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新作メバル料理 『味噌汁』
- ジャンル:style-攻略法
昨年大晦日の釣り納めにて捕獲したメバル8尾・・・
釣行後、冷凍保存しておりましたが・・・
本日解凍し調理致しました。
今回は、魚体を水洗いするだけにします。
霜降り処理。
今回使用した野菜類。
沸騰させないように弱火で出汁を取っていきます。
火を止めて、味噌を溶き入れ、保温調理器で10分間保温します。
完成で…
釣行後、冷凍保存しておりましたが・・・
本日解凍し調理致しました。
今回は、魚体を水洗いするだけにします。
霜降り処理。
今回使用した野菜類。
沸騰させないように弱火で出汁を取っていきます。
火を止めて、味噌を溶き入れ、保温調理器で10分間保温します。
完成で…
- 2014年1月28日
- コメント(0)
2014.1.26 釣行記 根魚反応無し/多々良川清掃活動参加
- ジャンル:釣行記
未明に出撃、4箇所をランガンするも反応無く終了。
多々良川清掃活動参加の為、撤収。
清掃活動に参加してみると、新型の多自然型護岸に引っかかっているゴミの多さ、に閉口しました。
従来型の隙間のない護岸工では引っかからずに流下してしまうゴミでも、新型では意図的に隙間を作るように設計されているので、引っ掛て…
多々良川清掃活動参加の為、撤収。
清掃活動に参加してみると、新型の多自然型護岸に引っかかっているゴミの多さ、に閉口しました。
従来型の隙間のない護岸工では引っかからずに流下してしまうゴミでも、新型では意図的に隙間を作るように設計されているので、引っ掛て…
- 2014年1月28日
- コメント(2)
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