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▼ 巨マゴチ、パスタになりました！！

　　午前中の塾の指導が終わり、ランチを作ることに。

あの巨マゴチは、ほとんどが冷凍庫へ。

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そして、切り身を用意して、

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（光沢が美しいのが、マゴチの切り身の特徴です。）

ソテー開始！！

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まるでホタテの貝柱のよう（笑）

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パスタも芯が残るよう、固めにゆで、

ソースづくり！！

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そこへパスタを加え、煮込みにかかり、

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ときどきソースをからめながら、スープをパスタに浸透させ、

最後にチーズを加えて、かきまぜ、完成！！

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マゴチ、トマトチーズパスタ、子供向けです（笑）

おいしく頂きました、とさ（笑）

 

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