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魳センベイ
カーマスの干物。
干涸びちゃって
干物というより
乾物…。
鶴岡は一昨日、昨日と
今シーズンの最高気温を更新。
干すのは半日くらいで良かったかも…。
晩酌のアテに炙った。
うまそー♪
香りもいい♪
食べてみると、
うまし♪
でも、干物というより、
やはり乾物…。
箸は使わずに手で持って、
頭から
ばりぱりぽりぱり
デカイ…
干涸びちゃって
干物というより
乾物…。
鶴岡は一昨日、昨日と
今シーズンの最高気温を更新。
干すのは半日くらいで良かったかも…。
晩酌のアテに炙った。
うまそー♪
香りもいい♪
食べてみると、
うまし♪
でも、干物というより、
やはり乾物…。
箸は使わずに手で持って、
頭から
ばりぱりぽりぱり
デカイ…
- 2012年9月19日
- コメント(12)
あきずにカーマス♪
昨日は6時半に目が覚めた。
ので、それから鼠ケ関へ。
土曜日みたいな感じで釣れると思いきや、
ちぇんちぇん当たらない…。
群れが居ない？
回遊なのか、
2匹が連続で釣れて終了。
なんだかなー。
バケツにカメラを突っ込んで
写真を撮ったら、
オモシロイのが撮れた。
これ、2匹じゃないわけ。
上のは下のが水面に映って…
ので、それから鼠ケ関へ。
土曜日みたいな感じで釣れると思いきや、
ちぇんちぇん当たらない…。
群れが居ない？
回遊なのか、
2匹が連続で釣れて終了。
なんだかなー。
バケツにカメラを突っ込んで
写真を撮ったら、
オモシロイのが撮れた。
これ、2匹じゃないわけ。
上のは下のが水面に映って…
- 2012年9月18日
- コメント(7)
食欲秋／10月のお楽しみ♪
昨日のカマスは天婦羅で。
小骨も気にならない、
天婦羅にピッタリのサイズ♪
美味しかった♪
それと、貰いもののデカサンマをお刺身に。
脂のりのりで
シニうまい♪
さらに美味いのは、
オン・ザ・ライス♪
うますぎ。
今朝はまだ暑かったので、
ソーメンに梅干し。
秋の味覚も揃って来たけど、
まだまだ涼味もイケるわけさ♪
…
小骨も気にならない、
天婦羅にピッタリのサイズ♪
美味しかった♪
それと、貰いもののデカサンマをお刺身に。
脂のりのりで
シニうまい♪
さらに美味いのは、
オン・ザ・ライス♪
うますぎ。
今朝はまだ暑かったので、
ソーメンに梅干し。
秋の味覚も揃って来たけど、
まだまだ涼味もイケるわけさ♪
…
- 2012年9月10日
- コメント(6)
カマスを食う
昨晩はカマスを天婦羅に。
背開きして、
背骨を取って、
ちまちま仕事が難儀だけど、
すれば美味しく食べられる。
昨晩は弟のカンヌ土産のお塩で。
さくっと衣で、
身はふっくら、
クセも無く、
白身魚の風味がほんのりと…
うまし♪
18匹でも家族3人には多く、
BKにもお裾分け♪
一夜干しサイズが釣れるといいんだけどなー。…
背開きして、
背骨を取って、
ちまちま仕事が難儀だけど、
すれば美味しく食べられる。
昨晩は弟のカンヌ土産のお塩で。
さくっと衣で、
身はふっくら、
クセも無く、
白身魚の風味がほんのりと…
うまし♪
18匹でも家族3人には多く、
BKにもお裾分け♪
一夜干しサイズが釣れるといいんだけどなー。…
- 2012年9月3日
- コメント(8)
ホウボウ・クロソイを食う
クロソイとホウボウを立田揚げでいただきました。
こうやって揚げるとヒレまで食べられるから
無駄が無くていいわけさ♪
ホウボウのカラフルなヒレも
香ばしく揚がって美味かった♪
身の方も揚げたては
うまし♪
頭と背骨以外はほぼ食いました。
なにかこれに掛けるソースというかタレがあると
本格的になるんだろーなー。
野…
こうやって揚げるとヒレまで食べられるから
無駄が無くていいわけさ♪
ホウボウのカラフルなヒレも
香ばしく揚がって美味かった♪
身の方も揚げたては
うまし♪
頭と背骨以外はほぼ食いました。
なにかこれに掛けるソースというかタレがあると
本格的になるんだろーなー。
野…
- 2012年8月22日
- コメント(3)
真鯛を食う
釣ったら美味しく食べましょーねー♪
まずは、
コバくんから貰った尺アジを、
お刺身に。
歯応えもよく、
脂乗りも適度で
うまい♪
真鯛はカブト煮。
ヤマサの昆布汁に酒と砂糖に生姜。
ネギと大葉を少々。
これが、
うまし♪
ちょっと煮詰め気味にした濃い味が、
夏にはいいわけさ。
アラにはあまり手を出さない息子が、
ワ…
まずは、
コバくんから貰った尺アジを、
お刺身に。
歯応えもよく、
脂乗りも適度で
うまい♪
真鯛はカブト煮。
ヤマサの昆布汁に酒と砂糖に生姜。
ネギと大葉を少々。
これが、
うまし♪
ちょっと煮詰め気味にした濃い味が、
夏にはいいわけさ。
アラにはあまり手を出さない息子が、
ワ…
- 2012年8月21日
- コメント(9)
見た目は？でも／酒田沖
お友達船長、昨日は寝坊もなく、
朝4時半くらいに出船♪
海はベタ凪。
7.10MHで本日も楽しみます♪
なんでも使える便利な１本。
船長と同船の方は海老カゴのコマセ真鯛。
ワシはタイラバ。
たまにジグ。
エサには25cmまでの
いいハナダイが釣れる。
やはり、エサには負けるか？
と、思ってたら、
ぐ、
ぐぐ、
持ってけ！
ぐ…
朝4時半くらいに出船♪
海はベタ凪。
7.10MHで本日も楽しみます♪
なんでも使える便利な１本。
船長と同船の方は海老カゴのコマセ真鯛。
ワシはタイラバ。
たまにジグ。
エサには25cmまでの
いいハナダイが釣れる。
やはり、エサには負けるか？
と、思ってたら、
ぐ、
ぐぐ、
持ってけ！
ぐ…
- 2012年8月13日
- コメント(13)
久しぶりのオカッパ／赤川三段
日曜日の17時に赤川の三段へ、
7.10持ってお出かけ♪
なんと１ヶ月以上ぶりのオカッパリ。
釣り自体、先月は少なかったケド。
釣りする時間が少ないせいか、
「サカナを釣りたい」って気持ちが強過ぎて、
空回りしてた気がする先月。
「釣り」を楽しむの忘れてたよーな。
しばらくは、
7.10にDCの釣りを楽しもうと思ってる…
7.10持ってお出かけ♪
なんと１ヶ月以上ぶりのオカッパリ。
釣り自体、先月は少なかったケド。
釣りする時間が少ないせいか、
「サカナを釣りたい」って気持ちが強過ぎて、
空回りしてた気がする先月。
「釣り」を楽しむの忘れてたよーな。
しばらくは、
7.10にDCの釣りを楽しもうと思ってる…
- 2012年8月7日
- コメント(13)
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