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▼ 冷凍庫
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アオリイカって冷凍しといたらいつでも使えるから食材としてはかなり優秀なんよね
胴体の部分は刺身とかフライ、ゲソはお好み焼きや焼きそばに、エンペラはササッと炒めて酒の肴に・・・
数を釣って冷凍しとけば家庭も助かるし何より釣りに行く口実ができるわけです(笑)
でもマグレで沢山釣れたときに限って冷凍庫にイカを保存できるスペースが無い（ご飯とかカレーとか冷凍チャーハンが冷凍庫を占拠してたりしません？）
で、思いきって買ったわけですよ
上開きの業務用みたいなのと違って前開き
引きだしが４段に分かれてて食材の種類別に入れられるのがポイント！
仕切りや引きだしの無い業務用はこのへんが不便なんよね・・・ 無駄に深くて取り出し難いし
で、気になるお値段もネットで買えば３万円以下（僕は２万７千円弱で買いました）
ちなみに温度調節はこのくらい
強にしとけば今話題のアニサキスも恐くない（過信）
いやぁ～ 良い買い物した感じがするぞぉ！
あとはイカを釣ってくるだけ・・・ まあそこが一番難しいんやけどね(笑)
さあ頑張ってイカ釣りするぞぉ～！！！
さて・・・ 次は・・・
- 2017年9月27日
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