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太刀魚、その後・・・
昨年末に頂いた太刀魚。
6匹くらいあったので、お刺身と焼き物だけでは食べきれない。
前ログ ↓
http://www.fimosw.com/u/atx840/t8sxoiy5ecfwb4
一部は捌いてから塩麹に漬けこんで冷凍に。
解凍するとちょうどよく味が染み込む。
生でまだ食べられるうちに、お刺身の余りを酢〆にしてみた。
これが中々の美味で・・・
…
6匹くらいあったので、お刺身と焼き物だけでは食べきれない。
前ログ ↓
http://www.fimosw.com/u/atx840/t8sxoiy5ecfwb4
一部は捌いてから塩麹に漬けこんで冷凍に。
解凍するとちょうどよく味が染み込む。
生でまだ食べられるうちに、お刺身の余りを酢〆にしてみた。
これが中々の美味で・・・
…
- 2013年1月5日
- コメント(4)
KATANA・・・
バイクじゃないですヨ・・・
本日、大掃除をしていたら、宅配便が届く。
今頃何かかな? なんて思っていたら、来たのは白い発泡。
中身は?
あっ ♪
そう言えば・・・
ワタシより半年ばかり先にゴーマルになった東京の友人が、駿河湾で釣ってきたそうだ。
今年はサイズがイマイチだそうだが、この中で一番大きいのが指3本…
本日、大掃除をしていたら、宅配便が届く。
今頃何かかな? なんて思っていたら、来たのは白い発泡。
中身は?
あっ ♪
そう言えば・・・
ワタシより半年ばかり先にゴーマルになった東京の友人が、駿河湾で釣ってきたそうだ。
今年はサイズがイマイチだそうだが、この中で一番大きいのが指3本…
- 2012年12月29日
- コメント(2)
あとわずか・・・
- ジャンル:日記/一般
- (つぶやき)
本日は御用納め。
あまり変な事も起きず、終業のチャイム。
こないだの選挙のアオリで、なにかと忙しかった年末。
もう1回くらい釣りに行けるかなぁ・・・
50番あたりで、クサイヤツかソイ狙いで行ってみるか。
運が良かったら、Kiyoちゃんみたいにデカアブが当たるかも。
そして年が明けたら恒例の3本での釣り初め。
今…
あまり変な事も起きず、終業のチャイム。
こないだの選挙のアオリで、なにかと忙しかった年末。
もう1回くらい釣りに行けるかなぁ・・・
50番あたりで、クサイヤツかソイ狙いで行ってみるか。
運が良かったら、Kiyoちゃんみたいにデカアブが当たるかも。
そして年が明けたら恒例の3本での釣り初め。
今…
- 2012年12月28日
- コメント(3)
STRANGER・・・
- ジャンル:日記/一般
- (つぶやき)
前回のログでもちょっと触れたが・・・
本年の釣行回数は約120回。
ソルトとフレッシュ合わせての回数だ。
ちなみに海の方は約100回と、割合が高い。
昨年に比べて行ってないような気がしたが、12月末の今になって数えてみると、殆ど変わらなかったようだ。
で、行ってないような気がした原因は川へ行った回数が少ないコト…
本年の釣行回数は約120回。
ソルトとフレッシュ合わせての回数だ。
ちなみに海の方は約100回と、割合が高い。
昨年に比べて行ってないような気がしたが、12月末の今になって数えてみると、殆ど変わらなかったようだ。
で、行ってないような気がした原因は川へ行った回数が少ないコト…
- 2012年12月28日
- コメント(3)
クリスマスですなぁ
3連休だったのだが・・・
木曜の昼から、なにやら体調が怪しい。
下る・・・
吐き気・・・
そして、金曜はダウン・・・
たまらなくなって病院に行ってみると「ウイルス性の腸炎」だそうで。
所謂、ロタとかノロとか言うヤツ。
食えないし、飲めない(すぐに下る・・・)ので、点滴で水分と栄養を補給してもらうこと1時間半…
木曜の昼から、なにやら体調が怪しい。
下る・・・
吐き気・・・
そして、金曜はダウン・・・
たまらなくなって病院に行ってみると「ウイルス性の腸炎」だそうで。
所謂、ロタとかノロとか言うヤツ。
食えないし、飲めない(すぐに下る・・・)ので、点滴で水分と栄養を補給してもらうこと1時間半…
- 2012年12月25日
- コメント(6)
工事
- ジャンル:日記/一般
- (つぶやき)
久々の釣り以外ログ。
大分前からヨメに、ドアホンを変えて欲しい・・・
と、言われていたのだが、中々手をかけられずにいた。
メンドクサカッタとも言う(笑)
ところが、ヨメが一人で家に居る時のこと。
ピンポーン ♪
「はーい」 ヨメ(不鮮明なドアホン越しに)
「まちがいました」 ピンポンしたオッサン
「は?」 …
大分前からヨメに、ドアホンを変えて欲しい・・・
と、言われていたのだが、中々手をかけられずにいた。
メンドクサカッタとも言う(笑)
ところが、ヨメが一人で家に居る時のこと。
ピンポーン ♪
「はーい」 ヨメ(不鮮明なドアホン越しに)
「まちがいました」 ピンポンしたオッサン
「は?」 …
- 2012年12月19日
- コメント(4)
長石の牡蠣
- ジャンル:日記/一般
- (料理、グルメ)
年末恒例 ~ ♪
仙台の友人から送られてきた!
東松島の牡蠣!!
軽々しいことは言えないが・・・
出荷できるようになるまでは大変なことだったと思う。
まずは生!
ポン酢で頂く。
小さくても味はしっかり。
松島の牡蠣だ。
ちなみに、洗う時は大根おろしで、軽くもむといいらしい。
ヨメが何かで覚えてきたと言う。
1回…
仙台の友人から送られてきた!
東松島の牡蠣!!
軽々しいことは言えないが・・・
出荷できるようになるまでは大変なことだったと思う。
まずは生!
ポン酢で頂く。
小さくても味はしっかり。
松島の牡蠣だ。
ちなみに、洗う時は大根おろしで、軽くもむといいらしい。
ヨメが何かで覚えてきたと言う。
1回…
- 2012年12月17日
- コメント(5)
札幌に行ってました ♪
昨日、今日は札幌におりましたが・・・
土曜は、はすんげぇ天気でありました。
昼前に札幌着!
まず、ホテルでランチを食べる。
こんなの(ホタテのアナゴ巻)や・・・
こんなの(鹿の煮込み!)をメインにして、あとは前菜などを自由に取るブッフェスタイル。
今回はバスで来ているので、昼間からワインなんかを飲みなが…
土曜は、はすんげぇ天気でありました。
昼前に札幌着!
まず、ホテルでランチを食べる。
こんなの(ホタテのアナゴ巻)や・・・
こんなの(鹿の煮込み!)をメインにして、あとは前菜などを自由に取るブッフェスタイル。
今回はバスで来ているので、昼間からワインなんかを飲みなが…
- 2012年12月9日
- コメント(4)
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