▼ シメサバのその後

先日のサバはアニサキスの問題から
漬け汁ごと冷凍されました。
アナフィラキシー保有者には成りたくないし、娘も食べるので念には念を！



で昨日、解凍して食べてみました。



脱水の感じ、酢の入り具合は完璧。

7s4uinyowx3pftxwmwtt_690_920-6ddde232.jpg

端っこを試食してみると、

味も申し分ない！

ピチット最高！




と、思ったのですが、

実際に白飯と一緒に食べると、
下味[塩味]が無くて何か足りない。


結局、醤油で食べましたが、
いつもより醤油を沢山付けてしまった。

娘からも、絶賛されず、普通な反応。



もう少し研究が必要かな？(笑)








Android携帯からの投稿

コメントを見る

kuraさんのあわせて読みたい関連釣りログ

同じ種類の記事一覧を見る