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大雪の夜は。(鶏皮のカリカリ焼きレシピ付き)

釣りに行けません (;´Д`)
こんな時は、
呑むかっ(笑)
確か冷凍庫に鶏皮のストックが・・・
あった (^O^)/
塩と山椒を混ぜて、
皮は一口大にカットして
ごま油を一垂らし。
皮目からじっくりいきます。
ある程度焼き目が付いたら
裏返しまたじっくり。
皮から大量の鶏油が出て来るので、
一旦捨てます。
そして仕上げ…

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メキシコ美人に乾杯!

無性にトルティーヤにサルサソースを
付けて食べたくなりませんか?
当然、冷えたビールで流し込む。
クぅwww
今まで4回ほど仕事でメキシコに
行きましたが、
どこのレストランに入っても
ツマミや料理の付け合わせに
トルティーヤとサルサが出てきた。
そのサルサがまた、めっちゃ辛い (;゚Д゚)
でも旨い。
汗をだっくだ…

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鮭とクラムチャウダーのパスタ ♪

雪、すんごかったですね・・・
まるで雪国みたいでした。
「凍ってるねっ」
んっ?
アスファルトが雪で見えなくなると、
ワクワクするのは私だけでしょうか?
無意識にカミさんの軽で新雪の
世界へ飛び出していました。
交通量はほとんどない。
全ての音を吸収する世界。
思わず、アクセル全開で
交差点に突っ込む  <(`^…

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真冬の砂調査 epi.2 夜中のツマミつき ♪

関東全域に大雪警報が出る前に
西湘のサーフに向かった。
到着して準備をしていると
ソル友、コンさん到着。
二人で長いサーフを探って行く。
先発はレスポンダー129F AR-C
レンズベイト
潮位は引きいっぱいからの上げで、
40くらいとぺったぺたなので、
あまり潜航しないルアーをチョイス。
700m進んだ地点…

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ダブルインフル (;´Д`)

  • ジャンル:日記/一般
下の子に次いで
上のお姉ちゃんも高熱に (;´Д`)
薬を飲ますために
特製玉子おじやを作った。
なぜって?
カミさんは女子 ( *´艸`)=3 会
だから <(`^´)>
自分が子供の頃はこれに
梅干 だったが、
今は!
ポン酢 ( `ー´)ノ
これ、旨いッスよ!
食欲がなくてもバクバクイケる!
早く治ってくれ~
うつされたら、
た…

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真冬の砂調査

  • ジャンル:日記/一般
1月31日未明に西南西が強く吹いたので、
ベイト寄ってないかと西砂に調査に
出かけた。
到着すると程よい北よりの風で、
ウネリはセットで2m。
それ以外は穏やかなので全く問題ない。
(イメージです)
まずはタイドミノー135サーフからスタート。
水色はクリアだが新月なので
フラッシングホワイトをチョイス。

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真冬の河川調査

数日前は夜中に初雪が舞い散り、
いよいよ本格的な”冬”がやってきた。
18:00
湘南河川 下流部 
外気温度 9℃
今夜は西が吹いていて温かい。
厳冬期用のダイワのグレートバンフ
ダウンからユニクロのULDにして臨む。
先行者さん1名、と思ったら2名。
そのうち1名の方はソル友さんだったので
ご挨拶をして離れ…

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ジッとしていても温かい??

ついに激寒期に入り、
最強寒波だの、今季最低だの
寒そうなニュースが報じられるように
なりました。
暗くなってから釣りを開始する機会が
多い鱸釣りはこの時期ある意味
寒さとの戦いと言っても
過言ではないですよね。
自分も寒さに対して強くはなく、
特に手の指先の血流が悪いのか
ことのほか痛くなります。
そこで何…

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正月はだらだら (;^ω^)

  • ジャンル:日記/一般
早いもんで2014年も
もう5日となりました。
31日のバラしショックから
元旦から淡麗辛口をグビグビ (笑)
昼にはいつもの雑煮を作り、
また呑む ( `ー´)ノ
2日は家族、親戚一同との
中華会食で呑んだくれ。
(酒の廻りが早く、画像がない)
3日だけどうにも調整できず仕事し、
4日は広い噴水池のある神社へ
初詣…

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2014 謹賀新年 ♪

  • ジャンル:日記/一般
明けまして 
      おめでとう
           ございます。
今年も宜しく
       お願い致します。
さて、つい先ほど。
年越しそばと
天丼をかっ喰らって、
向かった湘南河川。
波っ気有。
いい感じ ♪
ただ潮位が低く水が少ない。
レンジバイブ28gをダウンクロス45°に
フルキャスト。
浅いので…

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