まだ鳴き声が聞こえるジョウビタキ、いつ渡って行くのでしょうか？

さて、いつものように仕事帰りに買い物。
ブラリブラリと徘徊して鮮魚コーナーを覗くと、あれ？珍しい魚が超々特価で並んでいるんですよ。
養殖物なんだけれど、あまり値の付かない小さな魚体だったってのも有るかもしれませんけど、高級魚のトラフグが



１００ｇあたり１９０円・・って、何かの間違いかと二度見しちゃったもん。
これはもう買うしか無かろう。
煮物、鍋にから揚げに！って書いてあったんだけれど、食い意地の悪い私は刺身で、テッサで喰ってやろうかと。
駄目なら鍋に放り込めば良いだけだし、なんたって３００円ちょっとの金額だからね。

で、ちょっと特殊な肉質のトラフグ、グニョングニョンに柔らかいのに硬くて包丁が・・・・
出来るだけ薄く切りたかったんだけど、、まぁ良かろう。



うん、グリングリンに硬くしまった身は正にトラフグの刺身、テッサだな。
久しぶりに食べました。

もう半身残っているので残りはどうしようかなぁ。
テッチリにするには少ないし、出汁も出ないだろうからなぁ。

そもそも、フグってアラを喰ってナンボ。
身を有り難がるのは・・・素人だなぁーって言うのは酒飲み視点ですが。