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ヒラメは不思議

  • ジャンル:釣行記
11月の釣行は、フラットフィッシュに恵まれた。
自分の遊び場の博多湾沖は、ヤズのナブラでにぎやかだった。
ナブラ廻りでのライトジギングで2キロから6キロほどのヤズがeasyに釣る事ができた。

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こんなサイズでもライトタックル08号lineでのやり取りは楽しい♪

しかし、自分の狙いは寒ビラメなんです。

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毎週、ヒラメないしマゴチのフラットフィッシュを釣ることが出来ました。

コツはフォールでいかにヒラメを誘えるかを意識してジグのフォールスピードや動きを調整してます。

といっても、先週の1枚はヤズナブラの縁に軽くキャストしてフォール中層で食ってきてヤズだと思ってたんですけどね(笑)

ヒラメは身近な魚の中で、ダントツ不思議な魚だと思う。

生き物は左右対象がほとんどなのに、ヒラメ、カレイは眼が片側に寄って行き、砂に潜って獲物を狙うとか素晴らしい進化だと思う。

その前、ヒラメを捌いていてふと気が付いた。

ヒラメに肛門が無い‼️

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入り口があれば出口はあるわけで、ただ目視では見えてないんですね。

ヒラメは五枚にひらくので、捌くのが難しいと思われがちですが、慣れると捌きやすい魚です。

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真ん中に背骨に沿って包丁を入れて骨から身をそぐような感じで身を浮かし、エンガワをきれいに切り剥がす感じですかね。

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卵巣の位置も身に食い込むように付いてます。

で肛門の位置ですが

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腹ビレの下に隠れるようにありました。
人間で言うと、脇の下に肛門がある感じですか?(笑)

また、表と裏と刺身にした時の食感や色も違うし、エンガワと3つの味わいがある。

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この時期のヒラメは最高です。

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