を熾して焼き肉したろ。
冷凍庫にタン、ツラミ、ミノとハツモトのホルモンが４種約４２０ｇ程あるから冷蔵庫に移動させてゆっくり解凍。
出来ればホルモンだけで焼き肉したいので明日はまたしてもホルモンを探して数店を徘徊するのでありました。

アカセン、センマイにレバーとハツ。
合計で８００～９００ｇ位確保出来ると良いなぁ。

ロースにカルビとヒレ、今回は正肉無しでいきたい。
でもねぇ、ホルモンが揃わないから仕方なしに増量目的でカルビかロース、買っちゃうんだよ。

あ、そうそう。
ホルモンの一つ、サガリって実を言うと好きじゃないから出来れば焼きたくないねん。

 ]]> ＭＱ https://www.fimosw.com/u/M900/asje2i1bnpy2t2 2025-06-13T20:51:00+09:00 くそぉー。
で、明日も朝から雨模様の予報・・・閑散期なので気前よく雨が降れば休みになるねんけどねぇ。

頑張れ！梅雨前線。


さて、何やらまたしても支持率を上げるためだけにバラ撒き発動みたいですねぇ。
たったの２万円ですけど。

徴収した税から給付と言う手段よりも、徴収する税率を下げる方が良い気もするけどねぇ。
おそらく関係する官僚に閣僚は汚点になりかねないから税収を下げたくないのでしょうけど。

誰の為の政治やねんって思います。


 ]]> ＭＱ https://www.fimosw.com/u/M900/asje2i1bsnavjd 2025-06-12T20:52:00+09:00 降っているんだけれど、降る時間が問題。
タイミングが悪いねんなぁ。

明日も降雨の予報だけれど、どうなる事やら。
期待していた予報ほどには降らないのです。


さて、ヤシ殻の成型炭が到着。



うむ、思ったより太い（普通のオガ炭と同じ大きさだった）ので鹿児島に持って行く小型ＢＢＱグリルで使えるやろうか？
試しにグリルに敷き詰めて



みた。
もうグリルの上面一杯イッパイなので焼き網を乗せると



網が炭に乗る。
まぁこの成型炭は長さを均等にカットしてくれているので２つ入れると丁度いい分量になりますから、焼き網を少しだけ上がるようにすれば意外と良いかも。
付属品の焼き網はグリルに少しだけハマり込む状態の寸法なので少し大きめの焼き網を用いてグリルの上端に乗るようにして使えば良い感じの距離を取れるかもしれません。

兎にも角にも一度使ってみないと分かんネぇって所だね。


明日、雨で早仕舞い！って事にならないもんかねぇ。

 ]]> ＭＱ https://www.fimosw.com/u/M900/asje2i19tfho2t 2025-06-11T21:26:00+09:00 幸い仕事の方は部材の入荷待ちで暫しの閑散期なので助かりましたがね。

さて、先日・・・と言っても、５月１２日にアマｚンでポチっとしたヤシ殻炭



あれこれ買うのが嫌なのでコレで２度目。
鹿児島旅に持参する為の成型炭な。
超小型ＢＢＱグリルで使用するので６０ｍｍ角位の豆炭状に成型されているのが使い勝手が良かったんだ。
もちろんこの炭で満足していた訳ではないんだけれど、まぁ何度も使ってきたので使い勝手も分かってるし、安いし。

で、このヤシ殻炭は６月初旬頃にお届け予定だったのに待てど暮らせど届かず。
夏休みまでに届けば良いって感じで急ぐ物でもないから全く慌てる事も無かったんだけれど、商品配達の遅延が発生的なメールが届いたのでキャンセルして違うのを



