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▼ ハマッチとサワッラ
たまにであるが、事務所に魚(他には酒&酒のつまみ)が届く私。
持つべきものは釣り友である〜。誠に感謝感謝!
いつもありがたくいただいている。
しかし、今回は同日に、
北からハマチ、明石からサワラの着弾という
大変レアなケースだったので書くことにした。
サワラの方は、朝からオフショアでジグってきたSちんとGちゃんが、
帰りに事務所近くまで来てくれた。
直前にYさんから届いた大量のハマチの中から数匹持って物物交換に向かった。
しかし、
釣りバカデザイン事務所には
当然のことながら(?)携帯クーラーボックスなどというものがあるため、
持って行ったら、
はいらない。
二人とも大爆笑している。
しかし、私はこんなことでは動じない。
見た目のインパクトに関しては、電バス釣行で鍛えられている。
Sちん
「マジウケるわ〜!」
「オモロいから写メとらせて〜!」
そんなにオモロいか?と思ったが、
送ってもらった写メをみて、これにはやはり爆笑した。
オフィス街でこれは珍光景。
![3ag9j2mvh62c5j78sxh5_480_480-03540e68.jpg](/p/3ag9j2mvh62c5j78sxh5_480_360-34f28e4e.jpg)
はみ出したサワラの尻尾に注がれる熱視線を感じながら事務所へ戻ると、
ここでも入らない〜(笑)!恐るべしデカササワラ!!
![6mk9wyfz8ovf7xyuwc7k_480_480-eb5c8f5b.jpg](/p/6mk9wyfz8ovf7xyuwc7k_480_360-b2747e35.jpg)
ふたたびしっぽの出たバッグを背負って帰宅したのだが、
久しぶりの天然高級魚に小躍り。
で、たくさん料理を作った。
もちろん一日では食べられない。
とりあえず3日間で食べた料理をのせてみる。
ちなみに、私はレシピとかチラ見するくらいで、
ほとんどが野生の勘とでも言う料理である。
例えるなら、
![bkrmdxkzibutfk3nr3vh_480_480-cb3179db.jpg](/p/bkrmdxkzibutfk3nr3vh_480_194-a05fef50.jpg)
一日目
まずはお刺身。皮を炙ったサワラは極上〜。
![2wuvx9mmy8jvxxpx847s_480_480-1f8595b4.jpg](/p/2wuvx9mmy8jvxxpx847s_480_320-86d25dd6.jpg)
ハマチの握り、手前は軽く漬けにしたハマチとサワラ。
![9ao4rwtavehvg3dhv4f3_480_480-a90aabda.jpg](/p/9ao4rwtavehvg3dhv4f3_480_320-064c6aec.jpg)
2日目
贅沢漬け丼とアラ汁
![pc6wus7umr6crwj27zo4_480_480-0edef3f3.jpg](/p/pc6wus7umr6crwj27zo4_480_320-ec516966.jpg)
夜はサワラの塩焼きにサバイヨンソースをかけたもの
![9jxmdhwe97piavbn6nn5_480_480-6a405588.jpg](/p/9jxmdhwe97piavbn6nn5_480_320-28601566.jpg)
3日目
サワラの西京焼き(ついでに大根と人参の菊花甘酢漬けに初挑戦してみた)
![nfi8ykajjh2wred7iaia_480_480-ca63fa31.jpg](/p/nfi8ykajjh2wred7iaia_480_320-ee1df714.jpg)
サワラの柚庵焼き
![62bgfmeheit6t5j9x654_480_480-cc8ca533.jpg](/p/62bgfmeheit6t5j9x654_480_320-490f0a2c.jpg)
ハマチのカマの塩麹焼き
![kepiwngko7a4g9ff3az9_480_480-e02f84bf.jpg](/p/kepiwngko7a4g9ff3az9_480_320-78aa13c7.jpg)
ハマッチは寝かせてまだまだ堪能〜。
私は、というと、真鯛狙いへ行く予定。
沢山つれたら、お礼にお返ししたいと思う。
とりあえずビール!
持つべきものは釣り友である〜。誠に感謝感謝!
