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今朝のパンイチ終了(してました…)

今朝のパンイチ、
こっそり終わってました…。
今朝のパンイチは
73.4kgで
体脂肪率が16.7%
目標は7月1日で70kgだったんだけど、
1日でも同じ感じだったかなー。
見た目はカオもすっきりして、
腹回りも締まって、
痩せた感じだったんだけど、
体重が落ちない。
どーやら、
原因はこれらしい。
ウォーキングのときに持って…

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初夏の味/キス釣り

昨日は初夏の味を求めてお昼から
キス釣りに。
ちょい投げ専門なので、
7Fのトラウトロッドにリールは1000番。
ヒコーキがゴォーンと下りてくるあたりに。
海はベタ凪。
そして猛烈なダシ風。
実績のあるあたりで投げ歩くも
反応無し。
ヘッドランドから深場に投げると、
くんくくくっ
居たよー♪
小さいけど今シーズンの初…

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マゴチを食う

昨晩はマゴチを食った。
マゴチでは作ったことの無かった
握りで。
3日寝かせたマゴチ。
なのに身のプリプリ感はしっかり残ってる。
そして旨味はアーップ♪
スズキともヒラメともやはり違う。
マゴチ
ウマシ
上品な感じの味。
クセが無く、
上手に仕事をすると旨さが更にアップするんだろうなー。
その技量はまだ無い…。

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タマゴノセゴ飯

醤油漬けマゴチの卵 on the はえぬき。
クセも無く上品な卵でした。
粒が小さ過ぎてプチプチ感は無かったけど、
とろっとして美味しかった♪
そーいえば、
昨日はお昼のにも卵がのってたな。
冷やし中華はじめました。
「みどり食堂」の。
ゆで卵がまるっと1個のってた。
麺は適度なコシもあり、
冷やしに良く合ってると思…

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夏が近いのかなー/マゴチを食う準備

おウチのガジュマルに
新しい葉が出て来た♪
夏が近いのかなー。
今夏も大きくなれよー♪
朝、一仕事してからおウチへ。
マゴチのエラとハラを取る。
キレイになりましたー。
そこそこの卵が入っていたけど、
どーしよーか???
醤油漬けにしてみた。
アツアツご飯で食べられないかなー???
やったこと無いからちょっと不…

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船無し船長/スナモーン…:府屋サーフ

日曜日の午前中は船舶免許の更新講習。
船無し船長であるわけさ。
更新に1万円ちょっとかかる。
どーせ操舵しないんだからと思いつつ、
5年で1万円ならと思っての更新。
誰かが船をくれるかもしれないしね♪
おウチに帰って息子と2人で昼食。
市販のナポリタンソースに、
ツナ缶、タマネギ、トマトピューレなどを足したのに…

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3日目のスズキ

昨晩は3日寝かしたスズキをいただきました。
釣って帰ってすぐにエラとハラを取ったので、
臭みが全然無い♪
晩ご飯なので、
握り。
箸上げ。
こーやってみると、
美味そ。
もちろん食っても、
うまし♪
あのサイズだったけど、
脂がのってる。
おまけにあのサイズだから、
身のキメが細かい。
家族3人での食べきりサイズで…

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Men好き

Men好き。
男色家というんじゃーなくてね。
麺好き。
ケータイに入ってた
最近の麺。
トップ画像はよしぞうが持って来てくれた鴨肉で作った
鴨南蛮そば。
この鴨肉がうまかった♪
次は、
つけ麺風に作ったソーメン。
麺つゆで脂身多めの豚肉を
ぐつぐつぐつして脂を出した
熱々スープで食べるソーメン。
意外にウマかった。…

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アイナメを食う

今晩はアイナメをいただきました♪
昨日、帰ってからエラとハラワタは取っておいたので、
三枚に捌くときも臭みは全く無し。
捌いてるときに分かる脂♪
これは美味いハズ!
片身の背を刺身。
残りは握り。
ワシの白身No.1のアイナメ!
きめ細かく弾力のあるぷりぷりの食感が、
噛んでると脂でもちもちとろとろの食感に。
口…

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クロソイを食う

よしぞうが日曜日に釣った
クロソイをもらった。
ので、昨晩に食った。
サイズは40弱くらいかなー。
半身は刺身に。
食べてみたら、
ごりごりですな…
同じ根魚でも、
カサゴやキジハタの身はもちもちしてて
おいしいんだけどなー。
残りは揚げた。
どーんと
一本揚げ♪
火を通すとオイシイね♪
でも、身はちょっと固いかなー…

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