ポチっとしといた。
これはオガ成型炭のような中空の棒状に成型されているので小型ＢＢＱグリルでの使い勝手はどうなのかなぁ。



小さいグリルなので炭の収容スペースも最小限、余り大きな炭は入れられないのです。



だから豆炭形状のヤシ殻炭が良かったんだけど。

まぁ、明日には届く（置き配指定だったのに再配達になっちゃった）でしょうから、日曜日の庭焼き肉で一度使ってみようか。

 ]]> ＭＱ https://www.fimosw.com/u/M900/asje2i1hzt7v2w 2025-06-10T21:13:00+09:00


２つ。
昨日からジャンジャンと雨続きなので収穫したくは無かったんだけれど辛抱できなかったのです。

このスモモ、去年は全くの裏年で収穫はゼロ。
年々生りが悪くなってきてたんだけど、今年は見る限り１０～２０個くらいは収穫出来そうなのでようやく復活の兆しかな。


さて、ちょっと気は早いが夏休みの鹿児島旅でちょっと燻製を作って見ようかと思案中。
作った事はもちろん有るんだけれど、スモークチップを炙りながら燻煙する熱燻しかやった事ないんだ。
先日ぶらっとアウトドア用品のコーナーを覗くとスモークウッドって言うの？火を付けると熱を入れ続けなくても勝手にブスブスと線香の様に煙が出るのがあるんやな。

へぇー知らんかった！
まさしくニワカなアウトドア野郎やな。

っで、これって燻製器内の温度が余り上がらない温燻タイプになるので生肉や生魚からの燻製は出来ないそうで、加工調理済みのソーセージとかチーズとかそう言うのを燻すのに適しているんだとか。

ふーん。知らんかった。

燻製器は段ボールで充分なのでチョイと次の休日にでも試しに庭でブッスブスに煙を立てて燻製を作って見ようかと、思っております。


 ]]> ＭＱ https://www.fimosw.com/u/M900/asje2i1b5wzmc8 2025-06-09T20:42:00+09:00


少しだけ収穫した。
売り物になる程の玉の大きなビワ。
ほんの少しだけ早いかなぁって思ったんだけど、充分に糖度も上がっていて非常に美味。
ただ、残念な事に昨日からの降雨がねぇ。
カラカラに干からび上がると糖度がさらに増すんだけど。
まぁ、これからですから。


さて、降雨で午前中で早仕舞い。
帰りにちょっと遠回りして買い物に行くと珍しく脂身の殆ど無い良い部位の国産牛のミノ発見！
しかも・・・半額。
１２０ｇのパックを２つ購入、冷凍保存してあるタンとツラミは解凍が間にあわないのであと数種類のホルモンを追加購入して５００ｇ程確保出来れば炭火熾してホルモン焼きしたろ。

センマイ、アカセン、ハツモト、ハツ、ツラミにシマチョウ・・・

もうその気になっちゃってんのに休み明けの月曜日だからでしょうねぇ、ホルモン類を比較的よく陳列している店舗を数件廻ったけれど何処にも何も無いねんな。

がっかりだぁー！

で、唯一入手できたのが国産牛のレバー。
解凍品だけれど鮮度の良いのが並ぶ店で購入。
切り口も角が立ち、ドリップも殆ど出ていないレバー。
これはもう、アレな。
胡麻油と刻みニンニク、塩をチョイと付けて禁断の・・・・アレな。

嫌な匂いは全く無く仄かに甘くてメッチャ美味い。

*写真は無い

もうね、随分と前に子供の食中毒死事故が起きちゃって以来レバー等の生食は厳禁なんて事になってしまったけれど、そもそも子供になま物を食わす神経が良く分からん。
それとねぇ、事故以前は焼き肉屋さんで頼んだ生レバー、血まみれで臭くて食えネぇ！ってのが普通に提供されてたんだけどなぁ。
まぁ、子供に食わすなって事やったね、あの事故は。

はい！生○バーが予想通りの美味さでメートル上げ過ぎ、完全に出来上がってますねん。

おっと、食うと美味しいけれどパッケージには加熱用って必ず書かれている筈だからナンボ鮮度が良さそうに見えても生食する時は自己責任でよろしくメカドック。

あ、そうそう。
センマイも鮮度の良いのは生で、コチジャン効かせた辛子味噌で食うと美味しいんだよなぁ。


 ]]> ＭＱ https://www.fimosw.com/u/M900/asje2i1gwnhvac 2025-06-08T21:01:00+09:00 九州北部地方も梅雨入りした模様、と気象庁が発表しました。
いよいよジメジメとムシムシと鬱陶しい季節の到来です。
予定していた船底のメンテナンスは中止して正解だった。


さて、夕食の食材と晩酌のビールとビール系飲料を買いに毎日のように食料品店に行く訳ですが、偶に見掛けてムカ！っとする事があるんです。
それを今日また見掛けちゃった。

