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ちゃり林

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ヒラスズキの美味しい宴

この獲物を美味しく楽しむ話

いきやす

ずっしりと重い獲物を抱えて意気揚々と車に帰り、着替え、、、!


またパンツ忘れたorz


一句

“ノーパンで、チャック上げると 挟むよね(号泣)”

全く不要な緊張感である。

んなコトは良い。
丁寧に、美味しくいただこう。

3枚に下ろしたあとの頭だの骨だの、アラ…

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ヒラスズキ、美味しく食べる下ごしらえ!

新年初釣りは良い思いをした。

そして、新年初獲物を家族にも味わってもらいたい。
僕の釣りのもう一つの大事なテーマ。
『釣魚料理』
今年もとことん拘っていこうと思う。

そして、1匹釣ると、
ココゾとばかり、同じ魚使って3回はログを書くよーん。
わはは、
ボクはプロぢゃないからいーんです!(爆


ところがだ…

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初釣りヒラスズキ

  • ジャンル:日記/一般
釣り人にとっての本当の新年って、
“初釣り”かなぁ?
とか考えてたら、やはり初釣りに特別な気持ちで臨んでいるログを沢山見かけた。
美味メシソル共のたわらさんが、
海に御神酒を捧げた話を読んで(その後、タイヘンだったよーですが)、そう言う“気持ち”が大切だなぁと、ボクも真似をすることにした。
ワンカップを持って…

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懐かしい遊びなど、、

  • ジャンル:日記/一般
2015年って、とっくに正月を過ぎて、今日からは小学校も始まった気もするが、
僕の新しい年の
釣りの話は始まらない。
あらかじめイッチャウと、無い。
因みに今回は旨旨の話も無い。
タダの帰省日記です( ´ ▽ ` )ノ
スルーよろしく
こんかい(前回?)のサンタさんのプレゼントは、小僧も驚きのスキー板だった。
枕元にスキ…

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2015年の抱負、、、的な

  • ジャンル:日記/一般
気が付けば2015
仕事始まっちゃった。
1.5時間、通勤fimoラーも活動開始です(笑
年末は、
あいさつもそこそこにすっかりOFFモードに成っておりました。
本当なら年末に一年を振り返って、美味いモノレポートしながら、色々と総括的ななんか纏めようかと思ってましたが、
今更感タップリなので、いつか気が向いたときにしれ…

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ヒラスズキのスモークハム・他

  • ジャンル:日記/一般
リベンジのヒラマサは旨かった。
二日目と三日目にカマ焼きを食べ、
(無理矢理大トロ部分を切り取ったカマ(笑)
画像なんか違うなww
コレは、アラ煮の頭蓋骨で、神経締めの確認をしてるトコロだなww
四日目に
刺身を、
五日目にしゃぶしゃぶをした。
この時期は脂がノッてきているいので、上手に熟成させると旨みがすばらし…

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ショアヒラマサGETだぜ〜♪

  • ジャンル:日記/一般
忘年会の日記
2014年が終わろうとしている。
もっと、釣りが上手くなりたい、チャンスに貪欲に成ろうと誓った今年
少しは頑張れたのか?
今年ボクは、成長できたのか?
今の自分は、あの日の自分よりも、高いステップを踏めているのだろうか?
そんな事を思う師走。

そういえば、2014の釣りは遠征新年会で始まった(笑
初…

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いかイカん

  • ジャンル:日記/一般
ひら
!!!自業自得的激務に呑まれつつ、
残業中にコーヒーをすすりながらカレンダーを見た。

コレは、先週のとある日のコト
来週は遠征忘年会じゃん、、
再来週はもんぢゃ五平忘年会、、、
その次は旧友達の集まり、、、、
ん?
もしかして、12月って週末にホームに釣りに行くチャンス無い?
慌てる!あわてる!!
で、…

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求む、船宿情報@神奈川

  • ジャンル:日記/一般
夜は飲み会である。
で、何は無くともドーピングでしのごうと、会社の近所のコンビニへ
スーパーなヤツを購入し、¥300
バイトのにーちゃんはオレから¥1000札を受け取ると、
お札をビロビロと振った後、
「1000円からぁ~、お預かり-っす」

カチン

『いいえ違います。』



『いいえ違います。私は千円では有り…

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楽しさを伝えて

  • ジャンル:日記/一般
秋のある日、
とあるちゃんとした料理系雑誌の、
ちゃんとしてない巻末読み物コーナーで、
ちょっとした面白連載を始めたいが、、、
と、魚食趣味人として大変名誉なオファーを頂いた。
ネタバレは出来ないので、詳細は発売までガマンとして、
釣りとは全く関係ない世界の人たちの為の料理雑誌。
まだ、限りない楽しさを内…

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