>釣道楽さん
エソ美味しいです！
そして、エソワングランプリ、
私も知ってます〜（笑）
エソエソ言ってたら教えてもらいました。
エソ、釣ってみたいです。

• 2014年12月2日

>ゴリさん
こんにちは^ ^
エソ釣ったらキープしてみてください。
薩摩揚げなんか人気のようですね。
ザ. 顔！みたいな顔…？してますけど、美味しい子ですよ。

• 2014年11月20日

>タカさん
はじめまして。
やはりお刺身でまずは味見ですよね。
ダツ食べたんですか。
私は…食べたことあったかな？
昼間はのんびりつがいで泳いでますよね。刺さってくる話とか信じられないけど、確かに刺さりそう…。

• 2014年11月20日

>kumaxさん
おはようございます。
てんやいいですねー。
フグラバはまだ未知なんですが、てんやのあのエビ、関係ないけど、人間から見ても美味しそうですよね。

私もまだエソ釣ったことないです。臭みもなく、綺麗な身でした^ ^

• 2014年11月20日

>タイさん
見た目で判断しちゃあダメですよ（笑）
人間中身…あ、魚はぶさいくほど
美味しいといいますよ\(//∇//)\

• 2014年11月20日

>Kトラさん
薩摩揚げはチャレンジしてみたいです。
小骨は多いけど、以外と柔いですよね。
そのまんま唐揚げにしてもいけそう。

エソは外道です！
リリースしましょう！
と言いたいほど、独り占めしたいくらい楽しい魚かも^ ^

真鯛もエソもどちらも同じくらい好きですよ。一番好きなのは鯵ですけど（笑）
これからも、釣り魚料理を楽しんでいきたいです。

コメントありがとうございました^ ^

• 2014年11月20日

>徳島＠岡Qさん
美味しかったです。
これは研究せねば。
子供も好きそうですね^ ^
太刀魚も練り物で春巻きとか美味しそうだし、ここはひとつプロセッサーを買おうかしら。
今回はスリコギでゴリゴリしました。
白身魚の練り物にはまりそうです。

• 2014年11月19日

>セレカジさん
気づいたら練り物になってました（笑）
練り物もバリエーション様々。
食べ方も様々。
楽しめますね！
次は自分で釣ってみたい。
エソに開眼。

• 2014年11月19日

>さっぱりさん
すごい！エソジャークでエソガシラ！
私もなりたいです。
シオやツバスは外道と言ってみたい（笑）
さっぱりさんがエソを釣ったのは、あえて狙ったんだとわかりました（≧∇≦）
尊敬します（笑）
また釣ったらチクワにしましょう。

• 2014年11月19日

>MASAさん
私も初めて見ましたよ！
…って作っておきながら言う。

練り物にされたり、薩摩揚げになるのわかりました。とても美味しいし、もっとメジャーになってもいいと思います。
今回は私が釣ったわけではありませんが、リリースを阻止して正解でした。いつかこの手で釣れたらあーしようこーしようという目論見は万全です（笑）

誰かエソ狙いのコツやポイント教えてくださらないかしら…。スーパーで、たまにエソすり身とかあるみたいですけど、ここはプライドかけるとこ！

なんのやー。

• 2014年11月19日

>ゆうさん
確かに、ちょっとコワかわいい微妙な顔ですよね。何故皆さんエソを外道扱いするのか…。ここにきて不思議でなりません。蒲鉾、しんじょなどに使われる魚はやっすいもんと思われているのか…。ハモやらエビやら、あと、太刀魚もかな。高級扱いされる白身魚や魚介類が使われていますよね。すなわち、カマボコをバカにしてはならない。と、改めて思った次第です。エソ団子はマジで美味しかったですからー！

• 2014年11月19日

>あきさん
茶色っぽかったかな。赤茶色な感じで、微妙です。
貴重な一尾でしたので、色々と考えました。まずはお刺身で食べて、これは揚げに向いてると思いましたけど、ひとまずお団子に。エソ、はまりそうです〜。
さっぱりさんに釣ってもらうか、自らエソクイーンになるしかないのですが、狙うと釣れないんですよね。この種の魚って（笑）次は薩摩揚げかしら。

• 2014年11月19日