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本日食べログ ♪

先日の合宿にて、見事に鱈をデコったワタシ。


チョン、チョン、チョーン(謎)で釣れるらしいが・・・


ワタシには来なかった・・・


しかし、年長者に優しい彼らは、ワタシに鱈とホッケを持たせてくれた。


なので、帰ってから捌いて、鱈フライ。

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釣りモノの鱈で作ったそれは、その辺の鱈フライとは訳が違う。

生臭さゼロ、身はプリプリ!

マジ旨いから・・・



それと、ホッケは結構大きかったので、背開きにして干す。

所謂、根ボッケだ。

塩水に漬けて、網の中に入れて干しておいた。

そろそろいいかな? 

と思い、仕事から帰ってきて、そいつを物置きに取りに行ったら・・・


暗闇で何かが光っている・・・



ホッケが、ボーっと光ってる・・・



エンクミが仕掛けたブービートラップか?

全く手の込んだことをしやがる(笑)



なんてね・・・

骨の部分が光っているので、燐光だな、多分。

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これは明るいトコロで撮影したので、光ってませんヨ・・・

脂が乗っていて、手がギトギトになるくらい。

明日にでも焼いてみよう。



さて、明日は金曜日。

週末はタイヤ交換ですな・・・

近所の海にも行ってみようかな ♪

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