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大雪の夜は。(鶏皮のカリカリ焼きレシピ付き)
- ジャンル:日記/一般
- (食べログ)
釣りに行けません (;´Д`)
こんな時は、
呑むかっ(笑)
確か冷凍庫に鶏皮のストックが・・・
あった (^O^)/
塩と山椒を混ぜて、
皮は一口大にカットして
ごま油を一垂らし。
皮目からじっくりいきます。
ある程度焼き目が付いたら
裏返しまたじっくり。
皮から大量の鶏油が出て来るので、
一旦捨てます。
そして仕上げ…
こんな時は、
呑むかっ(笑)
確か冷凍庫に鶏皮のストックが・・・
あった (^O^)/
塩と山椒を混ぜて、
皮は一口大にカットして
ごま油を一垂らし。
皮目からじっくりいきます。
ある程度焼き目が付いたら
裏返しまたじっくり。
皮から大量の鶏油が出て来るので、
一旦捨てます。
そして仕上げ…
- 2014年2月15日
- コメント(1)
メキシコ美人に乾杯!
- ジャンル:日記/一般
- (海外出張)
無性にトルティーヤにサルサソースを
付けて食べたくなりませんか?
当然、冷えたビールで流し込む。
クぅwww
今まで4回ほど仕事でメキシコに
行きましたが、
どこのレストランに入っても
ツマミや料理の付け合わせに
トルティーヤとサルサが出てきた。
そのサルサがまた、めっちゃ辛い (;゚Д゚)
でも旨い。
汗をだっくだ…
付けて食べたくなりませんか?
当然、冷えたビールで流し込む。
クぅwww
今まで4回ほど仕事でメキシコに
行きましたが、
どこのレストランに入っても
ツマミや料理の付け合わせに
トルティーヤとサルサが出てきた。
そのサルサがまた、めっちゃ辛い (;゚Д゚)
でも旨い。
汗をだっくだ…
- 2014年2月13日
- コメント(3)
鮭とクラムチャウダーのパスタ ♪
雪、すんごかったですね・・・
まるで雪国みたいでした。
「凍ってるねっ」
んっ?
アスファルトが雪で見えなくなると、
ワクワクするのは私だけでしょうか?
無意識にカミさんの軽で新雪の
世界へ飛び出していました。
交通量はほとんどない。
全ての音を吸収する世界。
思わず、アクセル全開で
交差点に突っ込む <(`^…
まるで雪国みたいでした。
「凍ってるねっ」
んっ?
アスファルトが雪で見えなくなると、
ワクワクするのは私だけでしょうか?
無意識にカミさんの軽で新雪の
世界へ飛び出していました。
交通量はほとんどない。
全ての音を吸収する世界。
思わず、アクセル全開で
交差点に突っ込む <(`^…
- 2014年2月9日
- コメント(3)
真冬の砂調査 epi.2 夜中のツマミつき ♪
関東全域に大雪警報が出る前に
西湘のサーフに向かった。
到着して準備をしていると
ソル友、コンさん到着。
二人で長いサーフを探って行く。
先発はレスポンダー129F AR-C
レンズベイト
潮位は引きいっぱいからの上げで、
40くらいとぺったぺたなので、
あまり潜航しないルアーをチョイス。
700m進んだ地点…
西湘のサーフに向かった。
到着して準備をしていると
ソル友、コンさん到着。
二人で長いサーフを探って行く。
先発はレスポンダー129F AR-C
レンズベイト
潮位は引きいっぱいからの上げで、
40くらいとぺったぺたなので、
あまり潜航しないルアーをチョイス。
700m進んだ地点…
- 2014年2月8日
- コメント(3)
ダブルインフル (;´Д`)
- ジャンル:日記/一般
下の子に次いで
上のお姉ちゃんも高熱に (;´Д`)
薬を飲ますために
特製玉子おじやを作った。
なぜって?
カミさんは女子 ( *´艸`)=3 会
だから <(`^´)>
自分が子供の頃はこれに
梅干 だったが、
今は!
ポン酢 ( `ー´)ノ
これ、旨いッスよ!
食欲がなくてもバクバクイケる!
早く治ってくれ~
うつされたら、
た…
上のお姉ちゃんも高熱に (;´Д`)
薬を飲ますために
特製玉子おじやを作った。
なぜって?
カミさんは女子 ( *´艸`)=3 会
だから <(`^´)>
自分が子供の頃はこれに
梅干 だったが、
今は!
