プロフィール

ozouzo

富山県

プロフィール詳細

カレンダー

<< 2025/7 >>

日 月 火 水 木 金 土
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31

検索

:

アクセスカウンター

  • 今日のアクセス：59
  • 昨日のアクセス：46
  • 総アクセス数：388225

リンク先

エキスパートさん

▼ 美味しい饂飩を

今日は用事を済ませた後、夕ご飯は外食で。

行ってきたのは戸出のうどん屋

『ひのや』　さん

手打ちの讃岐うどんを出してくれるお店です。

メニューは結構色々あるんですが特筆すべきは
素うどん（かけうどん）　の出汁の美味しさ！

関西風のごく薄味・薄色の出汁が効きつつもあっさりした感じはちょっと他にない、唯一無二の味わい。

蕎麦だと結構こだわったお店が多いのですが、うどんの美味しい店は貴重。
今回は天ぷら＋素うどん＋おにぎりを頂く。

真ん中のつゆは天つゆです。天ぷらは饂飩に浮かべるも良し、
天つゆにつけて食べるも良しの二刀流でイケます。

饂飩の方はほとんど出汁に色がついてないですが、この薄味出汁こそがハイライトかも？

あ、麺の方も讃岐の本格的なつくり方で打たれているので、コシがあって最高です！

場所は戸出のＲ１５６号線の１００満ボルトの裏なので、わりと分かりやすいですし、お近くに行かれる方はぜひ一度ご賞味あれ！





コメントを見る

ozouzoさんのあわせて読みたい関連釣りログ

同じ種類の記事一覧を見る