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太郎丸スケジュール  10月30日更新

  • カテゴリー:日記/一般
台風が発生しましたねー。
前回の更新からそこそこ出れて、カンパチの溜まり場見つけれてちょいちょい釣れております(^^)
ハガツオも5〜6キロクラスがあがってて、デカくてびっくりします(^^;;
それいけ太郎丸は年末年始休まず営業します♪
好天の続く限り!(←ここ重要)
ついでに去年の10月〜11月にかけての釣果も一部載…

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最悪なここ3日

  • カテゴリー:日記/一般
2日前から外海は黒潮接岸で水温27度から32度へ( ̄◇ ̄;)
上げ潮は32度で、下げになると27〜9度へとガクンと下がる。
こんなに水温差があるのは初めてです。
なので、ここ3日の釣果は過去最低。
あり得ないことにボウズのお客様も出てしまいました(><)
魚探にカンパチいっぱい写ってても全く口使いません。
お土産釣りもバ…

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営業再開のお知らせ!

  • カテゴリー:日記/一般
エンジンが逝ってしまって、お盆も重なったこともありエンジンの納期と載せ替えが遅くなりました(T . T)
来週から再開の目処が立ちましたのでお知らせします(^^)
新品のエンジンでブイブイやりますので、宜しくお願いしますm(__)m

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自粛する事に決めました。

  • カテゴリー:日記/一般
『コロナ対策でGW期間までの全日程自粛』
朝の投稿(鹿児島の釣り船での対策対応の話)の後、別便の話で大隅南部地区遊漁船組合(佐多岬界隈の瀬渡しや釣り船)で取り決めが行われた事を知り、明日からGW期間の5月6日までの期間の営業を自粛する事に決めました。
予約もいっぱい入っており、大変心苦しいのですがキャンセ…

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新型コロナウィルスへの対策・対応

  • カテゴリー:日記/一般
『新型コロナウィルス対応』
昨日話し合いが行われ、県内の各遊漁船の船長さん達との取り決めに従い今後の対策・方針が決まりました。
太郎丸では、新型コロナウイルス感染拡大に対し下記の対応を取らせていただきます。
・鹿児島県外のお客様の乗船が出来なくなりました。 緊急事態宣言が解除されるまで県内のお客様のみ…

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海の幸と山の幸♪

  • カテゴリー:日記/一般
連日美味しいものだらけで、幸せです♪
戴き物のセンネンダイ(^^)
エンガワ部分の脂がうまいのなんの!
神経締め本鮪の大トロと中トロ♪
本鮪ステーキにラプッティ・レガーメさんの赤エビのソースをタラリ♪
至福っ!!!
ヒラスズキのフライに赤エビソース♪
旨すぎたネギトロをまた作っちゃいますよねー♪
大トロの巻き寿司♪

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コロナで休学中の子供達のために、100円お弁当の企画が進行中です!

  • カテゴリー:日記/一般
昨日からアルパカさんが子供達のために、『100円お弁当』という素敵な事をされているのを知りました。
その心意気に共感し、自分に出来ることは何かあるか?と考えたら、僕には魚かキノコか山菜しかなかったので、夕方に〆たヒラスズキ・カンパチ・ヒラマサ・乾燥天然キクラゲ(水戻しで5キロ)を昨晩提供させて頂きました…

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美味しい物が多過ぎて。

  • カテゴリー:日記/一般
冷凍してたキノコを使った、和製ポルチーニのリゾットとパスタが旨すぎて( ´ ▽ ` )
ハガツオも段々と脂乗ってきてますがもうちょいかな。
11月〜12月にかけて釣れる、下りの脂ノリノリハガツオのキャスティングゲームが待ち遠しいです(^^)
アベレージ3キロ位で大きく引きますよー♪
この日は東風強くて出船できなかったの…

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御縁と出逢いに多謝

  • カテゴリー:日記/一般
2日目は日中の出荷作業後、日が暮れてご飯のギリギリまでキノコ。
分単位の超過密スケジュール(笑)
初めてこんなにデカイタマゴダケ見ました!
ポルチーニは老菌が多くてもうそろそろ終了とのこと。
それでもすんごい量が採れましたけど(・・;)
 
夜ご飯はどこへ行くか知らされておらず、どんどん大都会に近づいてく風…

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美味しい魚を作るための、スキルアップ研修!

  • カテゴリー:日記/一般
今日から神奈川へ、魚の扱い方・締め・冷やし・保管など、基本から高スキル迄の魚のお勉強に来てます。
魚のお勉強に来てます。

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