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島んチュ

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クドアがいた(T_T)

先日釣ったヒラスズキ!
一晩職場でキンキンに冷やして保管後、
翌日持ち帰り家族に最高の食材が手に入ったよと意気揚々と捌いてみると
釣りしてるポイントでは今まで入ってる事が
なかったと言うクドアちゃんがΣ(゚∀゚ノ)ノキャー
ショックを隠しきれないのに
追い打ちをかけるように
その日に釣れて持ち帰ったマゴチにも
いまし…

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続・ヒラスズキ中毒

最近身近な釣りだと、
マナーの悪い釣り人が隣にきて
気分悪いので納竿することが多いです(T_T)
誘われたらほぼ行っているヒラスズキ釣行!
こちらは、他のアングラーと
バッティングする事はなくストレスなしです(笑)
良いタイミングで誘ってくれるので
高確率で釣らせて貰ってるのですが
この日はなぜか?バイトすらな…

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予想を超える旨さ!

先日釣ったヒラスズキ!
ロウニンアジは貰い物です^^;
腹身のタタキに、手抜きカルパッチョ(笑)
フライに、初めての塩焼き!
料理を終えて食べようと思ってたのに
美味しくて子供、嫁に食べられ
あっという間になくなりました(T_T)
まぁ、自分はつまみセット隠してあるんで
良いですけど(๑´ڡ`๑)
そして中でも家族に人気…

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買ってでも食べたい「イサキ」

旬のイサキを食べるブログを見かけたので
ネットで「イサキの旬」と調べると
「旬」について出てきました。
辞書によると、
「旬」とは
「最も味のよい出盛りの時期」のこと。
実は和食には、
食材の楽しみ方として
「はしり」「旬」「名残り」の3つがあります。
「はしり」は出始めの食材や初物を食べること。
そして

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タコって食材として本当に優秀っす!

最近、タコしか釣ってないんで
タコネタばっかりでスイマセン(笑)
少し前にこんなサイズのタコが釣れたんで
前回のブログであげた下処理で
表面だけ火を入れてぬめりをとり。
(今回は生で食べる目的なんで叩いてはいません)
皮を剥いで何時でも食べれる様に
ラップでしっかり包んで冷凍保存!
残業で夜遅くなり、自宅…

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たこ焼きのタコが固い(泣)んで、いろいろ試してみた!

去年からタコを釣り始めた
タコング?オクトパッシング?(笑)



時間があればタコってます(笑)
お題のたこ焼きのタコが固い件ですが
タコ釣り始める前は茹でダコを買ってきて
たこ焼きをしていました!
確かにタコが固かったので
少し気になっていたのですが、、、。
当時は家でたこ焼き出来る喜びと
ワイワイ…

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ショアラバでマゴチ、波動を変えてチャイロマルハタ!

前回のログから
バカの1つ覚えみたいに
タイラバ投げて鯛を狙うけど
釣れないんで
ボトムをネチネチ攻めて
やっぱりいるよね、マゴチ!
別の日は
最近ルアーフィッシングを
始めたばかりの後輩とショアラバ!
後輩が「コツコツあたります!」
と言うのでよく見てると
かけあがりの地形なのに
かなりスローに巻いてて
ボト…

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【港湾シーバス】美味しく頂いてます。

先週末の仕事帰りに
久しぶりに釣り上げた港湾シーバス!
あれ?
何気にナイト港湾シーバスは初めてでした。
当日は晩御飯も準備されていたので
翌日に捌いてみましたが
グドアもいなく脂も程よくのってそうで
キレイな身でした(^^♪
子供達に
しゃぶしゃぶとお刺身で良いか?と聞くと食べたい(^^♪と言うので準備開始、
ま…

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昼休みフィッシングとマキッパ!

カタボシパターンのブリを狙って
職場の港や近場の青物ポイントに通ってますがなかなか都合よく釣れるもんでもありませんね^_^;
釣り場で青物マスターのチョコさんとあって話を聞くと去年が始まりが早く数も多かったのけど今年は例年通りまだまだ数も入ってきてないとの事!
個人的な記憶でも去年の今頃はエギングしてたら…

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久しぶりにサゴシのタタキ

4女の幼稚園の申込みに深夜から並んで釣り動画満喫からのブログアップ。
島んチュです!
魚の釣れない頃は
サゴシが釣れたら喜んでたのに
最近はサゴシの臭いが気になります^_^;
それでも久しぶりにサゴシのタタキが食べたく50サイズが釣れたら持って帰ろうと思うのですがなかなか釣れず(ーー;)
釣れるのは40~45cm位のサイ…

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