大量の商品が陳列されているので品定めしながら買い物かごに放り込んで行くのは普通の事です。
まぁ、加工食品やらビールに清涼飲料水なんてものは取りやすい場に有るものから取るんですが、生鮮品の野菜は色つや葉ブリの良い物を品定め。
量り売りの肉や魚は消費できる分量を見比べてカゴに入れるのは誰でもやっている筈。
手にとって見比べて買わない物は元の場所に戻すんですが、その戻す時の動作が雑と言うか、アホか？って思ってしまう人が居るんですよ。

手にとって必要ではないと思ったらそっと元の場所に戻すのが常識と思うんですが、中にはそう言う感覚の無い人も居るようで放り投げる感じで元に戻す。
品定めでとっかえひっかえしてはポンポンと商品を放り投げるように戻す人。
今日もそんな光景を目の当たりにして腹が立つ言うか、何と言うか？

なんだかなぁ、って思う。

そう言う行為をする人って大抵が年配の人（個人的な感じ方ですよ？
些細な事で理不尽なクレームを付けるのもこう言う人たちなんだろうなぁ（個人的な感じ方ですよ？


 ]]> ＭＱ https://www.fimosw.com/u/M900/asje2i1eaek62z 2025-06-07T22:11:00+09:00 観光地なので外国人観光客は別段珍しくは無いんですけど。
恐らく原因は・・・って、予想通りに別府国際観光港に豪華客船が接岸していました。
今回寄港していたのはノルウェイジャンクルーズのノルウェイジャン・スピリット。


*前回の帰港時に撮った写真な

見に行こうかと思いましたが、終業が遅くなってしまって帰路に着いた１９時頃に汽笛を盛んに吹鳴して離岸した後でした。
まぁ、この船は先月の５月１８日にも寄港していますから今更見に行っても仕方がねぇんだがな。


さて、明日は降るか降らぬか怪しげな天気予報なので船のメンテナンスは中止の順延。
潮時が丁度良いので実施したかったんだけどな。
雨が降ると船底防汚塗料の塗布が出来ないのが小雨決行出来ない大きな理由。
遅れに遅れちゃっているけれど、次の潮時を狙っておきましょう。

 ]]> ＭＱ https://www.fimosw.com/u/M900/asje2i1syvzvut 2025-06-06T21:11:00+09:00 流そうと思ってふと見ると・・・ギョッ！とした。

もう私は長く無いかも知れませんねぇ。
もちろん病院になんて行きませんけど。


さて、職場にあるスモモ、大石早生がようやく



色着いてきた。
そして、ビワももう数日かなぁ



数個ちぎって食べてみたけれど、食えるけどもうチョット熟しが必要やねぇ。

スモモは良いが、ビワは野猿の襲撃に遭うと一日で全滅しちゃうからそれが心配。
まぁ、こんなところで喰うよりビワ畑が其処らじゅうに有るのでソッチで食ってると思うけど。


 ]]> ＭＱ https://www.fimosw.com/u/M900/asje2i1gnwswo6 2025-06-05T21:47:00+09:00 まぁ責任は自分に有るのですが・・・ねぇ。
ビール飲んで寝よう、そしたら明日になったらスッキリと忘れっちまってらぁ！

いいえ、そんな事は無くって、夜中にパッと目が覚めてクヨクヨと悩んじゃったりもする。
ちくしょう、自分に腹が立つ。


それでは、サヨナラ、さよなら、さよなら！

淀長か！ （昭和生まれしか分かんネぇだろうなぁ]]> ＭＱ https://www.fimosw.com/u/M900/asje2i14k6mbow 2025-06-04T21:03:00+09:00 船底を洗ってから防汚塗料塗布、速乾性なので朝上げて夕刻に下ろしたいんだけど、雨なら順延だなぁ。
海水温の影響かもしれませんが、毎年同じ作業を施しておいても年々船底の汚れ具合、フジツボや牡蠣、海藻類の付着が酷くなってきてる。
今年の上架も例年よりも随分と遅れちゃっているのでそれはとても酷い状態になっている事は容易に想像できるんだねぇ。




コレは去年の５月１９日に上架した時の写真

まぁ、小舟なので少々汚れていてもメンテナンス作業自体は簡単なもの。
一番神経をすり減らすのがクレーンで吊りあげと吊りおろしの時な。
これだけは何回やっても神経疲れするのです。


