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リレイズ・トム
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１００円ショップの包丁でのマゴチのさばき方
- ジャンル:日記/一般
- (マゴチ)
マゴチのトムのさばき方を一度アップしようと思っていた
のですが、ちょうど気分が向いたので、イラストを作って
みました。マゴチと言えば、グロテスクな魚で形も普通の
魚っぽくないので
料理するのをあきらめてしまいがちな魚ですが、ごっつい骨を
切ったりしなければ、１００円ショップの包丁で十分さばけます。
…
のですが、ちょうど気分が向いたので、イラストを作って
みました。マゴチと言えば、グロテスクな魚で形も普通の
魚っぽくないので
料理するのをあきらめてしまいがちな魚ですが、ごっつい骨を
切ったりしなければ、１００円ショップの包丁で十分さばけます。
…
- 2016年8月19日
- コメント(8)
ライト、靴ゲット！！
昼に夫婦げんかが勃発し、この機にライト（インティレイ）と
靴（ダイワ）を釣り具のポイントに行ってゲットしてきました。
昨日は、プロのポイントに行って、見事にラインブレーク！！
以前、大物タックルで釣った４６センチのキビレ並みの、
強烈な引きでした！！また、リベンジします（笑）
プライヤーも、極小…
靴（ダイワ）を釣り具のポイントに行ってゲットしてきました。
昨日は、プロのポイントに行って、見事にラインブレーク！！
以前、大物タックルで釣った４６センチのキビレ並みの、
強烈な引きでした！！また、リベンジします（笑）
プライヤーも、極小…
- 2016年6月27日
- コメント(3)
巨マゴチ、パスタになりました！！
午前中の塾の指導が終わり、ランチを作ることに。
あの巨マゴチは、ほとんどが冷凍庫へ。
そして、切り身を用意して、
（光沢が美しいのが、マゴチの切り身の特徴です。）
ソテー開始！！
まるでホタテの貝柱のよう（笑）
パスタも芯が残るよう、固めにゆで、
ソースづくり！！
そこへパスタを加え、煮込みにかかり、
…
あの巨マゴチは、ほとんどが冷凍庫へ。
そして、切り身を用意して、
（光沢が美しいのが、マゴチの切り身の特徴です。）
ソテー開始！！
まるでホタテの貝柱のよう（笑）
パスタも芯が残るよう、固めにゆで、
ソースづくり！！
そこへパスタを加え、煮込みにかかり、
…
- 2016年4月30日
- コメント(3)
巨マゴチ、さばく！！
さて、翌朝、塾が始まる前に、写真撮りして巨マゴチを
料理しました。
クーラーボックスに入っていると、まるでオオサンショウウオ
のよう（笑）
奥さんは、まだ顔をしていないので、セルフタイマーで自撮り！！
でかすぎて、全貌が入ってません（笑）
もう一度、
それにしても、吉野川河口、魚種が豊かですね！！
そ…
料理しました。
クーラーボックスに入っていると、まるでオオサンショウウオ
のよう（笑）
奥さんは、まだ顔をしていないので、セルフタイマーで自撮り！！
でかすぎて、全貌が入ってません（笑）
もう一度、
それにしても、吉野川河口、魚種が豊かですね！！
そ…
- 2016年4月30日
- コメント(0)
フェネッククロー、ゲット！！
午前の仕事が終わり、書籍を買いに行くついでに
釣り具のポイントへ寄りました。
先日、予約してあった、ダイワ シルバーウルフ フェネッククロー
が入荷したか尋ねたところ、井上店長が、勢いよく、
「ありますよ！！」と、クローゼットから出してきてくれたので、
喜び勇んで、しっかりゲットしてきました！！
ホ…
釣り具のポイントへ寄りました。
先日、予約してあった、ダイワ シルバーウルフ フェネッククロー
が入荷したか尋ねたところ、井上店長が、勢いよく、
「ありますよ！！」と、クローゼットから出してきてくれたので、
喜び勇んで、しっかりゲットしてきました！！
ホ…
- 2016年4月20日
- コメント(0)
チヌロッド入手！！
先日から、メバルロッドでクロダイをがんばっていたトム
ですが、先ほど、ついにクロダイ専用ロッド、
Daiwa Saltist Chinu 77M をゲットしました。
合わせてクロダイゲームの必需品のこれらもゲット！！
これから、釣りに行って、どうなるか、変化が楽しみです（笑）
早速、塾メンバーとの釣行が、今夜控えています。…
ですが、先ほど、ついにクロダイ専用ロッド、
Daiwa Saltist Chinu 77M をゲットしました。
合わせてクロダイゲームの必需品のこれらもゲット！！
これから、釣りに行って、どうなるか、変化が楽しみです（笑）
早速、塾メンバーとの釣行が、今夜控えています。…
- 2016年3月24日
- コメント(0)
最近の釣り関係（フィッシングショーin四国2016）
ここのところ、塾関係が忙しかったので、釣りは行っていたのですが、
釣れていないのもあって、釣りログをアップしていませんでした。
一つ目の話題は、３４のメバルカップ第２戦です。
前回、ソルティアメジャーの少佐さんが、ぎりぎり大逆転を
見せていたので、トムも行こうと、ぎりぎりの日曜日、夜１０時にな…
釣れていないのもあって、釣りログをアップしていませんでした。
一つ目の話題は、３４のメバルカップ第２戦です。
前回、ソルティアメジャーの少佐さんが、ぎりぎり大逆転を
見せていたので、トムも行こうと、ぎりぎりの日曜日、夜１０時にな…
- 2016年3月18日
- コメント(0)
スズキのムニエル
- ジャンル:日記/一般
- (シーバス)
さて、このところ、１月からシーバスにありついていたので、
よくムニエルを作っては、いただいておりました。
今日は、そのムニエルの作り方を紹介してみようと思います。
ソース用に、フレッシュなトマトとエリンギをきざみます。
次に、解凍したスズキの切り身を出してきます。
こしょうを両面にかけます。
ラップ…
よくムニエルを作っては、いただいておりました。
今日は、そのムニエルの作り方を紹介してみようと思います。
ソース用に、フレッシュなトマトとエリンギをきざみます。
次に、解凍したスズキの切り身を出してきます。
こしょうを両面にかけます。
ラップ…
- 2016年3月4日
- コメント(4)
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