あれはラーメンという食べ物ではない。二郎という食べ物だ

たまにガッツリ食べたくなることありませんか?

私は昨日からそんな感じでした

ただ、昨日はあいにくの雨

もし、ラーメン屋に行って、並んでいたらと考えると

そう思い、昨日はJR苗穂駅近くのそば屋「にしむら」で朝昼兼用を

細いそばで、ちゃんと氷水で〆てくれてるんでしょうね

出汁の香りと汁の旨み、蕎麦ののどごしと後から香りが鼻に抜けて・・・

思い出すだけでよだれが・・・( -q-)ウマカッタヨー

もう一軒、大好きなそば屋があるんですが、それはまた別の機会に



んで、ラーメンですよ

今日行ったお店は

東区の「ブタキング」

普通のラーメンで

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ドン!

ちなみに、ラーメンどんぶりは直径25cm程度の普通のどんぶりですよ

手前の白い粒粒がアブラで、上の黄色っぽいのが炒めニンニクですね

流石にこの量のアブラはキツイので左のティッシュによけましたが(前回来た時に隣の人がやってたのを丸パクリです「この手があったか!」と感動したのを覚えております(笑)

んで、チャーシューが、わかりにくいですが、厚さが1.5cmくらいありまして、バラ肉を使っているのか、結構アブラがキツイです(汗

もやしで隠れて見えませんが、麺はもやしと同じくらいの太さがありますので、普通に麺を持っても違和感なくもやしが付いてきます(笑

本場「ラーメン二郎」では醤油ベースのスープなのですが、ここはみそ味です。普通に旨いですよ


私自身、みそラーメンは好んで食べません。どちらかと言えば醤油ラーメン派です。みそ臭さが残っているのは基本アウトなので・・・。


話をもどしまして

無料で野菜(もやしとちょっとのキャベツ)、アブラ、ニンニクを増量することができまして、「カラメ」とお願いするとスープの味を濃くしてくれます

流石にチャーシューは有料ですが、ダブルと注文すると、分厚いチャーシューが5枚ついてきます

近くに「ラーメン てら」というお店もありますが、ここの「ニンニクしょうゆ」を注文すると醤油ベースで極太麺のてんこ盛りラーメンが出てきます。こちらの方が油が少ないので食べやすいかもしれません

食べ比べてみるのもいいかもしれないですね~



 

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