さて、車を替えたいねんなぁ。
そろそろ？いや、もう本当にそろそろフルモデルチェンジしてくれぇー。
新型が出たらすぐに買い換える気満タン。

出来たらですけど・・・。
使う事のない後部座席を省いた２名乗車仕様が有ればステキ！
床下収納のスペースが増えるのと、車重軽減が図れるしね。

そして、これはオプションでも用意して欲しいスライドドアのイージークロジャー。
オートではなく、イージークロージャーな。

はぁ、、、、いつになったらフルモデルチェンジするんやろ、シ・ボレーは。


 ]]> ＭＱ https://www.fimosw.com/u/M900/asje2i1dcs8ozj 2025-06-03T20:55:00+09:00 まぁ、ほんまに相当に記憶が薄くなってきているのでバタバタしちゃったよ。
取りあえずコレでひと段落かなぁ。

逝く方は知った事か！って感じですけど、残された方が全ての始末をつけなアカンからねぇ。
実に面倒。

もうそんな時期に差し掛かっているのです。


 ]]> ＭＱ https://www.fimosw.com/u/M900/asje2i1vfatfig 2025-06-02T20:58:00+09:00 プロバイダのメールセキュリティ向上の為に設定を変更してくれって事だったんだけれど、手順通りに設定を変えても







繋がらない。




オフィスのアウトルックが古すぎとか？
だってぇオフィス２００７だ。

もう良い、諦める。

 ]]> ＭＱ https://www.fimosw.com/u/M900/asje2i1r5oammd 2025-06-01T20:18:00+09:00 まずは火熾しをしておいて



肉類の準備。
今回は
塩で
・厚切りタン １００ｇ
・鶏軟骨 １８０ｇ



・手羽 ６本



タレで
・ツラミ １２０ｇ
・サガリ １４０ｇ
・豚サガリ １４０ｇ
・バラ １２０ｇ



・ミノ １００ｇ
・センマイ １３０ｇ
・アカセン １５０ｇ
・マルチョウ １００ｇ
・ハツモト ５０ｇ
・レバー １１０ｇ



合計約１４４０ｇ・・・おかしい・・・こんなに買った覚えはないんだがぁ。
まぁ、ホルモン多めなので何とかなるでぇ。
それとホンビノス貝が８個。



まずは塩で





タン、美味い。





ジャンジャン焼きまーす。
生でもイケそうなレバーは焼き過ぎ厳禁



ホンビノス。



パカーンと口が開いたら醤油をテキテキと数滴。



美味い。

散々食べて、食べ切れなかった分はすべて焼き残しておいて残り火を突きながら



シシャモだ。



これも、美味い。


 ]]> ＭＱ https://www.fimosw.com/u/M900/asje2i1xa3s3ac 2025-05-31T21:40:00+09:00


試しに４つ、ビワを収穫。
これねぇ、ノンビリしとったら野猿の襲撃に遭うとアッと言う間に全滅してしまうのです。

さて、明日はまた庭で肉を焼く。
出来ればホルモンだけで行っちゃいたいところなんだけれど、なかなか欲しいホルモンがすぐに手に入んないのよねぇ。
冷凍庫にはタン１００ｇとツラミにサガリがそれぞれ１４０ｇずつ有りますからね。
仕事帰りに脂の少ないサンドミノ１００ｇとセンマイ１３０ｇを確保しときました。
後はアカセンマイにハツモト位かなぁ。
レバーは生で喰いたい派なので焼きはちょっと敬遠。
ハツもどちらかと言えば・・・・で。

 ]]> ＭＱ https://www.fimosw.com/u/M900/asje2i1gdh7yzt 2025-05-30T21:32:00+09:00
と、言うのもメールが送受信出来なくなってしまったんだけ、どうもプロバイダがセキュリティ向上のために古い設定だと送受信出来なくなりますよって。
調べてみて分かった事だ。
そんな通知メール・・・来てたっけ？
いや、たぶん内容も見ずにゴミ箱送りにしてたのでしょう。
公式HP見ながらアレコレやってますけれど、酔っぱらい頭ではどうしようもないのでござる。

