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▼ 創業１００年以上！！　老舗の美味しい鰻専門店　江戸焼うなぎ菱富！！

夏になるとＴＶ等でも見る機会が増えて食欲をそそるうなぎ・・・ｗ
うなぎのかば焼きって店によってかなりタレの味も違うので好みが分かれるでしょうが個人的にはしつこくない程度に濃いめの味が好きです
東京に行くと色々と店もあり美味しい店も色々あるんですが大阪でうな重の美味しい店って少ないし昔行ってた店で閉店した店も色々有る位店も少なくなってるように感じます・・・
そんな中でも現状も営業している店で私がうなぎを食べに行く時に行ってる店を今回紹介させてもらいます

店の名前は・・・　江戸焼うなぎ菱富　です

ＴＥＡＭ　爆釣　ＦＡＬＣＯ　メンバーの　ＮＡＲＩさん　でんさん　とも食べに行った事のある私がよく行く鰻専門店の内の一軒です

私は季節関係無く鰻を食べたくなった時に食べに行ってるんですが四季によって味や身の厚みや硬さが変わるうなぎなんですがこの店はどの季節に行っても他の店に比べて身が厚めで柔らかい傾向の作り方です
素材によって基本的にある程度どうなるか決まるんですが作り方でも当然変わってきます

もう２０年以上前から通ってる店の内の１軒ですが味付けは変わりません
鰻の質に関しては数年前からそういう店が多くなったのですがこの店も昔に比べてちょっと小さくなって厚みも薄くなったと感じるんですがそれでも大阪の他の店と比較すると身は厚みの有る方の店になります

和食料理屋で天然鰻を食べるんですが鰻専門店で年中天然鰻を提供してる店は私の知ってる限り大阪では残念ながら無いのですが養殖でもここのは肉厚がある方なので柔らかく美味しいです
養殖でも美味しい店で食べる鰻は国産表記のスーパーで売ってる物と比べても全く違いますので私は鰻は店舗で食べる様にしてます

ちなみに私が行った時によく注文してるのが　う巻き御膳上の御飯大盛り　と　うな肝串焼き　です
御飯の大盛りは無料でしてくれます　これだけでお腹いっぱいですｗ

この店のメニューにある物はほとんど食べてるんですが会席コースは御飯大盛りにすると色々な料理がついてるので結構全部食べるのきつい位の量です
私はそれなりに食べる方ですが米好きなので御飯大盛り優先でｗ
会席コース御飯大盛りにしなければ充分食べれますｗ

夏は鰻の話も耳にする機会も多くなりちょっと食べようかと思った時は店は道頓堀近くで駐車場も近くにあり車でさらっと行くのにも便利です
私は年中食べるんですが夏なので鰻の店書いてみましたｗ

江戸焼うなぎ菱富の場所は・・・　大阪市中央区宗右衛門町周辺です
宗右衛門町の通りにあるので大阪の飲み屋街ミナミの中です
飲みに行く前の腹ごしらえで行く事もありますが昼に行くとランチもあります
夜に行くと色々と誘惑も多い場所なので鰻だけ食べに行くなら安いランチのある昼がいいかも知れませんね＾＾

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