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新作ブラックバス料理「幽庵焼き」
- ジャンル:style-攻略法
先月8日の釣行で捕獲した、オオクチバス 全長42cm、体重1.2kgのオス個体を冷凍保存していましたが、連日の悪魔祓い釣行で捕獲した悪魔達が冷凍庫内を圧迫し始めた為、本日解凍し、調理しました。
「幽庵焼き」とは和食の懐石料理では定番の献立。醤油、酒、味醂をそれぞれ同量ずつ混ざ合わせた漬けたれ「幽庵地」に魚の切…
「幽庵焼き」とは和食の懐石料理では定番の献立。醤油、酒、味醂をそれぞれ同量ずつ混ざ合わせた漬けたれ「幽庵地」に魚の切…
- 2012年5月7日
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2012.5.7 釣行記 烏賊と海蛇
- ジャンル:釣行記
GWが終わったので、釣り人の参戦数も減った事を見込んで、エギング夜戦に新宮漁港に出撃。
新たなイカの群れが入ったとの情報を得て、エギングタックルのみで参戦。
キャスト開始して、１時間半後に衝撃を感じ、竿を立て巻いてくると、ジェット噴射の水音がします。タモ網で取り込むと前回よりは良型のカミナリイカを捕…
新たなイカの群れが入ったとの情報を得て、エギングタックルのみで参戦。
キャスト開始して、１時間半後に衝撃を感じ、竿を立て巻いてくると、ジェット噴射の水音がします。タモ網で取り込むと前回よりは良型のカミナリイカを捕…
- 2012年5月7日
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