アカン、もうプスプスに煙が出てまっせホンマに。

休みの日のシラフな時に再挑戦しよう、そうしよう。

 ]]> ＭＱ https://www.fimosw.com/u/M900/asje2i1ezfmxo3 2025-05-29T21:16:00+09:00 メーラーが送受信せずにエラーが出る。
設定とかそんなモン触ってないんだけど、どう言う事？

エラー（0ｘ80042109）

意味分かんネぇよ。
困ったなぁ・・月に一度の会社に提出する出勤記録簿が送れなくなるじゃないか。
いざとなったらテキストをメモリスティックにコピーして手渡しだな、うん。

 ]]> ＭＱ https://www.fimosw.com/u/M900/asje2i1xfskwzf 2025-05-28T21:11:00+09:00 どこの船かねぇ～って楽しみにしていたんだけれど、終業時刻には既にモヤイを解いていてもう遥か沖合を次の寄港地に向かってました。
見たかったなぁ。

で、今日も続けて豪華客船が入港。



随分と小さな船で、初寄港じゃなかろうか？



ハンセアティック・インスピレーション。
全長１３８ｍ、総トン数１５．６５０トン と、小型なんだけれど公式サイトを見ると極地探検船だって。
砕氷可能でゾディアックボートも積載してるとあるからホエールウォッチングなんかもするのでしょう。


*公式から勝手に借りたぜぇぃ

船内はドイツ語と英語でご案内ってあるから日本語しか話せない私は乗れませんなぁ。

まぁ、どうすっ転んでもこの手の豪華客船には縁の無い生活ですけれども。



次は何が入ってくるかなぁ。



 ]]> ＭＱ https://www.fimosw.com/u/M900/asje2i1ayyd3zn 2025-05-27T20:46:00+09:00 確かにその金額で放出すればその位の金額になる筈だとは思いますけど。

まぁ、なんだ。
市場価格が高騰したから備蓄米を出しますよって時に競争入札したら高額で落札、市場価格が下がる筈もなく。
なに？落札したのが殆ど市場に出回っていなかったとか言うんだから無策に尽きます。

価格が下がると困る人が居るようですけど・・・。


で、今回の放出米。
高騰中の米価を考えれば５ｋｇ２０００円ってスゲェー安いやんかぁ！って思う筈。

しかしですよ？

放出されるのが古古米、古古古米・・・２年も３年も前のコメだ。
玄米の状態で冷蔵保存されているので劣化は少なかろうけれど、新米信仰 （勝手にそう思っているが・・・どう？） の強い日本人ですから、どこまで浸透するのやら。
だが、これも店頭に並ぶとあさましく買いこむ消費者も多いのでしょうねぇ。


そもそも根本の原因を解決しない事にはこのコメ騒動は終息しないと思うのです。


 ]]> ＭＱ https://www.fimosw.com/u/M900/asje2i15bduvmz 2025-05-26T20:33:00+09:00 アクセス数がどうとかコメントがなんてぇ事は全く関係ない話で、投稿数が激減してて活気が全く感じられないのが寂しいのです。

パソコンを開いたついでに一言日記をつけ出してもう１９年目、毎日欠かさない様になってもう１８年だ。
その途中からどうせならって感じでブログにしょーもない日記を毎日上げ始めた訳。
ログアップする為に日記を書いている訳ではないので何の苦も （やや字数多めに書くようにはなったが） 無いんだ。
面倒だからもう寝る！的な事も沢山あったけれど。

でもねぇ・・・。

平均して毎日２００～２５０アクセスは有るので毎日飽きもせずに閲覧してくれている人は居るようです。

けどねぇ・・・・。

いよいよ何処かのタイミングで踏ん切りをつけた方が良い気がしてきました。


 ]]> ＭＱ https://www.fimosw.com/u/M900/asje2i157jm9nr 2025-05-25T18:23:00+09:00 今回はドカンと１０ｋｇも買った



