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勝つためにパート2

本日は久々の釣り!
もちろん16日のための下見&プラ!
ポイントは初めての場所なんでタックル選びから・・・
ジグヘッド用とプラグ用・・・
ラインは何時巻いた何ポンドかも不明・・・おそらくジグヘッド用がフロロの2ポンドか2.5ポンドでプラグ用がPE0.6号にリーダーがフロロの2号かな?
フックがサビサビで…

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勝つために

生きてます・・・
徳島県では「高円宮賜杯第33回全日本学童軟式野球大会 マクドナルド・トーナメント」が3月2日よりスタート!
もちろん僕の息子達のチームも出場! 
うちのチームは強くない・・・どっちかって言うと弱いチーム・・・
飛び抜けて上手い子なんて居ない・・・ それでも野球が好きで暑い日も寒い日も毎日…

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ヤター!

今回使用したのは「さぬきの夢 2009」・・・喉ごしツルツル! 四国八十八番札所にある八十八庵さんで購入
準備が整いいざ茹でへ
Y氏の懸命な灰汁取り(笑)
茹で加減を何回も確認し絶妙のタイミングでザルへ! 流水で軽く洗い・・・
ほいっ!
旨い!  旨い!  
さらに・・・
そりゃっ!!
旨い!  旨い!
うど…

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忙しい! 忙しい!

忙しいのでササッとアップ!(笑)
昆布と煮干しを沸かして仕上げに鰹節!グラグラ沸かさずサッと取り出す!
その間に職場のY氏が生地を延ばす!
見事や・・・  完璧や!
で、僕が邪魔をする(笑)
約4ミリくらいの細さに切る
あいや!仕事じゃ・・・
また後程・・・
さて・・・  次は・・・
書き逃げごめん!

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生きてます・・・

三男のインフルエンザから始まり・・・自分の体調不良で釣りに行けず・・・
ようやく体調も良くなり・・・
久しぶりに・・・
昆布と煮干しで水から・・・
とりあえず出汁の仕込みして仕事に戻ります(笑)
さて・・・  次は・・・
仕事に戻るため書き逃げごめん!(笑)

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洋食屋kamikaze臨時オープン

先週釣れてくれた魚・・・  2013の初物なんでキープ・・・
自宅にて珍しく計測したら47と78でした
で、解体・・・
ん?
なるほどなるほど・・・
半分消化されてますがベラとタイ・・・
もう1匹の胃の中はグロすぎて写真撮る気になりませんでしたがテニスボールくらいの何かがドロドロに溶けてました(笑)
で、そ…

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遅くなりましたが・・・

  • ジャンル:日記/一般
新年明けましておめでとうございます!
今年もよろしくおねがいします! m(__)m
ちょっと遅くなりましたが・・・
年末年始の出来事を・・・
昨年は30日まで仕事・・・ 31日は買い物&妹夫婦とご飯
元旦は初詣&実家でご飯
2日は買い物&ゴロゴロ
3日は嫁の実家と嫁の妹夫婦でご飯・・・
で4日から仕事・・・
体が…

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ちょっと早めの・・・

仕事終わって家に帰るとサンタさんからプレゼントが届いてた・・・
ありがとうございま~す! m(__)m
で、本日は職場でキッチンkamikazeがオープン!
煮干しのワタを丁寧に取り除く・・・
煮干しと昆布で水から出汁をとり・・・一度沸騰させ火を止めカツオ節投入(時間との勝負のため画像なし)もう一度火を点け沸騰直前…

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鳴門シーバス  旨し!

  • ジャンル:日記/一般
予告通り・・・  「洋食屋 kamikaze」 がオープン!
職場の台所で塩コショウにまみれ、パン粉を撒き散らしながら・・・
狭い台所で悪戦苦闘中・・・
おりゃ~っ!
油が怖いわ~  フライパンまでの微妙な距離(笑)
職場の仲間と交代で揚げて・・・
じゃ~ん!!
揚げたてを皆でパクリ! 
パクリ!  パクリ!  パ…

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イワシ祭り開催中・・・

本日は野球の練習が雨のために中止となり退屈で退屈で・・・
タイトルに釣られて来た方には申し訳ない m(__)m
暇なんで鳴門シーバス用のルアーの入れ替えでもしようかとバッカンやらルアーボックスやらをゴソゴソしてたら・・・
ん?
イワシカラーが結構でてきた・・・
倉庫にまだありそうですが・・・バッカンの中だけで…

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