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Birthday dinner
嫁さんの誕生日、「刺身食べたい」とのリクエストがあったのですが、その日はホゲてしまったので、近所のスーパーに出向き、
刺身用トビウオが売っていたので購入しました(//∇//)
美味しかったですよ～笑。
刺身用トビウオが売っていたので購入しました(//∇//)
美味しかったですよ～笑。
- 2022年7月8日
- コメント(3)
産直ならでは
とある産直で、刺身用のカマスとバリ(アイゴ)が売っていて、リアクションバイト。
カマスの刺身はアングラー以外は、食べる機会めったにないですしね～。
バリもメジャーな魚ではないですし。でも美味い魚。
伊江で捌いて
どれも、めちゃくちゃ美味しかったです(´∀｀)
カマスの刺身はアングラー以外は、食べる機会めったにないですしね～。
バリもメジャーな魚ではないですし。でも美味い魚。
伊江で捌いて
どれも、めちゃくちゃ美味しかったです(´∀｀)
- 2022年6月30日
- コメント(1)
アジヤズ食べ比べ
先日釣ったアジとヤズ(ワカシ、ツバス)を刺身で食べ比べしてみました。
上の列がアジ、下の列がヤズ。
見た目は全然区別つかないですが、味の方も同じ様に美味い。
ヤズはイナダサイズになってくると、味も食感も変わってきますが、この(ワカシ、ツバス)サイズは、イナダサイズとは違う美味しさですね。
結論、刺身は、ア…
上の列がアジ、下の列がヤズ。
見た目は全然区別つかないですが、味の方も同じ様に美味い。
ヤズはイナダサイズになってくると、味も食感も変わってきますが、この(ワカシ、ツバス)サイズは、イナダサイズとは違う美味しさですね。
結論、刺身は、ア…
- 2022年6月24日
- コメント(1)
スナガニ
夜の砂浜のスナガニ捕獲。
砂浜に生息し、深い穴を掘り、カニ界最速の走るスピードで、日中に捕獲するのは至難のカニですが
夜は警戒心が若干薄れて、捕虫網持って追いかければ比較的簡単にゲットできるカニ。
子供達が夜の砂浜でのスナガニ捕獲にハマって久しく、食味が良いこともあり、伊江之浦のマグ家風物詩となってい…
砂浜に生息し、深い穴を掘り、カニ界最速の走るスピードで、日中に捕獲するのは至難のカニですが
夜は警戒心が若干薄れて、捕虫網持って追いかければ比較的簡単にゲットできるカニ。
子供達が夜の砂浜でのスナガニ捕獲にハマって久しく、食味が良いこともあり、伊江之浦のマグ家風物詩となってい…
- 2022年6月15日
- コメント(1)
源流探索と天婦羅食材
色んな淡水魚、汽水魚の釣りでお世話になっている、伊江之浦に流れ込む川の最上流を探索に行ってみました。
歩いて歩いて
途中、ヒバカリの幼蛇に出逢いました。可愛い(*≧з≦)
そんな道のりの果てに
源流にたどり着きました。
ちょっと感慨です。
タラ、ユキノシタ、ミツバを採取。
ついでに、伊江之浦でハマボウフウも採取…
歩いて歩いて
途中、ヒバカリの幼蛇に出逢いました。可愛い(*≧з≦)
そんな道のりの果てに
源流にたどり着きました。
ちょっと感慨です。
タラ、ユキノシタ、ミツバを採取。
ついでに、伊江之浦でハマボウフウも採取…
- 2022年6月9日
- コメント(2)
マダケとハチク
山あいの水田でも田植え始まっています。
いつもの里山散策。
水田の水質対策、アオコ対策？
ダビドサナエ。
ハチク(←)とマダケ(→)のタケノコ収穫。
ハチク(←)とマダケ(→)
子供はハチクの方が美味しいと。ハチクは全くエグミがないです。
アタクシはマダケの方が好きかな～。
結論、どちらも美味いです(//∇//)
いつもの里山散策。
水田の水質対策、アオコ対策？
ダビドサナエ。
ハチク(←)とマダケ(→)のタケノコ収穫。
ハチク(←)とマダケ(→)
子供はハチクの方が美味しいと。ハチクは全くエグミがないです。
アタクシはマダケの方が好きかな～。
結論、どちらも美味いです(//∇//)
- 2022年6月2日
- コメント(1)
キス
伊江之浦で知人がキス釣りしていて状況聞くと、ピンギスがちらほら。
頂きました(´∀｀)
１尾、良型が居ますが、基本的にピンギスも渋いみたいです。
翌日
キス釣り上手な、別の友人に出逢い、釣果見せてもらうと、20オーバーの良型を数釣っています。
お話聞くと、５～６色付近でしか良型当たらないとのこと。
専門タック…
頂きました(´∀｀)
１尾、良型が居ますが、基本的にピンギスも渋いみたいです。
翌日
キス釣り上手な、別の友人に出逢い、釣果見せてもらうと、20オーバーの良型を数釣っています。
お話聞くと、５～６色付近でしか良型当たらないとのこと。
専門タック…
- 2022年5月25日
- コメント(1)
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