オガ備長炭を使う。
今までも何度か買った事は有るんだけどね。
火熾ししている間に肉類の準備だ。



今回はホルモンだけで！と、思っていたんだけれど種類が揃わず。
そして半額になっていた豊後牛のカルビの安さに負けてしまったぁ。

塩で
・厚切りタン １４０ｇ
・鶏のヤゲン軟骨 １３０ｇ



・手羽先 ６本



タレで
・ツラミ １５０ｇ
・サガリ １４０ｇ
・豚マクミ １２０ｇ （初めて買ってみた
・豊後牛カルビ １００ｇ （半額に負けた・・・



・センマイ １２０ｇ
・アカセンマイ １５０ｇ



約１０５０ｇ と、６本。
そしてホンビノス貝を



８個。
少しのつもりが結局はいつもと変わんない食べきれない量を用意してしまうのです。

まずは塩で



レモン果汁を振りかけて



牛タンは美味い。



ジャンジャン焼きまァース。







ホンビノス貝もパカッ！と口が開いたら醤油を１、２滴。



初めて焼いたけど、この貝って美味しいな！

手羽先も良い色に焼けましたでぇ。



いつものように少し残ったけれど、後片付けを終えて入浴でサッパリ。
今から映画でも観ながら２次会に突入しますー。

うむ、炭はねぇ思うところは有るんだけどそれはまた後日だぁ。


 ]]> ＭＱ https://www.fimosw.com/u/M900/asje2i1ghzcxxf 2025-05-25T14:07:00+09:00 布団も敷かず電灯もテレビも点けっぱなし、畳の上で大の字になって寝てました。

まぁ、そんなお約束の日曜日の朝。
成型炭のオガ備長炭が届いたのでちょっと試し焼きしてみよう。

牛タンとツラミは有るので今回はホルモン限定で他多めにするつもりだったんだけれど、流石のホルモン過疎地・・・欲しい物が何処にも無いと言うね。
辛うじてアカセンマイとセンマイは手に入ったけれど、ハツモトとミノが手に入らず残念。


ポイポイと気前よく買い物かごに放り込んでいると少しのつもりがいつもと変わんない量になると言う？
いや、今回は牛、豚以外の焼き物が多めでいつもより遥かに多くなっているはず。

まぁ多かろうが少なかろうがＢＢＱグリルを汚すんだから余る位買って焼き残しておけば明日も美味しく食べられるからね。

で、買い物に出て海岸沿いの道を走っていると何時になったら営業運航するんでしょうかねぇ







呑気にホバークラフトが練習してましたが。
収益を上げられない時期の経費って何処が負担してんの？

 ]]> ＭＱ https://www.fimosw.com/u/M900/asje2i1bxnktzu 2025-05-24T20:37:00+09:00 前回施したコーティングがまだまだしっかりと効いていたのですけど、より強くコロコロに弾いてくれると気分エエしね。
某ガラコの一番良いヤツを塗り込んで準備ＯＫだ。

で、今朝・・・・

なんでヤネェーン！
全くとは言わないが、思ったような撥水効果が発揮できていないのです。
なんなら要らん事しないほうが水を弾いていたで？
ほんま腹立つわぁ。
一体何が悪かったのでしょう。


さて、一昨日の夜にポチっとした成型炭



がもう届いた。
思い切って１０ｋｇ買っちゃった。
絶対に使うもんだし、鹿児島旅にも使える・・・かなぁ？

パッ！っと火力を上げやすくて使い勝手の良い安い黒炭は３ｋｇで大体５００円前後。
これは３ｋｇで約９００円。
確かに火持ちは良いので高くは無い炭である事は間違いない。


ま、兎にも角にもあーだこーだ言う前に明日チョットだけ熾して何か焼いちゃおう。

 ]]> ＭＱ https://www.fimosw.com/u/M900/asje2i1vsckurp 2025-05-23T20:40:00+09:00 何とは無しに目が覚めたんだけれど、その時に何処からともなく ”ホッホ～っ♪ ホッホ、ホォホォ～・・・”

お！フクロウの鳴き声。
山の麓にある職場では聞いた事も見た事も（シルエットだけだが）有ったんだけど、自宅で聞いたのは初めて。
小高い丘も有るし、雑木林も茂っているところもありますから居ても不思議ではないと思うんですけどね。
夏鳥のアオバズクかと思うんだけれど、どうにも感じが違うからやっぱりフクロウかなぁ。
どうでもエエ話やけどねぇー。