ポン酢 ( `ー´)ノ
これ、旨いッスよ!
食欲がなくてもバクバクイケる!
早く治ってくれ~
うつされたら、
た…
- 2014年2月3日
- コメント(6)
真冬の砂調査
- ジャンル:日記/一般
1月31日未明に西南西が強く吹いたので、
ベイト寄ってないかと西砂に調査に
出かけた。
到着すると程よい北よりの風で、
ウネリはセットで2m。
それ以外は穏やかなので全く問題ない。
(イメージです)
まずはタイドミノー135サーフからスタート。
水色はクリアだが新月なので
フラッシングホワイトをチョイス。
…
ベイト寄ってないかと西砂に調査に
出かけた。
到着すると程よい北よりの風で、
ウネリはセットで2m。
それ以外は穏やかなので全く問題ない。
(イメージです)
まずはタイドミノー135サーフからスタート。
水色はクリアだが新月なので
フラッシングホワイトをチョイス。
…
- 2014年2月2日
- コメント(1)
真冬の河川調査
- ジャンル:日記/一般
- (シーバス)
数日前は夜中に初雪が舞い散り、
いよいよ本格的な”冬”がやってきた。
18:00
湘南河川 下流部
外気温度 9℃
今夜は西が吹いていて温かい。
厳冬期用のダイワのグレートバンフ
ダウンからユニクロのULDにして臨む。
先行者さん1名、と思ったら2名。
そのうち1名の方はソル友さんだったので
ご挨拶をして離れ…
いよいよ本格的な”冬”がやってきた。
18:00
湘南河川 下流部
外気温度 9℃
今夜は西が吹いていて温かい。
厳冬期用のダイワのグレートバンフ
ダウンからユニクロのULDにして臨む。
先行者さん1名、と思ったら2名。
そのうち1名の方はソル友さんだったので
ご挨拶をして離れ…
- 2014年1月21日
- コメント(3)
ジッとしていても温かい??
- ジャンル:日記/一般
- (発熱素材)
ついに激寒期に入り、
最強寒波だの、今季最低だの
寒そうなニュースが報じられるように
なりました。
暗くなってから釣りを開始する機会が
多い鱸釣りはこの時期ある意味
寒さとの戦いと言っても
過言ではないですよね。
自分も寒さに対して強くはなく、
特に手の指先の血流が悪いのか
ことのほか痛くなります。
そこで何…
最強寒波だの、今季最低だの
寒そうなニュースが報じられるように
なりました。
暗くなってから釣りを開始する機会が
多い鱸釣りはこの時期ある意味
寒さとの戦いと言っても
過言ではないですよね。
自分も寒さに対して強くはなく、
特に手の指先の血流が悪いのか
ことのほか痛くなります。
そこで何…
- 2014年1月12日
- コメント(1)
正月はだらだら (;^ω^)
- ジャンル:日記/一般
早いもんで2014年も
もう5日となりました。
31日のバラしショックから
元旦から淡麗辛口をグビグビ (笑)
昼にはいつもの雑煮を作り、
また呑む ( `ー´)ノ
2日は家族、親戚一同との
中華会食で呑んだくれ。
(酒の廻りが早く、画像がない)
3日だけどうにも調整できず仕事し、
4日は広い噴水池のある神社へ
初詣…
もう5日となりました。
31日のバラしショックから
元旦から淡麗辛口をグビグビ (笑)
昼にはいつもの雑煮を作り、
また呑む ( `ー´)ノ
2日は家族、親戚一同との
中華会食で呑んだくれ。
(酒の廻りが早く、画像がない)
3日だけどうにも調整できず仕事し、
4日は広い噴水池のある神社へ
初詣…
- 2014年1月5日
- コメント(3)
2014 謹賀新年 ♪
- ジャンル:日記/一般
明けまして
おめでとう
ございます。
今年も宜しく
お願い致します。
さて、つい先ほど。
年越しそばと
天丼をかっ喰らって、
向かった湘南河川。
波っ気有。
いい感じ ♪
ただ潮位が低く水が少ない。
レンジバイブ28gをダウンクロス45°に
フルキャスト。
浅いので…
おめでとう
ございます。
今年も宜しく
お願い致します。
さて、つい先ほど。
年越しそばと
天丼をかっ喰らって、
向かった湘南河川。
波っ気有。
いい感じ ♪
ただ潮位が低く水が少ない。
レンジバイブ28gをダウンクロス45°に
フルキャスト。
浅いので…
- 2014年1月1日
- コメント(7)




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