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テナガエビカップ

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で捕ったテナガエビはぜひ食べてみてください!





持ち帰ったテナガエビを水換えしながら半日





水から上げてボウルに入れる





ボウルにラップをしてラップの隙間から日本酒を入れます(エビが暴れるのですぐにラップしてください)





エビが暴れなくなったらペーパーで水分を取っておきます












できるだけ丁寧に水分を取ってあとは油へポーン!





あっという間にカリカリの唐揚げの完成!





揚げたてに多めの塩をふりレモン搾って食べたらビールに最高!(今日は仕事のためビールがないのが辛い)













まあまあ上手に揚げれたぞ!





で、揚げ終わって油の片付けして振り返ると












職場の仲間に好評! あっという間に売り切れましたから(笑)





テナガエビ・・・捕ることも食べることも楽しめる上に今回は競うこともできる(笑)





よければ参加してください お土産は絶対に確保できますから





*申し訳ございません。個人的都合により開催日時が変更となりました。





「開催日時  平成28年7月16日 19時半受付」となります。よろしくお願いします。




あ~美味しかった





さて・・・  次は・・・



 

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