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ちゃり林

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サバ、取り扱いマニュアル①

きましたね、鯖爆の楽しい季節が!
コレからの時期、旨いサバをGETして、旨々を堪能したいデスね〜
僕のサバレシピを読んでくれるヒトも増える時期なので、ココらでもう一度おさらいしておきましょう!
このレシピログ書くために買って来ました。
が、コンディションに若干嫌なケハイがします(笑
【釣り準備編】
氷、大杉…

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サバのレシピその2(追記アリ)

兄さんへのレシピ紹介の続きです。
ライトルアーなどで旨いサバをGETしたかたは参考にしてください。
後半に、真似しちゃいけない危険ワザもありますが、そこは大人の判断でどうぞ(爆
シメサバは旨いね。  でもYO,さーらーにー
もっと釣っちゃった鯖はどうやって保存するんだ? 編
つりに疲れて帰るなり冷凍しちゃった…

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愛すべき湘南のアニキへ!

あれ??
アニキ?  違うな??
ヒロシさん
次の週末ラブラブサバダバダっ!う~サバダバっ
鯖ダバダっう~!鯖ダバ!
うー!!♪
らしいんですが、長崎から帰る前にレシピをあげておきましょう。
惜しみなく秘伝を出しちゃうので、これからサバる人、
参考にしてください。
『ちゃりシメサバ』が旨いかどうかは、、、工…

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40を過ぎたオヤジたちへ

一度崩した体調が戻らない。
一進一退というが、、、、もっとダメかな、
GW初日、4月の終わりに十数年来の釣り仲間が芦ノ湖に集まるというので無理を押して向かったのだが、実はその間喉がやられてほとんど声が出なかった。
ソコに端を発し、石垣島では半分寝ていた。
楽しかった久米島でもあまりに咳がひどく、同室の…

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