いつもありがたくいただいている。
しかし、今回は同日に、
北からハマチ、明石からサワラの着弾という
大変レアなケースだったので書くことにした。
サワラの方は、朝からオフショアでジグってきたSちんとGちゃんが、
帰りに事務所近くまで来てくれた。
直前にYさんから届いた大量のハマチの中から数匹持って物物交換に向かった。
しかし、
釣りバカデザイン事務所には
当然のことながら(?)携帯クーラーボックスなどというものがあるため、
持って行ったら、
はいらない。
二人とも大爆笑している。
しかし、私はこんなことでは動じない。
見た目のインパクトに関しては、電バス釣行で鍛えられている。
Sちん
「マジウケるわ〜!」
「オモロいから写メとらせて〜!」
そんなにオモロいか?と思ったが、
送ってもらった写メをみて、これにはやはり爆笑した。
オフィス街でこれは珍光景。
![3ag9j2mvh62c5j78sxh5_480_480-03540e68.jpg](/p/3ag9j2mvh62c5j78sxh5_480_360-34f28e4e.jpg)
はみ出したサワラの尻尾に注がれる熱視線を感じながら事務所へ戻ると、
ここでも入らない〜(笑)!恐るべしデカササワラ!!
![6mk9wyfz8ovf7xyuwc7k_480_480-eb5c8f5b.jpg](/p/6mk9wyfz8ovf7xyuwc7k_480_360-b2747e35.jpg)
ふたたびしっぽの出たバッグを背負って帰宅したのだが、
久しぶりの天然高級魚に小躍り。
で、たくさん料理を作った。
もちろん一日では食べられない。
とりあえず3日間で食べた料理をのせてみる。
ちなみに、私はレシピとかチラ見するくらいで、
ほとんどが野生の勘とでも言う料理である。
例えるなら、
![bkrmdxkzibutfk3nr3vh_480_480-cb3179db.jpg](/p/bkrmdxkzibutfk3nr3vh_480_194-a05fef50.jpg)
一日目
まずはお刺身。皮を炙ったサワラは極上〜。
![2wuvx9mmy8jvxxpx847s_480_480-1f8595b4.jpg](/p/2wuvx9mmy8jvxxpx847s_480_320-86d25dd6.jpg)
ハマチの握り、手前は軽く漬けにしたハマチとサワラ。
![9ao4rwtavehvg3dhv4f3_480_480-a90aabda.jpg](/p/9ao4rwtavehvg3dhv4f3_480_320-064c6aec.jpg)
2日目
贅沢漬け丼とアラ汁
![pc6wus7umr6crwj27zo4_480_480-0edef3f3.jpg](/p/pc6wus7umr6crwj27zo4_480_320-ec516966.jpg)
夜はサワラの塩焼きにサバイヨンソースをかけたもの
![9jxmdhwe97piavbn6nn5_480_480-6a405588.jpg](/p/9jxmdhwe97piavbn6nn5_480_320-28601566.jpg)
3日目
サワラの西京焼き(ついでに大根と人参の菊花甘酢漬けに初挑戦してみた)
![nfi8ykajjh2wred7iaia_480_480-ca63fa31.jpg](/p/nfi8ykajjh2wred7iaia_480_320-ee1df714.jpg)
サワラの柚庵焼き
![62bgfmeheit6t5j9x654_480_480-cc8ca533.jpg](/p/62bgfmeheit6t5j9x654_480_320-490f0a2c.jpg)
ハマチのカマの塩麹焼き
![kepiwngko7a4g9ff3az9_480_480-e02f84bf.jpg](/p/kepiwngko7a4g9ff3az9_480_320-78aa13c7.jpg)
ハマッチは寝かせてまだまだ堪能〜。
私は、というと、真鯛狙いへ行く予定。
沢山つれたら、お礼にお返ししたいと思う。
とりあえずビール!
![5tc4y89mtwzyovxhao9c-4c940cbb.jpg](/p/5tc4y89mtwzyovxhao9c-4c940cbb.jpg)
- 2014年10月2日
- コメント(11)
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