さて、散々成型炭はツマラン！とか言うておきながらポチっとやった



しかも１０ｋｇも！
燃焼時間は短いけれど、匂いが強く火力を上げやすいので安物の黒炭を重用しがちなんだけど、どうにもこうにも安物の黒炭ってなかなか安定した品質で購入する事が難しいんだよ。
コレがエエなぁって買い続けていた Ｄ！ の黒炭、何故か妙に薬品臭いのが有ってガッカリ。
大きさもバラバラ、そしてツヤっと光沢の強いヤツってバチバチに爆ぜる。

成型炭、黒炭それぞれに良い所悪い所がありますから混合して使用する事になると思います。
明日到着予定なので、日曜日に早速使っちゃう？



 ]]> ＭＱ https://www.fimosw.com/u/M900/asje2i1m738drk 2025-05-22T21:22:00+09:00


うむうむ・・・何か想像と違うんだけど。
プラグコードの先にねじ込むだけかと思ったら、何この付属するコイル状の物は？



う～む、ウ～ムゥ・・・・・もう相当に出来上がっている酔っぱらい頭で考えた！
たぶん、このコイル状の物の突出したかぎ状の部分でプラグコードをブッ刺しておいてキャップ部分に差し込む。
そしたらプラグにキャップするとコイル部分がプラグのターミナル部分に・・・

と、思うねんけど。


まぁ、何だ。
プラグに火が飛べばエエだけなので取りあえずコレをくっつけて見ます。
たぶん、普通に火が飛んでエンジンは掛かると思うんだけれど、ちょっと心配なのでもうチョイとまともな物を買ってみようかと。

これぞまさしく ”安物買いの・・・” を地で行ってますなぁ。

 ]]> ＭＱ https://www.fimosw.com/u/M900/asje2i1hjjy88t 2025-05-21T20:09:00+09:00 原因はややボケの兆しがチラホラの高齢の母親。

本人は悪気が有ってやったわけでは無いんだけれど、こっちとしちゃ・・・ってね。

どかーん！と怒った後に時間が経って見れば大人気なかったなぁって反省。
ゴメンなカァチャン。


少し大人になろうよ俺。

 ]]> ＭＱ https://www.fimosw.com/u/M900/asje2i1gbwc6ym 2025-05-20T21:19:00+09:00 ちょうどその反対車線で信号待ち停車したので気が着いたんだけれど、前輪付近から青白い煙がモクモクと立ち昇っているんだ。
おそらく慣れない車で積載一杯まで積んで下り坂をフットブレーキを主に使って下ってきたんだろうねぇ。
まぁ、煙が出るほどにブレーキを酷使する事は日常茶飯事なので驚く事はないんだけど・・・え？あれ？！

煙は良いけど、鉄板のホイールの穴から炎がチラチラしてるやん。

正しく加熱しすぎて発火してんの。
結末を見ることなく信号が青になったのでそのままその場を立ち去りましたが、あれは発火炎上する可能性ありだなぁ。
幸いな事に３０分ほどの後にその場所を通ると黒焦げになったダンプは無かったので事無きを得たのでしょうな。

まぁ、しかしなんだ。
煙がブスブス出る位なら良いけど、長い下り坂でブレーキが過加熱のフェードを起こして速度を調整出来なくなってガードレールを突き破って崖下に転落落下！なんて事にならなくって良かったよね。

運転していた人がチラリと見えたけれど、３０歳過ぎと思われる東南アジア系の女性。
あなた運が良いよ。

重量物を運搬する事が多い仕事に従事。
さらに坂だらけの町なのでブレーキのフェードって本当に怖いんですよ。

・・・何度かコレはマジでヤベェ・・・死ぬぞ？って思った事があります。

車を車検に出すと毎回言われるのが ”どんな使い方したらブレーキパッドがこんなに減るん？” です。
そら、毎回まいかい力いっぱいブレーキ踏むんだから仕方ないじゃなイカ。

うん、もう酔ってる。




 ]]> ＭＱ https://www.fimosw.com/u/M900/asje2i1dybvdy8 2025-05-19T20:44:00+09:00


昨日焼き残しておいた炭火焼肉をオーブントースターでジンワリ再加熱して焼き肉ドン。
美味しいです、ではサヨウナラ。

 ]]> ＭＱ https://www.fimosw.com/u/M900/asje2i1et9edx6 2025-05-18T19:30:00+09:00 まずは火熾ししておいて



