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釣友さんの居酒屋♪
釣友さんが
昨夏にオープンさせた居酒屋
毎度
〆方、鮮度、熟成度が抜群な刺身が
食べられます♪
拘りのメニューの数々
水餃子の出汁は豚足
羽根つき豚足
焼き牡蠣
テールスープのラーメン♪
普通の居酒屋メニューも
勿論
美味しいのですが
他にも
珍しい魚介やジビエが食べられるのも
魅力です
アミの塩漬け
コマセに群がる…
昨夏にオープンさせた居酒屋
毎度
〆方、鮮度、熟成度が抜群な刺身が
食べられます♪
拘りのメニューの数々
水餃子の出汁は豚足
羽根つき豚足
焼き牡蠣
テールスープのラーメン♪
普通の居酒屋メニューも
勿論
美味しいのですが
他にも
珍しい魚介やジビエが食べられるのも
魅力です
アミの塩漬け
コマセに群がる…
- 2019年1月27日
- コメント(3)
マヅメと良潮♪
牡蠣は
大概
購入して
伊江でBBQするのですが
珍しく
牡蠣小屋を堪能しました(´∇｀)
開放水面には
ヒドリガモいっぱいです♪
さて
海の生物は
温度と日射量と風条件以外に
当たり前ですが
潮の状況も考慮しないいといけないので
これらの好条件が重なることは
なかなか難しく
この日は
マヅメと
良潮位が重ならず
マヅメと
…
大概
購入して
伊江でBBQするのですが
珍しく
牡蠣小屋を堪能しました(´∇｀)
開放水面には
ヒドリガモいっぱいです♪
さて
海の生物は
温度と日射量と風条件以外に
当たり前ですが
潮の状況も考慮しないいといけないので
これらの好条件が重なることは
なかなか難しく
この日は
マヅメと
良潮位が重ならず
マヅメと
…
- 2019年1月14日
- コメント(1)
良型クボガイとブリ照焼き♪
伊江之浦で
良型クボガイをゲット♪
一般的に
ビナとかミナとか呼ばれる
巻き貝の仲間の一種ですが
このサイズは
今の季節以外
なかなか
見つかりません
塩茹でで美味しく(*´ω｀*)
それから
先日のブリを
照り焼きに♪
安定の美味しさでした(о´∀`о)
良型クボガイをゲット♪
一般的に
ビナとかミナとか呼ばれる
巻き貝の仲間の一種ですが
このサイズは
今の季節以外
なかなか
見つかりません
塩茹でで美味しく(*´ω｀*)
それから
先日のブリを
照り焼きに♪
安定の美味しさでした(о´∀`о)
- 2019年1月7日
- コメント(1)
野と海の幸♪
春間近
今年も顔出してくれて
収穫♪
きんぴらに(´∇｀)
さらに
久しぶりに
カサガイ刺身食べたくなって
収穫♪
カサガイだけでは
寂しいので
近所のスーパーで
お魚もゲット(笑)
美味しくいただきました(≧∇≦)
今年も顔出してくれて
収穫♪
きんぴらに(´∇｀)
さらに
久しぶりに
カサガイ刺身食べたくなって
収穫♪
カサガイだけでは
寂しいので
近所のスーパーで
お魚もゲット(笑)
美味しくいただきました(≧∇≦)
- 2018年2月24日
- コメント(4)
「うどん天」に行きました♪
fimo福岡の
てんたがさんのお店
西新の
「うどん天」に
行って来ました♪
おしゃれな店構えです♪
店に入って
久しぶりに
てんたがさんにお会いして
オススメの
「蛤うどん」を注文♪
この国産巨大ハマグリが
入ってます(о´∀`о)
国産巨大ハマグリ入って
750円という
信じられないリーズナブルな価格
ハマグリの出汁が素晴らし…
てんたがさんのお店
西新の
「うどん天」に
行って来ました♪
おしゃれな店構えです♪
店に入って
久しぶりに
てんたがさんにお会いして
オススメの
「蛤うどん」を注文♪
この国産巨大ハマグリが
入ってます(о´∀`о)
国産巨大ハマグリ入って
750円という
信じられないリーズナブルな価格
ハマグリの出汁が素晴らし…
- 2017年6月17日
- コメント(5)
桃の節句と啓蟄♪
雛祭り
先日頂いたハマグリを
吸い物に♪
むちゃくちゃ美味かったです(≧∇≦)
右の市販のハマグリと
食べ比べたのですが
大きさだけでなく
味も
全く違いました(´∇｀)
で
明日は啓蟄
前日の今日
二十四節気の正確さを
再確認しました(笑)
先日頂いたハマグリを
吸い物に♪
むちゃくちゃ美味かったです(≧∇≦)
右の市販のハマグリと
食べ比べたのですが
大きさだけでなく
味も
全く違いました(´∇｀)
で
明日は啓蟄
前日の今日
二十四節気の正確さを
再確認しました(笑)
- 2017年3月4日
- コメント(3)
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