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▼ 釣り人の特権
釣って来た新鮮な魚を、美味しくいただく。
コレ、釣り人の特権。
それと、スーパーであまり売っていない魚が食べられる。
前回ログのネタの続き。
凶暴な口をした、例の魚。
季節になると、たまに売っているのだが・・・
キュウリウオ。
独特の匂いが嫌われているけど、身は臭くない。
ほんのりその香りが身にあるのだが、それはコイツの特徴。
楽しむトコロである。
釣ってすぐにお刺身にして楽しんだあと、チルドに入れてあった残りを食べることに！
フライであります～
それも、大漁 イヤイヤ大量。
実は、キュウリウオのフライってのは初めて。
まさき君がFBで「フライもいい」とコメントしてくれたので、やってみた。
フライの場合、天麩羅より1工程増えるのだが、旨いモノを食べたい気持ちには勝てないのだ。
野菜と一緒に山盛りで盛り付け。
やっぱ、この魚は揚げ物に合うなぁ ♪
サクッとした衣に、ホクホクの白身！
止められませんね～
そういえば、この魚。
今回釣って来たヤツは♂と♀がほぼ半々。
で、気が付いたのがその色。
背中のオリーブ色は変わらないのだが・・・その下のカラー。
♂のほうが、グリーンと言うか、ブルーと言うか、かなり綺麗なのだ。
メスのほうは、どっちかと言うと黒っぽい。
婚姻色なんでしょうかね？
淡水に入ったら、もっと濃い色になるのかも・・・
週末も狙いに行きますヨ。
今度は、35cmオーバーが見たいです！
コレ、釣り人の特権。
それと、スーパーであまり売っていない魚が食べられる。
前回ログのネタの続き。
凶暴な口をした、例の魚。
季節になると、たまに売っているのだが・・・
キュウリウオ。
独特の匂いが嫌われているけど、身は臭くない。
ほんのりその香りが身にあるのだが、それはコイツの特徴。
楽しむトコロである。
釣ってすぐにお刺身にして楽しんだあと、チルドに入れてあった残りを食べることに！
フライであります～
それも、大漁 イヤイヤ大量。
実は、キュウリウオのフライってのは初めて。
まさき君がFBで「フライもいい」とコメントしてくれたので、やってみた。
フライの場合、天麩羅より1工程増えるのだが、旨いモノを食べたい気持ちには勝てないのだ。
野菜と一緒に山盛りで盛り付け。
やっぱ、この魚は揚げ物に合うなぁ ♪
サクッとした衣に、ホクホクの白身！
止められませんね～
そういえば、この魚。
今回釣って来たヤツは♂と♀がほぼ半々。
で、気が付いたのがその色。
背中のオリーブ色は変わらないのだが・・・その下のカラー。
♂のほうが、グリーンと言うか、ブルーと言うか、かなり綺麗なのだ。
メスのほうは、どっちかと言うと黒っぽい。
婚姻色なんでしょうかね？
淡水に入ったら、もっと濃い色になるのかも・・・
週末も狙いに行きますヨ。
今度は、35cmオーバーが見たいです！
- 2015年1月15日
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