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▼ 鰻を食べるのはもう古い!?~代替鰻のうな次郎とうなー(うなっち)~
先日は土用の丑の日。鰻にとっては地獄のような日だったと思うこの頃です。
ちょうど私もルアーで釣りましたが素行が悪いのでリリースしました。(鰻ってルアーで釣ると死ぬほど針外すのめんどくさいんですね…)
グルグルうねうねしててブツ持ちも撮れないので針を外してスグにリリース。
ウツボや鰻のような長物で上手くブツ持ち撮ってる人はどうしてるんだろうか?キープ前提で半殺しにしてから撮る位しか思いつかないくらいこの手の魚は元気いっぱいです(流石スタミナの象徴)
そんな生命力の強い鰻ではありますが実は絶滅危惧IB類いわゆるレッドリスト入りな魚でもあり生態も未だよくわかっていない謎の魚。
ということで私は丑の日に代替品を食べ比べてきました!
ドンッッ!!!
一正のうな次郎とスギヨのうなー(うなっちじゃあないみたいです。)
どちらも電子レンジで温めるだけで食べられるスグレモノ。
温めてご飯の上にのっけます。
上がうな次郎で下がうなー。右がいわゆるオモテ面で左が鰻で言う皮の部分いわゆるウラ面です。(2つ分のうな重はかなりボリュームあって実は食べるのに少し苦戦したのはここだけの話。)
それでは実食!!!
うな次郎
香りはうなっちよりはか鰻に寄っている。
箸で触った感じは明らかに鰻ではないなにか。
食べてみると鰻感あり!味はうなっちよりかは別の魚肉感あり。
うなー(うなっち)
香りは焼き鳥のタレみたい
箸で触った感じは本物の鰻みたい。
うな次郎よりかは鰻感あり。柔らかい本物の鰻感。
まとめ
どちらも本物の鰻よりかは柔らかめな食感になっている。
皮の感じまで再現されていて身の部分と若干の食感の違いがある。
ご飯に合う。美味い。(これは間違いない。)
本物の鰻よりかはリーズナブル?
食べてみた感想は以上です。
個人的にはうなー(うなっち)の方が好きでしたがどちらも普通に美味しいです。
気になった方は是非買ってみてください
(溢れ出るYouTuber感 【注】企業案件では無い。)
うな次郎
うなー(うなっち)
読んでくださりありがとうございましたm(_ _)m
- 2021年8月7日
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