肉の準備。


今日のお品は
塩焼で

・厚切り牛タン １８０ｇ



・ヒレ ２００ｇ
・手羽先 ３本



に、鶏皮１５０ｇ。



タレで
・ツラミ １２０ｇ
・センマイ １５０ｇ
・アカセンマイ １００ｇ
・ミノ １００ｇ
・ハツ １００ｇ



それと一品増やしたかったので味付け済みのバラ １８０ｇ



合計約１２８０ｇな。


塩のヒレから焼きまーす。





ジャンジャン焼いてぇー



タンも美味い



ハツ、センマイ、ミノにツラミ！



鶏皮も煙をボーボー出しながら焼いた。



はぁ、腹一杯食べたらザックリと食器類を片付けて残りの炭火をつつきながらシシャモを



焼いてマッタリ時間。



炭火で焼いたらどうしてこんなに美味しいのでしょう？
いつもの通りに焼いて残してあるのはこれからの二次回と明日の夕食で二度、いや三度楽しむのでアリンス。

では、二次回の始まりでぇーす。







 ]]> ＭＱ https://www.fimosw.com/u/M900/asje2i14839gg5 2025-05-18T14:04:00+09:00 昨夜も例にもれず深酒夜更かしからの寝落ち。
室内灯にテレビも点けっぱなし（テレビは無操作電源オフ作動）、そして布団も敷かずに畳の上で大の字になって寝てました。


ちょっとだけ朝寝坊の日曜日。
今日は庭で炭火焼肉をするので焼きネタを買いにブラリと外出。
海沿いの国道まで下って行くと目の前にデデェーン！と、巨大な豪華客船の姿。
やはり昨日接岸していたオーシャニアクルーズの ”Ｒｅｇａｔｔａ”は一泊・・・いや、違うわ。
昨夜次の寄港地へ出港したレガッタと入れ替わりで入港、接岸していたのがノルウェイジャンクルーズのノルウェイジャン・スピリット



全長２６８ｍ、総トン数７５，９００トンなので昨日の”レガッタ”の倍以上の大きさ！
最近見たクイーンエリザベスの９万９００トンに次ぐ大きさですから間近で見ると本当に大きい。
安いコンデジだと広角側がまったく弱いので



近づいたらとてもじゃないが画角に収まらない。
妙に人が多いなと思ったら見学会を催していたようで結構な賑わいを見せていました。

次はどこの船が入ってくるのかなぁ～。
別府国際観光港への豪華客船の接岸日程は公開されているからそれ見りゃ良いんだけど、お！って思いたいからそれは見ない事にしてます。

さぁ、なかなか思うような焼きネタを買う事が出来ませんでしたが、１５時ころからボチボチと準備を始めましょうかねぇ。






 ]]> ＭＱ https://www.fimosw.com/u/M900/asje2i16uae5r4 2025-05-17T21:22:00+09:00 １８時を過ぎた時刻でも接岸していたから一泊するんかなぁ。
まぁ、１９時過ぎたころに盛んに吹聴する霧笛が聞こえていましたから出港していたかもしれませんが。

で、その客船の船名がオーシャニアクルーズの ”Ｒｅｇａｔｔａ”


*はい、写真を撮りに寄るのが面倒で・・・何処ぞから勝手に拝借やん

総トン数３万トンの中型客船で、隣に接岸していたシャンフラワーと大きさは同じくらい。
ところでこの客船が別府国際観光港に寄港するのは初めてじゃないかなぁ。
どうでも良い話しやけどな。

さて、明日は庭で炭火焼き肉すると決めた。
冷凍庫で保存している肉を一掃して回転させたいんですよねぇ。
厚切り牛タンがたぶんもう２回分、ツラミも小分けにしたのが２回分。
まぁ、大して残っていないんだけれどね。
明日はホルモン限定で焼きたいねぇ。

タン、ミノ、アカセンマイ、センマイ、ツラミ、ハツとハツモトでどう？
手に入るかどうかは別の話やけど。

マクミ？

ううぅ～ん・・・あれってどうにも好きになられへんねんなぁ。
入手しやすいからつい買っちゃうんだけど、無くてもまったく困らない種類。
無いと泣けるのがやっぱりツラミだなぁ。



 ]]> ＭＱ