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それを言っちゃあ、おしまいよ
- ジャンル:日記/一般
- (釣行以外)
先日のオフショア釣行の日。
港に向かう際の早朝、コンビニに立ち寄り、昼食、飲み物等々を補充していると店員さんに話しかけられ
店員「釣りですか？」
私「何で分かったんですか？」
店員「この時間帯のお客さん、大概は釣り人です。」
私「なるほど。」
店員「どこで釣るんですか？」
私「船釣りです。」
店員「船代っ…
港に向かう際の早朝、コンビニに立ち寄り、昼食、飲み物等々を補充していると店員さんに話しかけられ
店員「釣りですか？」
私「何で分かったんですか？」
店員「この時間帯のお客さん、大概は釣り人です。」
私「なるほど。」
店員「どこで釣るんですか？」
私「船釣りです。」
店員「船代っ…
- 2024年6月1日
- コメント(4)
ニセアカシアの花、タラの芽、ノビル
- 2024年4月29日
- コメント(2)
寝かせたら味が変わる
どれもこれも美味しかった白身魚達。
５日間寝かせたタカバ、マダイ、アラカブを再び刺身で食べ比べてみました。
寝かせる前は、アタクシのなかでは、タカバ＞アラカブ＞マダイたったのですが
５日後は、アラカブ＞マダイ＞タカバ
魚によって、熟成度合が違いました。
タイとか色んな魚の皮を串焼きに。
ムニエル。子供は…
５日間寝かせたタカバ、マダイ、アラカブを再び刺身で食べ比べてみました。
寝かせる前は、アタクシのなかでは、タカバ＞アラカブ＞マダイたったのですが
５日後は、アラカブ＞マダイ＞タカバ
魚によって、熟成度合が違いました。
タイとか色んな魚の皮を串焼きに。
ムニエル。子供は…
- 2024年4月14日
- コメント(0)
白身魚食べ比べ
先日のオフショア釣行で、アタクシが釣ったのはレンコダイ(キダイ)、タカバ(マハタ)、アマダイ(アカアマダイ)の３種でしたが
小野さんが釣ったアオナ(アオハタ)、アラカブ(カサゴ)、ウッカリカサゴと
港で小野さんの船長仲間から、その日に別の船で釣れたマダイを頂き
レンコダイ、アマダイ、マダイ、タカバ、アオナ、アラ…
小野さんが釣ったアオナ(アオハタ)、アラカブ(カサゴ)、ウッカリカサゴと
港で小野さんの船長仲間から、その日に別の船で釣れたマダイを頂き
レンコダイ、アマダイ、マダイ、タカバ、アオナ、アラ…
- 2024年4月13日
- コメント(2)
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