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椎の実♪


宮崎の山奥の民家で
椎の実で作った豆腐
(椎の実ならば椎腐?(笑)
御馳走になったことがあり
とても美味しかった記憶が
今でも脳裏にあります
また
椎の実で作る
クッキー等のお菓子
ネットや図鑑に
レシピたくさん載ってますし
椎の実で
色んな料理したいな~って
思いますが
やはり
面倒くさく
普通に加熱して
食する…

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カワムチんぐ♪

たまには
近所の淡水小魚を
ルアーフィッシングで釣りたいと思い
ワームで
カワムッツん(^^)
ギルくんも登場♪
カジイチゴの実も熟し始め
雨の季節が
近づいて来ました(´∇`)

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春盛り♪

春盛りですね~
やっぱりコイ(^^;
藤の花の天婦羅が美味しいので
http://www.fimosw.com/u/DEEPNOW/bgfuvaunvckp29
http://www.fimosw.com/u/DEEPNOW/bgfuvauvjp6rke
http://www.fimosw.com/u/DEEPNOW/bgfuvauzshd5mc
藤の花より香り強い
ニセアカシアは
もっと美味しいだろうと
やはり
むちゃくちゃ美味しかったです(´∇`)

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天ぷらの季節♪

私の中で
天ぷらの季節は
間違いなく春です(笑)
筍・藤の花・葛の芽♪
幸せです(о´∀`о)

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晩秋の味覚♪

ちょっと散歩して
ムベ穫って
ムカゴ穫って
ムカゴ飯が超美味しい♪
季節限定
山の旬の幸に
感謝です(*´ω`*)

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筍と山藤と葛葉芽♪

春満開の野山で
筍頂いて
豚肉と(´∇`)
山藤の花♪
山藤の花と葛の葉芽も頂いて
天婦羅♪
山藤の天婦羅は香りがサイコーで
葛の天婦羅は
タラの芽に負けない味
鱗from目でした(*´ω`*)

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刺身と天婦羅♪

前日のスズキを
刺身に♪
さらに
伊江之浦で
ツルナを獲って
近くの山にも行って
クレソン獲って
天婦羅♪♪
ツルナの天婦羅
むちゃくちゃ美味しかったです(≧∇≦)

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縞蛇 蕗花 長命草♪

息子が
「ウナギの罠の中にヘビが居る~!」
って叫んでて
エイプリルフールかな~と思いましたが
庭に出てみると
庭に置いていていた
ウナギ筌の中に
シマヘビが入ってましたww
捕獲すると
近所の子供逹も集まって来て
大盛上り♪
(シマヘビ観察会の後は
ちゃんと逃がしましたよ~(笑)
それから
とある磯に行き
長命草と…

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物々交換♪

二日連続で
釣友さん達と
シロウオ掬いに行ってきて
シロウオおすそ分けを
別の釣友さんの所に持って行ったら
ハマグリとオキシジミに
セリ、ミツバ、パクチーのセリ科3種を
譲ってもらいました(≧∇≦)
素敵な物々交換です(笑)
オキシジミの酒蒸し
セリ科植物のアクセントが
サイコーでした(*´ω`*)

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春の初体験♪

春間近ですね~(´∇`)
土筆獲って
卵とじ♪
伊江之浦の絶品若布♪
さらに
釣友さん達と
シロウオ掬い初チャレンジ(≧∇≦)
むちゃくちゃ楽しかったです♪
踊り食いに
かき揚げ♪
春の味覚
感謝です(*´ω`*)
※シロウオは捕獲禁止の場所や捕獲禁止の漁法がかなりあります。
捕るときは必ず事前に調べてください。

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