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▼ 毎晩贅沢な夜ご飯をいただいてます♪
- ジャンル:日記/一般
この日はうるめ・たれ口イワシのパン粉オーブン焼きと刺身、アカヤガラのシソはさみフライ、アラカブの焼き切り♪
昨日はうるめ・タレクチイワシのパン粉オーブン焼き、イサキと鯵のお寿司♪
驚いたのが、イサキの20cm位のチビイサキだったんですが、美味しいのかな？と半信半疑で炙って寿司にしたんですが、炙る時にこの大きさでも脂がバチバチ弾け、彼女と2人で大絶賛！
初夏にルアーで釣れるイサキは実際に食べてもそこまで美味しいと思ってなかったんですが、早い時期の旬の季節のイサキは美味しいんだなーと再確認。
なんてこった！
今は餌釣りで大きいのもかなり釣れてるんで、今度夜焚きで狙おうかと思ったり思わなかったり♪
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昨日はうるめ・タレクチイワシのパン粉オーブン焼き、イサキと鯵のお寿司♪
驚いたのが、イサキの20cm位のチビイサキだったんですが、美味しいのかな？と半信半疑で炙って寿司にしたんですが、炙る時にこの大きさでも脂がバチバチ弾け、彼女と2人で大絶賛！
初夏にルアーで釣れるイサキは実際に食べてもそこまで美味しいと思ってなかったんですが、早い時期の旬の季節のイサキは美味しいんだなーと再確認。
なんてこった！
今は餌釣りで大きいのもかなり釣れてるんで、今度夜焚きで狙おうかと思ったり思わなかったり♪
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- 2017年4月21日
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