プロフィール

あい

大阪府

プロフィール詳細

カレンダー

<< 2024/3 >>

1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

検索

:

ジャンル

QRコード

代替テキストを記述


Agriculture fishermen
野人スーさんの田舎暮らしブログ 代替テキストを記述


SRV 釣行記 代替テキストを記述


ナイチャーの石垣島釣り日記(Fimo編) 代替テキストを記述

アクセスカウンター

  • 今日のアクセス:2
  • 昨日のアクセス:86
  • 総アクセス数:262955

ハマッチとサワッラ

たまにであるが、事務所に魚(他には酒&酒のつまみ)が届く私。

持つべきものは釣り友である〜。誠に感謝感謝!
いつもありがたくいただいている。

しかし、今回は同日に、
北からハマチ、明石からサワラの着弾という
大変レアなケースだったので書くことにした。

サワラの方は、朝からオフショアでジグってきたSちんとGちゃんが、
帰りに事務所近くまで来てくれた。
直前にYさんから届いた大量のハマチの中から数匹持って物物交換に向かった。

しかし、
釣りバカデザイン事務所には
当然のことながら(?)携帯クーラーボックスなどというものがあるため、
持って行ったら、

はいらない。

二人とも大爆笑している。
しかし、私はこんなことでは動じない。
見た目のインパクトに関しては、電バス釣行で鍛えられている。

Sちん
「マジウケるわ〜!」
「オモロいから写メとらせて〜!」

そんなにオモロいか?と思ったが、
送ってもらった写メをみて、これにはやはり爆笑した。



オフィス街でこれは珍光景。
3ag9j2mvh62c5j78sxh5_480_480-03540e68.jpg


はみ出したサワラの尻尾に注がれる熱視線を感じながら事務所へ戻ると、


ここでも入らない〜(笑)!恐るべしデカササワラ!!
6mk9wyfz8ovf7xyuwc7k_480_480-eb5c8f5b.jpg


ふたたびしっぽの出たバッグを背負って帰宅したのだが、
久しぶりの天然高級魚に小躍り。

で、たくさん料理を作った。
もちろん一日では食べられない。
とりあえず3日間で食べた料理をのせてみる。

ちなみに、私はレシピとかチラ見するくらいで、
ほとんどが野生の勘とでも言う料理である。



例えるなら、
bkrmdxkzibutfk3nr3vh_480_480-cb3179db.jpg



一日目
まずはお刺身。皮を炙ったサワラは極上〜。
2wuvx9mmy8jvxxpx847s_480_480-1f8595b4.jpg

ハマチの握り、手前は軽く漬けにしたハマチとサワラ。
9ao4rwtavehvg3dhv4f3_480_480-a90aabda.jpg


2日目
贅沢漬け丼とアラ汁
pc6wus7umr6crwj27zo4_480_480-0edef3f3.jpg

夜はサワラの塩焼きにサバイヨンソースをかけたもの
9jxmdhwe97piavbn6nn5_480_480-6a405588.jpg


3日目
サワラの西京焼き(ついでに大根と人参の菊花甘酢漬けに初挑戦してみた)
nfi8ykajjh2wred7iaia_480_480-ca63fa31.jpg

サワラの柚庵焼き
62bgfmeheit6t5j9x654_480_480-cc8ca533.jpg

ハマチのカマの塩麹焼き
kepiwngko7a4g9ff3az9_480_480-e02f84bf.jpg

ハマッチは寝かせてまだまだ堪能〜。

私は、というと、真鯛狙いへ行く予定。
沢山つれたら、お礼にお返ししたいと思う。


とりあえずビール!

5tc4y89mtwzyovxhao9c-4c940cbb.jpg 

コメントを見る

あいさんのあわせて読みたい関連釣りログ