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▼ ヒラスズキ南限を追う（沖縄本島17）
- ジャンル:釣行記
つづき
前回はコチラ
http://www.fimosw.com/u/yasutakak2/pgfhpcvhjvn459
出発前夜は、相変わらずのバタバタ準備。
翌日夕方の便で、羽田から那覇に向かう。
天気予報では明日から雨とのことだったが、鹿児島過ぎたあたりから雲行きがすでに怪しく・・・
到着したらジャージャーの豪雨になったｗ
高速は横風がひどくて怖いぐらい。
先月カートのレースで雨を経験していることもあって、恐怖心から必要以上に路面がツルツルに見える。
まいったなこりゃぁ。
翌日からの雨の前に、ある程度の釣りをしておきたいと思っていたけど、この雨と風では暗闇のフィールドに立つのはちょっと危ないぐらい。
とりあえず、瀬底に向かう前に、今回の旅の初ソバを食べに店に入る。
都心部のラーメンと同じく、沖縄ソバもうまい店は夜遅くまでやっていない。
片っ端から食べてきて思うのは、麺はある程度の店に行けばそれなりなので差は出ない（というか、地域によって面の種類が違う）が、問題はスープだ。
魚介と豚骨合わせ系なので、手を抜けばすぐに濁りと雑味が出る。
関東のラーメンでもそうだけど、和風をうたっている割にきちんと和風出汁を取る店が少ないし、わざわざ魚粉を入れて美味いとごまかす店もある。
もしくは過剰な化学調味料で味を調える。
これはこれでラーメンならたまには良いのだが、沖縄ソバはやはり舌がヒリヒリするほどの量で化学が入ると、どん〇ぇのうどん食べてる気分になってしまう。
と、うんちく垂れつつも、けっきょくどこの店行っても「うまいうまい」と言いながら食べてしまうのだが。
ただ、どうせなら、「ちゃんとおいしい」のを食べたほうが、幸せ度が高いのはあたりまえ。
ちなみにこの店はアレだけど、この時間で食べれただけでも良しとする。。。
海岸沿いの道路を走り、途中のスーパーで買い物をしてから宿へ。
やはり地の物に目が行く。
今回のヒットはコチラ。
美味い！
というのは、私だけｗｗｗ
天気予報は明日の朝まで土砂降り。
その後、10時過ぎに雨雲が一時的に薄くなるっぽいので、ゆっくり飲み明かすことにした。
つづく
前回はコチラ
http://www.fimosw.com/u/yasutakak2/pgfhpcvhjvn459
出発前夜は、相変わらずのバタバタ準備。
翌日夕方の便で、羽田から那覇に向かう。
天気予報では明日から雨とのことだったが、鹿児島過ぎたあたりから雲行きがすでに怪しく・・・
到着したらジャージャーの豪雨になったｗ
高速は横風がひどくて怖いぐらい。
先月カートのレースで雨を経験していることもあって、恐怖心から必要以上に路面がツルツルに見える。
まいったなこりゃぁ。
翌日からの雨の前に、ある程度の釣りをしておきたいと思っていたけど、この雨と風では暗闇のフィールドに立つのはちょっと危ないぐらい。
とりあえず、瀬底に向かう前に、今回の旅の初ソバを食べに店に入る。
都心部のラーメンと同じく、沖縄ソバもうまい店は夜遅くまでやっていない。
片っ端から食べてきて思うのは、麺はある程度の店に行けばそれなりなので差は出ない（というか、地域によって面の種類が違う）が、問題はスープだ。
魚介と豚骨合わせ系なので、手を抜けばすぐに濁りと雑味が出る。
関東のラーメンでもそうだけど、和風をうたっている割にきちんと和風出汁を取る店が少ないし、わざわざ魚粉を入れて美味いとごまかす店もある。
もしくは過剰な化学調味料で味を調える。
これはこれでラーメンならたまには良いのだが、沖縄ソバはやはり舌がヒリヒリするほどの量で化学が入ると、どん〇ぇのうどん食べてる気分になってしまう。
と、うんちく垂れつつも、けっきょくどこの店行っても「うまいうまい」と言いながら食べてしまうのだが。
ただ、どうせなら、「ちゃんとおいしい」のを食べたほうが、幸せ度が高いのはあたりまえ。
ちなみにこの店はアレだけど、この時間で食べれただけでも良しとする。。。
海岸沿いの道路を走り、途中のスーパーで買い物をしてから宿へ。
やはり地の物に目が行く。
今回のヒットはコチラ。
美味い！
というのは、私だけｗｗｗ
天気予報は明日の朝まで土砂降り。
その後、10時過ぎに雨雲が一時的に薄くなるっぽいので、ゆっくり飲み明かすことにした。
つづく
- 2017年12月12日
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沖縄時代にまさに感じました。宵っ張りの国なんだけど美味い沖縄そば屋ほど（下手すると午後早くには）とっとと閉まっちゃうんですよね～
はらまき
山梨県