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▼ 巨マゴチ、パスタになりました！！
午前中の塾の指導が終わり、ランチを作ることに。
あの巨マゴチは、ほとんどが冷凍庫へ。
そして、切り身を用意して、
（光沢が美しいのが、マゴチの切り身の特徴です。）
ソテー開始！！
まるでホタテの貝柱のよう（笑）
パスタも芯が残るよう、固めにゆで、
ソースづくり！！
そこへパスタを加え、煮込みにかかり、
ときどきソースをからめながら、スープをパスタに浸透させ、
最後にチーズを加えて、かきまぜ、完成！！
マゴチ、トマトチーズパスタ、子供向けです（笑）
おいしく頂きました、とさ（笑）
あの巨マゴチは、ほとんどが冷凍庫へ。
そして、切り身を用意して、
（光沢が美しいのが、マゴチの切り身の特徴です。）
ソテー開始！！
まるでホタテの貝柱のよう（笑）
パスタも芯が残るよう、固めにゆで、
ソースづくり！！
そこへパスタを加え、煮込みにかかり、
ときどきソースをからめながら、スープをパスタに浸透させ、
最後にチーズを加えて、かきまぜ、完成！！
マゴチ、トマトチーズパスタ、子供向けです（笑）
おいしく頂きました、とさ（笑）
- 2016年4月30日
- コメント(3)
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